桃、梨新品种示范栽培技术推广项目技术工作总结 本文关键词：新品种，技术推广，栽培，工作总结，示范
桃、梨新品种示范栽培技术推广项目技术工作总结 本文简介：桃、梨新品种示范栽培技术推广项目技术工作总结一、项目推广地原有种植制度、品种和技术应用情况（一）、种植制度桃、梨新品种示范栽培技术推广地——广陵镇通靖村是沿袭多年的稻麦两熟种植制度。水稻种植的是宁粳3号，常年平均亩产570公斤左右，亩产值1150元左右，亩纯收益600元左右。（二）、品种和技术应用情
桃、梨新品种示范栽培技术推广项目技术工作总结 本文内容：
桃、梨新品种示范栽培技术推广项目技术工作总结
一、项目推广地原有种植制度、品种和技术应用情况
（一）、种植制度
桃、梨新品种示范栽培技术推广地——广陵镇通靖村是沿袭多年的稻麦两熟种植制度。水稻种植的是宁粳3号，常年平均亩产570公斤左右，亩产值1150元左右，亩纯收益600元左右。
（二）、品种和技术应用情况
宁粳3号是南京农业大学农学院选育的早熟晚粳新品种，该品种全生育期158天左右，株型紧凑，长势较旺，分蘖力较强，后期熟相较好，抗倒性较强，落粒性中等。每亩有效穗20.2万左右，每穗实粒数127.5粒左右，结实率91.2%左右，千粒重26克左右。接种鉴定中感白叶枯病（抗～中感）、感穗颈瘟（感～中抗）和纹枯病（感～抗）；条纹叶枯病发病指数较低（中感～中抗），大田表现抗条纹叶枯病较好，田间各种病害发生较轻或没有发生。米质达国标三级优质标准，口感较佳，有淡雅香味。
关键栽培技术：
1、适期播种，合理密植。一般5月中下旬播种，大田亩用种量3—4公斤；秧龄30天左右，6月中下旬移栽，移栽规格4
X
7—9寸，亩栽1.5—2万穴，基本苗6—8万。如果用于直播一般6月5—10日播种，亩用种5公斤左右。
2、合理肥水运筹：大田亩施纯氮18—20公斤，并注意磷、钾肥的配合施用，掌握前重、中控、后补的原则，基蘖肥与穗粒肥之比7：3为宜，结合促花肥，每亩施10公斤氯化钾。水浆管理上：深水活棵、浅水勤灌促早发，当每亩总苗数达到24万时，分次轻搁保稳长，后期干湿交替，成熟前一周断水。
3、及时防治好病虫草害。播前用药剂浸种防治恶苗病和干尖线虫病等种传病害，秧田期和大田期注意防治灰飞虱、稻蓟马，中、后期注意防治好穗颈瘟、三化螟、纵卷叶螟、稻飞虱和纹枯病等。
二、推广的技术与品种优势（特性）、在当地的适应性
(一)、主要栽培品种
1、早熟桃
雨花露：果实大，平均单果重110克，最大单果重202克。果形长圆形，果皮底色乳黄，果顶及阳面着艳丽红晕。果肉乳白，柔软多汁，香气浓，风味甜，品质上。该品种为优良早熟鲜食桃品种，始果早，丰产稳产，适应性强，适宜各地发展。
2、中熟桃
大久保：果型大，平均单果重165克左右，果实近圆形，果皮底色淡绿黄色，阳面有点状鲜红晕及条纹。果肉乳白色，近核处有红色。果肉柔软多汁，味香甜，品质上，离核，丰产，耐贮运。
3、晚熟桃
艳红：果型极大，平均单果重180克，最大果重450克。果实近圆形，果皮底色绿白，近全面着暗红或深红色晕。果肉乳白色，阳面有红色。该品种果实较美观，丰产性好，早果性也好，品质优。
简阳晚白桃：适应性强，进入结果期早，丰产，五年生树单株产果25公斤以上。该品种果型大，平均果重178克，最大果重380克。果实圆形，果皮底色绿白色，阳面有鲜红晕，果肉白色，近核处红色，粘核，品质上。
迎庆桃：迎庆桃是水蜜桃优良变异品种，果实大，平均果重150克，果圆形，果皮绿白色，皮厚，韧性强，果肉肉质细密，略有纤维，耐贮运，可溶性固形物13%，味浓甜，汁中等，风味佳。迎庆桃成熟时间晚，在9月上市，市场上极少有桃供应，有重要经济价值。
４、丰水梨是日本的一个优良品种，属砂梨系统。
8
月下旬成熟，单果重
236g
，含可溶性固形物
14
％－
16
