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陈允斌百科全说笔记 本文简介：陈允斌百科全说笔记葱根的功效：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞小孩子平常的小感冒就用葱根、葱白煮水喝就可以了治疗风寒重感冒的方法：1、葱根连葱白整个切下2、加几片生姜、一个陈皮煮水3、水开后煮3-5分钟（注意：治感冒的药不能煮太长，要不有效陈分就会挥发掉（生姜是散风寒的，陈皮是保护脾胃
陈允斌百科全说笔记 本文内容：
陈允斌百科全说笔记
葱根的功效：散风寒、消炎、杀菌、预防感冒和支气管炎、通鼻塞
小孩子平常的小感冒就用葱根、葱白煮水喝就可以了
治疗风寒重感冒的方法：
1、葱根连葱白整个切下
2、加几片生姜、一个陈皮煮水
3、水开后煮3-5分钟（注意：治感冒的药不能煮太长，要不有效陈分就会挥发掉（生姜是散风寒的，陈皮是保护脾胃的，这样感冒的人可以把风寒散掉了，胃口不开也解决了）小孩一定要加陈皮
上火、风热感冒不能放姜
如何分辨风热、风寒感冒：
风热感冒：嗓子疼、痰是黄色
风寒感冒：嗓子不疼、较痒、痰是白色
白萝卜皮的功效：
1、含有芥辣素
可以消炎、杀菌（所以对于风热的感冒和咳嗽是一剂良药）
2、顺气、化痰、止咳
可治疗风热感冒
3、消水肿（孕妇也可以消脚肿）冬瓜是消偏热性的水肿，他比较寒凉，白萝卜皮比较平和，尤其孕妇水肿可以用萝卜皮煮水喝
消水肿必须单独吃白萝卜皮，因为萝卜肉是补水的
注意：红白萝卜不能混在一起吃
冰糖炖梨适用于：1肺燥咳嗽（干咳无痰有时带血丝、嗓子很干）
有痰不能用
一般人适合吃红酒煮梨
红酒煮梨的方法：1、梨子去梗切成块
2、放入锅中倒入红酒没过梨面，3、不要盖锅盖用大火煮4、水开后用小火煮10分钟
红酒煮梨的功效：润肤润肺、祛斑、美容养颜、冬天消痰火、积食、预防咳嗽感冒，适合所有男女老少
祛除水果表皮农药的方法：用面粉水洗，在水里加点面粉，泡是10分钟就可以了
鸡蛋壳的的功效：1补钙
2弥补吃鸡蛋带来的后遗症3、调理胃溃疡（连续吃一两周可消除胃溃疡）
鸡蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克以此类推
10岁以上都用10克
粉碎鸡蛋壳的方法：1先洗干净鸡蛋壳
2、上蒸锅蒸10分钟消毒
3、用粉碎机粉碎
吃鸡蛋的禁忌：1、鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌
2、鸡蛋烹煮时间过短（如糖心蛋）可能会致命
鸡蛋烹煮小妙招：用米粥（最好是糙米）煮鸡蛋有补中益气的功效，相当于是中药里的补中益气丸（把鸡蛋洗干净整个放到粥里煮）大米里的淀粉可以保护鸡蛋里的蛋白质，由于有淀粉的保护鸡蛋的蛋白质还特别好消化，鸡蛋的吸收能力特别强，煮好后一锅粥的精华都吸收到蛋里去了，所以这蛋非常有营养
橘子
吃橘子是应该连着橘络一起吃
避免上火
橘络的功效：能够疏通络脉於阻，铺助治疗慢性疾病和亚健康（络脉:是像毛细血管那样的网络状的遍布全身）
鲜橘皮的功效：1、消炎、杀菌、祛风寒
2、助眠、安神、去异味
3、用开水冲泡可以治疗治便秘、除口臭
治疗感冒初期的秘方：
1：用细盐搓洗鲜橘皮（把表面的油脂细胞搓破了，让它的芳香成分挥发出来）
2：用面粉水洗净、切成小粒
3：用煮开的甜酒送服（不用煮直接灌下去）
（适用鲜橘皮也可以治疗初期感冒）
陈皮存放一年以上才可以入药、彻底晒干
陈皮的功效：1、理气、化痰、止咳、建脾胃、温胃、散寒
2、陈皮对所有药材都有铺助作用
