有机产品是从国外引进的，我国根据国际有机农业和有机农产 品的相关法规和标准，制定出了我们自己的有机产品标准《有 机产品》（GB/T19630)，这项标准于2005年4月1日正式实施， 2011年又对其进行了修订，2012年4月1日，新的有机产品的国家标准正式生效。 有机产品国家标准一共包括四部分：生产、加工、标识和销售、 管理体系。
在生产部分，它规定了植物、动物以及微生物产品在进 行有机生产时应遵守的规范和要求；在加工部分，它规定了有机加 工过程中应遵守的通用规范、要求；在标识和销售部分，它规定了 有机产品标识与销售过程中应遵守的通用规范、要求；在管理体系 部分，它规定了有机产品进行生产、加工和经营中应该建立和维护 的管理体系中应该遵守的通用规范和要求。
准确地说，有机产品标准尚未形成一套完整的体系，我国目前 根据的标准是推荐性的国家标准，和绿色食品标准一致，但是对于 那些经过有机产品认证的生产企业，这项标准则是强制性标准。