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兔子这么可爱，你为什么要吃它。
朋友们，我不知道现实中有没有人对你们下过这样的灵魂拷问。
怎么回答，当然回答的太香了。
小兔子真的很可爱，皮毛很细很软，摸起来很滑。
因为可爱吃兔兔什么意思，所以也比较好吃。
兔肉脂肪含量极低，蛋白质高，肉质紧实，口感细腻。
无论是搭配各种佐料，还是油炸，都是一道极佳的美食。
下班后，买了一份香辣兔肉，啃了起来，满嘴都是油，好开心。
哑巴兔、冷吃兔、红烧兔等也是餐桌上常见的美食。
今天我们要说的是四川的一道地方特色美食：丝包兔肉。
丝包兔以四川广汉最为著名。
店里挂着丝包兔，密密麻麻吃兔兔什么意思，身上涂着蜡红，被一圈圈麻绳紧紧地缠绕着。
如果你第一次看到丝包兔，你可能无法想象它们的前身是可爱的兔子。
但是从店里飘出来的烟熏味绝对会让你食指大动。
你的脑海里可能有很多问题。
你为什么要纠缠兔子，你是怎么做到的？味道怎么样？
裹丝兔很严。
兔子一定要刚成年，不能太小，也不能太老。
制作裹丝兔的原料有近30种。
花椒一定是海南的，花椒一定是汉源或者西昌的。
其他各种香料，如八角、桂皮、香叶等，必须选用优质的产品。
这运用了川菜的精髓：调料多变，菜式多样，口味鲜醇。
按照比例搭配好之后，就到了对食材进行处理的时候了。
这就是丝包兔的秘诀，也是丝包兔名声远播，成为广汉特产的真正原因。
先用盐、姜、胡椒等调味料腌制，再拌入豆豉、白糖等辅料进行二次腌制。
24小时后，将各种香料磨碎并混合制成一种特殊的酱汁。
先用羽毛将香料酱均匀涂抹在兔子腹腔内。
然后才是真正的重头戏，用麻绳缠着的兔子。
据说麻绳也有特殊要求，必须产于四川重庆县。
用2.5米左右的麻绳，从兔子的头开始，慢慢地把它们绑起来。
这样，它就变成了成型的外观。
这一步不仅仅是为了好看。
因为在兔子的腹腔里涂抹了很多香料酱。
如果没有麻线，在烤的过程中，香料就会流失，失去风味。
所以，当年的广汉人，才想出了这个妙招。
最后一步是烘烤。
燃料不是木炭，而是玉米棒子。
不断转动兔子，烤半小时。
最后，晾三天就大功告成了。
可爱的小兔子成了餐桌上的美味佳肴。
广汉兔肉的吃法有很多种。用温水洗净后可直接食用。
也可以撕下来拌菜，或者炒豆豉等等，总之做法多种多样。
烟熏的口感和醇厚香料的回味令人久久难忘。
四川广汉不仅有三星堆，还有兔肉特产的形象名片。
是否忘不了家乡的特色美食？