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《食堂管理制度》word版 本文简介：Q/BHRD浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司企业标准Q/BHRD－2220103－2011食堂管理制度2011－10－31发布2011－11－04实施浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司发布前言本制度是根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》及我公司的食堂管理实际情况与有关部门的规
《食堂管理制度》word版 本文内容：
Q/BHRD
浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司企业标准
Q/BHRD－2220103－2011
食堂管理制度
2011－10－31发布2011－11－04实施
浙江浙能绍兴滨海热电有限责任公司
发布
前
言
本制度是根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》及我公司的食堂管理实际情况与有关部门的规定制度制订的。目的是为了规范对职工食堂的管理，保证职工食堂的食品安全卫生，成本核算等制度的到位落实，提高职工食堂服务质量，满足广大职工就餐需要。
本制度行政事务部提出并归口。
本制度起草部门：行政事务部。
本制度主要起草人：陈矶
本制度主要审核人：陈强峰
本制度批准人：
应苗富
食堂管理制度
1
范围
本标准规定了公司职工食堂管理内容及要求，检查与考核。
本标准适用于公司的职工食堂。
2
规范性引用文件
下列文件中条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
《中华人民共和国食品卫生法》
《中华人民共和国食品安全法》
3
管理职责
公司职工食堂在公司职代会生活福利小组参与监督下由行政事务部归口管理，并接受卫生、防疫工作人员对食堂的检查，确保职工食堂更好地为公司职工服务，满足职工就餐需要。
4
管理内容与要求
4.1食堂管理
4.1.1建立健全食堂内部岗位职责、食品保管、食品采购，经济核算，安全卫生等主要制度和原始记录，做到人人有专责，事事有人管。
4.1.2行政事务部要经常性了解职工需求及征求职工意见，不断改进服务质量服务要求。
4.1.3食堂需购物（食）品须由监察审计部牵头在做好市场调研的同时确定供货商。
4.1.3食堂根据需要提供需购物（食）品计划表，由专人负责采购,不得擅自采购所需物品,采购人员必须了解市场行情的最新信息。确保不短斤少量，不准采购腐烂变质、过期食品，做好入库检查和验收工作，凭单出入库、汇总有结算，环环有凭据，事事责到人。
4.1.4外来搭伙单位人员用餐必须由相关部门联系,经行政事务部同意后方可购卡用餐并交纳30%搭伙费、预交20元IC卡押金，使用完毕后凭卡退还余额及押金。
4.1.5各部门及搭伙单位如因人员加班、外出等原因就餐人数变化时，节假日应提前1天、平时应提前4小时通知行政事务部,安排好食堂加工食品数量。
4.1.6因接待需在小餐厅就餐,各部门须提前将经审核批准后的就餐接待安排和标准通知食堂,食堂及时做好相关准备。
4.2
服务态度
4.2.1对运行值班人员、检修抢修人员及发生特殊情况时食堂将为职工提供现场订餐送餐服务。
4.2.2对就餐人员坚持买卖公平、态度和蔼，服务热情、主动周到、一视同仁，操作迅速准确。
4.2.3餐厅无特殊情况开饭时间内饭菜供应不得脱节，并做到热菜热饭。
4.2.4餐厅要求准点开饭，不得无故早开、晚开和早关。
4.3
食品卫生
4.3.1负责食堂卫生工作，严格执行相关食品安全卫生法律法规，杜绝发生各类肠道感染和食物中毒事故。
4.3.2做好食品保管和卫生，不加工霉烂变质的食品，食品不发霉，不变质，必须入箱入柜的食品有盖有罩，生熟菜，食品隔离贮存。
4.3.3建立食物留样记录,有专人负责留取当餐供应所有菜肴，标明菜名、留样时间，保存24小时。
4.3.4不出售变质食品(包括饭菜)。洗菜达到“三无”(无生活性污染物、无化学性污染物、无放射性污染物)。餐具做到“四过关”(一洗、二刷、三冲、四消毒)。
4.3.5炊事工作人员做到“四勤”(勤洗手，剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服和被褥，勤换工作服)。厨房内严禁吸烟，操作时不随地吐痰、不聊天。
4.3.6食堂从业人员每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，禁止先上岗后体检，发现有不符合卫生防疫要求的人员立即调离炊事岗位。
4.3.7作业时，工作人员须一律穿戴洁白、干净工作服、帽，并佩证。出售食品时使用工具，不用手抓。
4.4
环境卫生
4.4.l保持厨房内通风，清洁卫生，明亮，防鼠、防蝇设备完好，地沟经常打扫，每周一次大扫除，餐厅、操作间的玻璃窗每周擦一次，保持洁净。
4.4.2采取多种形式和方法，积极开展灭鼠、灭蝇、灭蟑螂工作，达到基本无苍蝇。
4.5
服务要求
4.5.1主辅食、菜肴品种丰富，不断翻新变换。
4.5.2经常性供应各类糕点、卤菜。
4.5.3每天公布食堂当餐的品种、价格。
4.6
饭菜质量
4.6.1主食：米饭松软保暖，不出售焦、烂、夹生饭。
4.6.2面食:不僵不生不伤碱，做到量足。
4.6.3菜肴：应注重营养搭配，保持新鲜，在色、香、味、形上下功夫，分锅烧、不早烧、保好温，达到职工满意。
4.7安全
