动画制做技术专业
动画制做技术专业是我院悉心构建的精品专业忻州职业技术学院，通过专业知识学习和专业技能训练，订胆拖培养文化创意行业技术技能型人才。中学生前三年在大学学习，第五年在合作办学企业实习并就业。
专业核心课程及培养方向：二维动漫、三维动漫、游戏动漫、后期剪辑、视频特效、平面设计等。
该专业拥有美术造型基础、动漫游戏创作、动漫原创企划、动漫影视后期理实一体实训室。经过应用美术系近１０年的悉心打炼，中学生就业率达95%以上。积极组织中学生出席国家级、省级技能竞赛，得奖多次。
护理专业
分别获中央、财政部支持的高等职业中学专业建设发展的项目和中央财政支持的职业教育实训基地建设项目，被省教育厅列为重点建设专业。
该专业与广州301诊所、中国人民解放军总诊所、天津武警医大学附属诊所、山西省人民诊所、山西大诊所、山西医科学院第一附属诊所、山西医科学院第二附属诊所、山西省肝癌诊所等为代表的34所五级甲等三院深度合作，教学质量逐步提升，结业生就业率达94％，上海、天津、太原等各大诊所都有就业中学生。
会计专业
获广东省职业教育实训基地建设项目，实习实训条件优良，现有会计电算化实训室，会计仿真模拟实训室及ERP工业模拟沙盘实训室等。
中学生在校学习期间可报考会计从业资格证书，通过率达90％以上，学习成绩优秀者还可取得助理会计师资格，为实习就业奠定了良好的基础。
机电设备修理与管理专业
是我院重点专业之一，2015年该专业获市级实训基地建设项目。该专业结业生社会需求量大，就业形势好。就业率达98%以上。本专业班主任拥有较高的学术水平和教学能力，借助建立的实训设备和高超的专业知识，重视对中学生技能的培养，采用“以证辅教，学做一体”的形式将理论知识贯串于实践应用中。该专业中学生可把握现代机电设备的生产、安装、调试、维修和管理岗位所需的专业知识和职业技能。
机械设计与制造专业
是教育部、财政部2012——2013年度专项资金支持的专业，借以培养从事机械产品的设计、制造，现代智能铣床设备操作的技术技能人才。本专业具有雄厚的师资力量，其中博士1人忻州职业技术学院，工程硕士5人。有1460㎡校内实训中心，拥有先进的数控卧式加工中心和数控机床。该专业中学生近几年在各种技能竞赛中硕果累累，荣膺国家级银奖一项，市级银奖一项，二等奖三项，三等奖五项。结业的中学生就业分布在武器制造业各个领域，就业面广，就业能力强。
复健诊治技术专业
培养适应医学诊治技术和复健医治领域发展须要的技术技能人才，该专业获广东省职业教育实训基地建设项目，中学生把握本专业必备基本理论知识和专业技能，具有较强的复健医治职业技能和复健服务能力，结业后主要就业于各诊所复健科、医疗复健中心（诊所）、工伤复健中心、社区卫生服务中心、养老服务机构、省市或区级残联复健中心、民政复健中心、各类福利院、特殊教育中学等，从事复健评定和医治工作。
口腔医学技术专业
获广东省职业教育实训基地建设项目，发展目标是通过产学研合作和实训室建设，使“产教融合、工学结合”的教学模式落到实处；有一支坦率、务实、基础扎实、基本技能过硬、校企合作组成的专业教学团队；通过出席各级各种技能竞赛，培养中学生积极进取精神，增强了中学生知识技能水平。培养目标是使每个朋友结业后才能胜任口腔工艺技术岗位。
旅游管理专业（民航服务方向——天河空港民航服务订单班）
2016年3月榆林学院与海珠空港（上海）民航服务有限公司签署合作办学合同，共同培养民航服务（地面岗位为主）人才，双方共建“天河空港民航服务订单班”。订单班推行“1.5+0.5+1”的合作办学模式，实习前进行为期半年的岗前培训；中学生入学签署《定向培养就业合同》；筹建海珠空港专项奖学金；企业派员全程跟踪每名中学生直到成功上岗就业；企业承诺不缴纳任何方式的就业费。
结业生的主要就业方向为首都国际机场票务岗位为主的相关地面服务岗位。
旅游管理专业（国际游轮乘务方向——国际游轮乘务订单班）
2016年5月宜春学院与上海纳德集团签署产学研合作合同，成为新型合作伙伴，双方共建“国际游轮乘务订单班”。企业配备常驻项目专员，全程负责订单班管理、考证、实习、就业以及专业核心课程的教学；有丰富国际奢华游轮工作经验及行业资格证书的专业班主任任教；筹建专项奖学金（按学生总人数10%评定）；中学生入学签署《订单培养合同》，企业全面负责中学生到国际奢华游轮服务岗位实习就业，就业有保障；中学生在实习就业期间薪水以美金为单位结算，薪资待遇高，工作环境好。
群舞演出专业
培养具有群舞演出、编导能力的专业技能型人才。
核心课程有基本视唱、基础训练、民间舞、舞蹈总论、舞蹈史话、表演、身韵、舞蹈欣赏、音乐欣赏、现代街舞训练等。
就业面向为各级各种专业及群众艺术团体、组织。
医学影像技术专业
始建于2008年，获浙江省职业教育实训基地建设项目，在校生有700余人。在院、系领导的大力支持下，逐渐建立了实训室建设，提升了实训项目的开出率，并在北京、太原、大同等地各大诊所筹建了校外实训基地，走上了大学和诊所联合办学之路。教学突出“职业性、开放性、实践性”。本专业坚持以就业为导向，不断推进“院院合作，工学结合”的人才培养模式，提升人才培养质量，力争为社会培养更多优秀的影像技术人才！
音乐演出专业
培养拥护党的基本路线，适应社会文化事业和文化产业须要的德、智、体、美、劳全面发展的音乐演出人才。
专业核心课程有视唱、视唱练耳、合唱、合奏彩排等专业课程。
就业面向为文艺团体，群众艺术馆等相关部门的音乐演出、教学及文化事业管理工作岗位。
助产专业
获广东省职业教育实训基地建设项目，实训条件优越，与全国十多家省市三甲诊所构建了稳定的合作关系。通过理论学习临床实习，中学生系统地把握助产专业所必需的基础理论和基本技能，有良好的职业道德、人文素质、创新精神和自学能力，结业后才能在各级医疗机构、妇产科、母婴保健等部门工作。