％，果面黄褐色，果皮薄，果肉白色，汁丰味甜，品质上。果品出口东南亚几个国家和地区，市场供不应求。自
1999
年对
4-5
年生的丰水梨改进了栽培管理措施，使平均果重
324g
，最大果重
776g
，坐果率提高，含糖量增加；果面橙黄，光滑洁净，果点小而色淡，经济效益显著提高。
（二）关键栽培技术
１、梨的关键栽培技术
（1）、以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜，要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低，这样结果质量好。
（2）、早春灌水，延迟开花防冻害
每年丰水梨开花期常有寒流霜冻，致使花器受害，影响坐果率。如果在花芽萌动始期普浇一次水，则可延迟开花
3-6
天，避开霜冻，提高坐果率。
（3）、秋季修剪
采果后，疏除徒长密挤枝、病枯枝。主干
1m
以下的低垂枝在
1-2
年内疏除。疏除主枝、辅养枝外围的大竞争枝。树冠高度控制在
3m
左右。主枝、辅养枝的角度拉成
65
°。将冬剪的任务改在秋季完成，以疏剪为主，以利通风透光，增加内膛叶片的光合能力，增加贮藏营养，充实花芽。
（4）、叶面喷肥添加杀菌剂保叶
秋剪后，叶面喷施
0.3%
－
0.5%
尿素溶液或
0.3%-0.5%
磷酸二氢钾铵溶液，对入
600
倍
50%
多菌灵液或
600-800
倍
80%
大生
M-45
液，保全叶片，延长叶功能。
（5）、秋施梨树专用肥
采果后
20
天内施基肥，行间开宽
1m
左右、深
40
－
50cm
的条沟，每亩施梨树专用复合肥
150
－
200kg
，土杂肥
5000
－
8000kg
。黄叶病较重的叶片，每
666.7m2
施硫酸亚铁
15
-20kg
。施后把肥料与混拌均匀，覆土后灌足水。
（6）、果实套袋
最好用双层蜡纸袋，规格不小于长
20cm
、宽
17cm
。套袋在落花后
20-40
天内完成。结果支每隔
20
-25cm
留一果形端正、果柄细长、两头稍粗的边果。套袋前
10-24
小时内喷杀菌、杀虫剂。套袋后，果实好果率可达
98%
以上，果面橙黄色、果皮细嫩光洁。
（7）、喷施菌锈敌
菌锈敌为高效杀菌保护剂。套袋前喷施，可有效防除病害，并有防止水锈、使果点变小、色变淡的作用。无袋栽培时应在果实膨大期至成熟前喷
3-4
遍
1000
倍菌锈敌液，灭菌防锈，使果面光洁度、果点大小不次于套袋果。
（8）、果实膨大期喷施复合二氢钾铵
从幼果期开始，每次喷杀菌杀虫剂（除碱性农药、激素外）时均可对入
0.3%-0.5%
复合二氢钾铵。全年喷
4-6
次。喷后
35
小进即可观察到叶片转绿，
3-5
天后，叶片明显浓绿变厚。果实膨大期喷施，果实膨大快、色泽好。成熟前喷施，套袋果能提前
3-5
天成熟，无套袋果提前
7-10
天成熟。
通过实施上述改进措施，果品产量、品质、一级果率明显高于常规管理园，
5-6
年生丰水梨每亩产量
1760kg
，经济效益显著。
2．桃的关键栽培技术
（1）、园地选择：根据桃树特性，应选择地势较高，排水良好，土层深厚，土质疏松，阳光充足，交通方便的地点种植。前茬种过桃树的土壤再种桃易造成病害严重，因而要避免桃园连作。
（2）、栽植密度：根据我市环境条件，桃的株行距一般以4×5米左右为宜，视土壤肥瘦情况及品种树势，株行距可适当放宽或缩小。一般亩栽33株左右。目前省外一些地区运用多效唑及采用多种技术，密度加大，采用3×4或2×4米高密度栽植。
（3）、定植时间：从桃树落叶到第二年发芽前均可。