3、减肥、祛湿气、通便
陈皮的妙用：1、煮肉的时候放陈皮可以帮助消化、去腥味
2、治疗发高烧（退烧良方1、1个陈皮+30克蚕砂+30克竹茹一起冷水下锅
煮开后5分钟起锅
2、分成两次喝，中间相隔3小时
一般喝三次课退烧）蚕砂的功效：清心火、去热（发烧39度以上都可以用，小孩子也可以用）
竹茹：去火（都是可以在中药店买到了）
橘子叶的功效：1、治疗产妇乳腺炎（橘子叶炖猪蹄可以预防或治疗产妇乳腺炎）
橘子叶炖猪蹄的方法：冷锅放入猪蹄
水开后加一大把橘子叶一起炖，吃猪蹄喝汤
橘叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽（咳嗽是咳得带血，吐黄色，绿色的浓痰
都不可以放调料
用橘叶泡茶喝可以治疗乳腺肿块（橘子叶是中药
在药店可以买到）
桂圆壳的功效：1、祛风解毒、驱邪气
2、预防老年后头晕、耳聋（作用于上部）
桂圆核的功效：1、行气、散结、散肿块
2、祛下焦湿气
3、治疗疝气、湿疹（桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核洗净放入水中，水开后用小火煮30分钟）
小宝宝祛除奶癣方法：用金银花的藤煮水给宝宝洗澡
奶癣在六个月以内得的比较多
那个时候是不能加辅食的，不能给他喝任何东西
三炮台（桂圆、枸杞、冰糖）有保健和延缓衰老的功效
桂圆保健方法：将整个桂圆煮水或泡茶喝（煮30分钟以上）
饮食误区
1、胡椒是上火的调味料（吃胡椒不会上火，吃胡椒可以引火归原
降虚火）
有的人是由于这种虚寒体质而造成了上虚火，有口腔溃疡、牙床肿痛这不是实火是虚火，就可以用胡椒炖蛋来吃，可以引火归原
降虚火（做法：水煮开了，把蛋打进去，放胡椒就可以了）
2、味精不好，要吃鸡精
鸡精和味精都不好，味精的纳含量太高了，纳会造成人体的水分存留，让人的细胞水肿，对肾脏是个极大的负担，吃多了就会高血压肾脏不好，鸡精有食品添加剂
（味精和鸡精都不好应用自己制作的蘑菇粉与黄豆粉做调料（用干蘑菇打成粉，黄豆炒过后打成粉）
3、泡菜吃多了不好，含有亚硝酸盐（只要够火候，泡够一个月，就不会有亚硝酸盐了，泡菜里含有大量乳酸菌有利于肠道健康
泡菜里含有乳酸菌可帮助肠道分解脂肪以及毒素（简单的泡菜制作：吃完的豆腐乳罐头汁可用来制作泡菜）吃完以后就放那个圆白菜，大白菜洗干净撕成块扔进去，再加点盐，加点花椒，加辣椒也可以，泡上一个月就可以吃了
4、吃食物要掐头去尾吃食物不要掐头去尾，任何食物本身都是阴阳互补的
5、当归是女人的补品
男人不适合吃
当归有补血活血的功能，男女都适合吃（男性的脂肪肝，血溢，血压高都可以用到当归）当归怎样补血：它不是单纯一味的补，它是一边活血一边补，去瘀生新，要想补血，一定要把恶血、陈血先去掉，这样新血才能生长起来。
6、阿胶是大补的好东西
阿胶有止血补血的作用要谨慎吃，大部分人不适合吃，阿胶非常难以消化，脾胃虚弱的人吃时补补进去的，适合吃的是有出血症状，像崩漏，产后大出血可以用。孕妇有流产的征兆可以吃来安胎，阿胶是一味的补血，没出血症状的补适合吃一般人要吃阿胶应：用黄酒、胡椒配着吃。夏天不宜吃阿胶，女性月经期间不宜吃阿胶
女性应该吃玫瑰花糖，比红糖好
原材料：玫瑰花、红糖
红糖是生湿热的，是湿热的体质喝了容易上火，加了玫瑰花就不会上火，玫瑰花有清补的作用，单喝玫瑰花茶就有点寒凉了，玫瑰花加红糖一起就互补了，还有相互助力的作用：红糖是活血化瘀的，玫瑰花也是理气活血的，红糖散这个淤，玫瑰花是散这个气淤的女性经常喝可以经期保健、缓解经痛、腹痛、头痛还可以美容，养颜，还可以解忧郁