你好,男人和女人
再过几天就是农历新年了
听说帅哥还在工作
(没错,小编就是还在上班的帅哥)
我现在打算把肚子留着,这样过年的时候就可以抱抱它了!
奇怪的是,有些菜我每次看都不会点。
但为什么过年的时候吃起来这么好吃呢?
今天,小编就为大家列出10道东北年夜饭必吃的菜肴。
每句话都是经典,每句话都是友情
小编觉得,只有吃了这些,一整年才算完整~
鱼
鱼,不用说,无论红烧、清蒸、清蒸什么鱼,桌子中间一定要放一条鱼,没错,是一整条鱼! 鱼要留头留尾,意味着一年有始有尾。 平时吃不完,得留到初一。 说实话,每年总是绰绰有余~
弯头
年夜饭桌上一定要有一个大肘子,寓意“走字”! 肘子就做好了,肥而不腻。 蘸蒜酱或者空口吃都超级美味。
猪脚、鸡脚
猪脚、鸡脚是必点的。 吃鸡爪,意味着在新的一年里向上抓除夕年夜饭必备的10道菜,稳步上升; 猪脚寓意着“钱”的耙子,过年吃一块猪脚,寓意希望新的一年有好运。
香菇炖鸡
这道菜绝对是讲究食材的! 就是那个味道! 要想好吃,鸡必须是不喂饲料的笨鸡除夕年夜饭必备的10道菜,蘑菇必须是山里的野生榛蘑菇。 这就是所谓的“义”!
屠夫的卷心菜
酸菜焖白肉、酸菜炖大骨棒、去骨肉、蒜酱血肠……全都是屠宰的蔬菜。 以前农村过年要杀猪,过年也少不了宰杀的蔬菜。
炸肉饼
自制的萝卜丸子或在当地商店购买的丸子很受欢迎。
猪肝、猪心、酱油牛肉拼盘
几年前我在熟食店买的,元旦那天,我把它切成一整盘,沾上蒜酱。 它可以与米饭或酒一起食用。 专门用来治疗顽皮的孩子。 堪称年夜饭中的“万能菜”。 东北的朋友也可以享受豪华版的红肠!
多彩整容
东北拉皮是东北地区著名的小吃。 其口感松软、清爽可口,深受东北人民喜爱。
饺子
据说,东北人过年吃饺子是很讲究的。 三十岁必须吃素饺子,初一必须吃肉饺子……这是真的吗? 吃芹菜馅意味着辛苦; 韭菜馅,寓意长久的财富; 白菜馅意味着百富……你家吃什么馅?
红枣馒头
很多人过年都喜欢蒸枣子包子,寓意新的一年生活红火,早起,也寓意辟邪祈福。
实际上
只要一家人团聚,吃顿饭
那是最好的一年
过年的时候你家还吃什么? 也可以留言告诉我哦!