（4）、定植技术：按园区规划和株行距标出定植点，以定植点为中心挖定植坑，要求坑深80—100厘米，宽100厘米。将挖出的表土与底土分开堆放，挖好后将表土填回坑内，先施入腐熟圈肥50—100斤，然后将土与肥料充分拌和，再填入部分底土。栽植时将苗放在坑的中心，理顺根系，边填边踩实，将苗栽实栽紧。栽后坑上土堆高于周围地面20厘米，作成直径1米左右的树盘，以防坑土下沉后树坑落凹积水。注意桃苗嫁接口要露在土外，栽后立即浇定根水，每窝半桶左右。栽后干旱要及时灌水。
（5）、土壤管理：秋季结合挖施肥沟施基肥扩大树盘。在桃苗定植后的1—2年内，行间可以间作其他作物，如花生、大豆、红薯、辣椒等，但避免种玉米、葵花等高杆作物，其高大植株遮阴挡光争肥，会严重影响树体生长。还可在行间种植绿肥，既可防止杂草丛生，又能肥田，显著增加土壤有机质，并改善土壤结构。
（6）、施肥：桃树生长旺盛，特别是进入结果期要大量补充养分，否则不能保证桃树丰产优质。按施肥时期可分为施基肥和追肥。
基肥是较长时间供给果树的基本肥料，以迟效的圈肥、堆肥等有机肥为主。基肥以晚秋桃落叶前施最好，其方法是在树冠外围挖环状沟施，每株施50—100斤。进入盛果期的大树还需要适当增加施肥量，一般株产100斤的桃树，施标准有机肥150斤左右。
追肥：在桃树生长期施用，主要补充基肥的不足。追肥一般分三次，第一次在萌芽前施用，以速效氮肥为主，促进开花整齐一致；第二次在果实膨大期施入，以钾肥为主，配合氮、磷肥；第三次在采果前后追肥，以氮钾肥为主，补充桃树大量结果所耗养分，帮助恢复树势。
追肥方法：一般在树盘内浇施。
根外追肥：即叶面喷肥，见效快，利用率高，施用时间可根据果树生长的需要在生长期进行，可结合防治病虫害一同喷施，省工省时。常用肥及用量：尿素0.3%；磷铵酸0.5—1%；磷酸二氢钾0.3—0.5%；草木灰浸出液10—20%；硫酸亚铁铵0.2—1%。
（7）、灌溉与排水：一般桃树灌水主要结合追肥进行，若遇天气干旱要另行灌水。桃树不耐涝，泰兴地区4-6月雨水集中，地势低的桃园容易积水受害，因此雨季要疏通排水沟，保证雨季来临排水通畅。
（8）、整形：根据桃树喜光的特性，树形一般采取自然开心形。定干高度一般30—40厘米，桃苗定植后春季发芽前在距地面50—60厘米的饱满芽处剪截，剪口下20厘米左右为整形带。发芽后将整形带以下的芽全部抹下，主干上均衡配置三个主枝，三个主枝之间的角度为120°，每个主枝的开张角度为45—50°，主枝上再配置侧枝和结果枝组。侧枝间距约50—60厘米，每个主枝可选留2—3个侧枝。
（9）、修剪：桃树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。
冬季修剪在桃树落叶后休眠期进行，方法有短截（把枝条剪短）、回缩（对多年生枝或枝组的短截）、疏枝（把枝条从基部疏除）。夏季修剪是春季萌芽后到秋季落叶前进行的辅助修剪，有抹芽（抹去徒长枝）、摘心（摘除新梢顶部幼嫩部份）、拉枝（将枝条角度拉开）等。
修剪是桃树管理十分重要的工作，桃树不同发育阶段修剪上有不同要求：
幼树期修剪任务主要是尽快扩大树冠，完成整形工作，有计划培养各类枝组，缓和树势，促进早结果，早丰产。
结果期修剪，这时期树冠逐渐开张，树势缓和，修剪要注意改善树冠内部的光照条件，修剪量应随结果量增加而逐年加重，要及时回缩更新，防止结果部位上移。
（10）、疏果：桃树成花容易，座果率高，如不进行疏果，座果过多，果形变小，品质下降。疏果一般在花后两周内进行，分两次，第一次轻疏，经过一周后再进行第二次。疏果先疏小果、双果、畸形果、病虫果，直立品种上部多留，下部少留，开张品种内膛多留。
（11）、套袋：套袋是防治病虫害和提高果实品质的主要措施之一。时间应紧接定果或生理落果后，贵阳地区吸果夜蛾发生严重，对桃果实为害很大，特别是对中熟桃和晚熟桃造成严重损害，因此套袋工作更显得重要，一定要在吸果夜蛾大量发生前对桃果进行套袋。
（12）、主要病害：
