1. 鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。
2. 锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。
3. 大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。
可乐鸡翅怎么做的好吃
食材用料
鸡翅中8个
可乐半瓶
葱适量相克食物
冰糖5粒相克食物
姜2片相克食物
生抽适量
料酒适量
老抽少许
盐适量
鸡精适量
可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法+图
我才做了来吃，味道很好的，分享一下
1、烧一锅水，睡开后把鸡翅烫一下，去一下血腥，只要三十秒就足够了
2、捞起来用牙签（更入味哦）给鸡翅“针灸”一下，然后用料酒、盐、姜片、葱段、少量胡椒，喜欢带点辣味的还可以用少量辣椒一起腌制2小时左右
3、锅中适量油中热，把鸡翅稍微炸一下，两面金黄即可
4、讲究的可以去掉之前的油重新加入少量油，中热后丢姜片、葱段、花椒（少量，吃辣的也可以加适量干辣椒）、八角等香料爆香后加酱油（因为腌制加盐故酱油适量），放入鸡翅倒可乐（没过鸡翅即可），开大火
5、可乐烧开了就用小火，适当翻动一下，待汁液浓稠快干即可
倒可乐的时候沿着锅边倒，就不会很多泡泡了，很简单的哦，超好吃，我准备这周又做，哈哈哈哈