桃缩叶病：贵阳地区普遍发生的重要病害，主要为害桃叶，被害桃叶皱缩，叶质变脆呈畸形。防治方法：发芽前喷5°石硫合剂。桃芽开始萌动，鳞片开裂露红时喷1—3°石硫合剂进行防治。
桃褐腐病：主要危害果实，也危害叶和新梢。果实受害出现圆形病斑，然后病斑扩展到全果变褐色，表面长出灰褐色霉丛，病果最后干缩成为黑褐色干果挂在树上。防治方法：摘除病果，清洁果园。桃发芽前喷5°石硫合剂。幼果期至采果前喷0.3°石硫合剂或1000倍多菌灵进行防治。
桃穿孔病：主要危害叶，也为害枝梢和果实。初发病叶背面可见淡褐色水渍状小点，逐渐扩展成紫褐色至黑褐色圆形或不规则病斑，外缘有绿色晕圈，病斑一般2毫米左右，随后病部组织很快干枯、脱落，形成穿孔。病害严重的叶片也随之脱落，导致桃树严重的早期落叶。防治方法：清洁果园，剪除病害枝。发芽前喷5°石硫合剂。展叶至发病前喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液或0.3—0.4°石硫合剂。
桃流胶病：多发生于枝干，桃果也常流胶。枝干发病初期，病部略膨胀，并陆续溢出褐色透明胶质，雨后流胶加重，其后树胶渐成冻胶状，渐失水呈黄褐色，最后变成坚硬的琥珀状胶块。防治方法：及时喷药防治枝干病虫害；增施有机肥，增强树势，提高树体抗病能力；发芽前喷5°石硫合剂一次。
（13）、主要虫害：
桃蛀螟：以幼虫为害果实，从桃果肩部蛀入，受害果从蛀孔分泌黄褐色透明胶液，虫粪被粘连堆积在蛀孔外周围，严重影响桃果实质量和产量。防治方法：清洁果园，结合冬季修剪彻底剪除枯桩干橛，挖、刮除树皮缝中的越冬幼虫；在卵发生和幼虫孵化期喷50%杀螟松乳剂1000倍液或90%敌百虫1000倍液1—2次，均可达到良好效果。
三、采取的主要措施
1、成立技术指导小组。以泰兴市农干校为牵头单位，泰兴市金惠农业服务专业合作社为协作单位，成立了项目实施技术指导小组，组织项目的实施、技术指导及技术研究，及时解决项目实施过程中出现的生产及技术难题。项目实行分工负责，泰兴市农干校负责对项目区农民进行技术培训，培训资料发放，项目资料整理等，泰兴市金惠农业服务专业合作社负责对落实基地以及对项目区农民进行宣传发动，生产资料补贴的发放等。
2、抓技术培训，促进科技普及到位。为搞好项目实施，突出项目实施效果，举办了栽培技术培训班，印发了生产技术明白纸，并在各个农事季节关键时期，深入田间地头现场示范和实地指导，保证各项技术措施落到实处，促进科技转化为现实生产力。还组织了一次现场考察，研究具体问题。累计印发技术资料近500份，开展集中技术培训2次，现场指导3次，接受技术咨询的群众400余人次。
3、开展技物结合，保证项目所需农用物资。为了杜绝假冒伪劣农用物资流入市场，防止坑农害农事件发生，更为达到项目实施预期目的，实行统一供种。同时对高产示范片、标准化生产示范片、品种展示区的农户给予每亩40元的生物肥料补贴，总计补贴达到3.6万元。
四、推广后取得的主要成效
今年在广陵镇通靖村示范推广桃、梨新品种示范栽培技术示范基地902亩，通过项目实施打破了本地区长期以来的稻麦两熟制度，减少了病虫害的发生，调整了农业产业结构，从而促进了本地区农业的可持续发展。
通过新品种、新技术、配方施肥的科技培训，一是提高了农民学科技、用科技的积极性。农民在培训中得到实惠，主动求教、主动咨询人次越来越多，要求参加培训的人数越来越多，热情高涨。二是通过培训培养了新一代农民的创业精神和创新意识，使农民的生产经营思维有了转变，营造了学科学、用科学，依靠科技发展生产、发家致富奔小康的氛围。三是促进了农业产业结构调整和农村经济的发展。
五、体会和建议
一是项目资金投入过少，且集体没有资金投入，给项目实施带来较大困难。二是农村富余劳动力少，青壮年劳动力为生计出去打工，留守的是老人与儿童，不能满足项目实施所需的劳动力。建议加大项目资金投入，促进项目保持保量实施。