4.7.1炊具设施操作要严格执行安全规程,空调、制冷设备应由专人管理,杜绝发生人身事故。
4.7.2认真做好防盗、防火、防毒、用电、用气安全工作。
4.8
经济核算
4.8.1每月平均收支赢亏控制在+5%—-10%。
4.8.2成本核算：每日结算均有记录，每月盘点帐物，公布帐目，做到帐物相符，帐目无差错。
4.8.3行政事务部次月初将上月的损益表报送公司主管领导及财务部。
5
考核与检查
5.1
由公司职代会生活福利小组进行监督。
5.2
按本标准检查与考核。
篇2：【管理制度】绩效考核最新制度
【管理制度】绩效考核最新制度 本文关键词：绩效考核，管理制度，制度，最新
【管理制度】绩效考核最新制度 本文简介：天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632绩效考核最新制度一、考核目的为了完善薪资管理体系，提高工作绩效，提供员工职务的调整、薪酬福利、培训及奖金核定的依据，增强绩效管理和绩效改进。保障组织有效运行，特制定本制度。二
【管理制度】绩效考核最新制度 本文内容：
天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin
；QQ:1318241189；QQ群：175569632
绩效考核最新制度
一、考核目的
为了完善薪资管理体系，提高工作绩效，提供员工职务的调整、薪酬福利、培训及奖金核定的依据，增强绩效管理和绩效改进。保障组织有效运行，特制定本制度。
二、考核范围
深圳市康耐可科技有限公司全体员工、深圳市东富源实业有限公司全体员工（进入公司不满3个月者或者未转正者不参加月度、年终考核）。
三、考核原则
3.1
以客观事实为依据,以考核制度规定的内容、程序与方法为准绳；
3.2
考核力求公平、公开、公正的原则来进行。
四、考核公式及其换算比例
4.1
绩效考核计算公式=KPI绩效(50﹪)+360度考核(30﹪)+个人行为鉴定20﹪
4.2
绩效换算比例:KPI绩效总计100分占50﹪;360度考核总计200分占30﹪;个人行为鉴定总计占20﹪。
五、绩效考核相关名词解释
5.1
绩效考核：为了实现第一条规定的目的，以客观的事实为依据，对员工品性、业绩、能力和努力程度进行有组织的观察、分析和评价。
5.2
KPI（Key
performance
index）：即关键业绩指标，是通过对组织内部某一流程的输入端、输出端的关键参数进行设置、取样、计算、分析，衡量流程绩效的一种目标式量化管理指标。
5.3
360度考核：是一种从不同层面的人员中收集考评信息，从多角度对员工进行综合绩效考核并提供反馈的方法，考评不仅有上级主管，还包括其他与被考评密切接触的人员。
5.4
个人行为鉴定：是指被考核者，在日常工作中，违反公司相关考勤、培训、工作流程等规章制度而被处罚分数或者有建议性提议、突出性表现而被奖励行为的结果。
六、绩效考核细则
6.1
KPI绩效根据部门工作性质和内容制订,每个被考核人有10项考核内容,总分为100分,根据工作权重分别计分。占绩效考核总分的比例为50﹪。
6.2
主管级以下人员，在360度考核中分数，为部门管理类人员的平均分。
6.3个人行为鉴定考核
6.3.1个人行为鉴定考核总分为100分
6.3.2迟到、早退一次每次扣除2分
6.3.3旷工半天每次扣除5分依次类推.
6.3.4忘记打卡每月3次以上(含)每次扣除0.5分
6.3.5每月请事假1天以上(不含)每天扣除1分依次类推.
6.3.6警告、记小过、记大过、每次分别扣除5分、10分、20分
6.3.7嘉奖、记小功、记大功、每次分别奖励10分、20分、40分
6.3.8提出合理化建议且被公司采纳并经实践证明确实有益者,根据实际情况给予奖励
6.3.9无故不参加公司举行的会议、活动、培训者一次扣除5分依次类推。
6.3.10在RoHS推行体系中，一项不达标者扣除个人行为鉴定分数20分。
七、考核时间
7.1
月度考核：次月的第1个星期考核上个月的绩效，7个工作日内结束。
7.2
年度考核：在次年1月的第2个星期考核，14个工作日内结束。
八、考核等级/比例
8.1个人绩效津贴比例：
根据个人职务、职等、层级分类，F1-8不做考核，其他人员参照《薪资管理办法》中的考核工资标准。
8.2个人绩效津贴给付比例：
优等：当月绩效基本津贴×120﹪；
甲等：当月绩效基本津贴×100﹪；
乙等：当月绩效基本津贴×90﹪；
丙等：当月绩效基本津贴×80﹪；
丁等：当月绩效基本津贴×70﹪。
8.3
个人绩效考核等级标准：
优等：当月绩效考核91分以上
甲等：当月绩效考核80-90分
乙等：当月绩效考核70-79分
丙等：当月绩效考核60-69分
丁等：当月绩效考核59分以下
九、年度考核规定及薪资提升标准
9.1
年度考核是调整员工下年度工资水平,颁发年终奖金的依据
9.2
进入公司不满3个月者不参加年终考核。
在公司服务满1年按考核成绩予以提薪（针对职员类），具体参考标准如下：
优等：薪资上调二级档位
甲等：薪资上调一级档位
乙等：薪资档位不变
丙等：薪资下调一级档位
丁等：解雇
9.2
生产直接人员,根据国家相关法律法规调整。
十、考核纪律
10.1
上级考核必须公正、公平、认真、负责，上级领导不负责或不负责或不公正者，一经发现将给予降职、扣除当月绩效奖或扣分处理。
10.2
各部门负责人要认真组织,慎重打分,凡在考核中消极应付,将给予扣分甚至扣除全月绩效和岗位津贴。
10.3
考核工作必须在规定的时间内按时完成。
10.4
弄虚作假者,考核者与被考核者的绩效一律按总分的0记分。
十一、考核仲裁
11.1
为保证考核的客观公正、持续改善考核方法，特成立考核小组，人员为各部门权责负责人，组长为人力资源部经理。
11.2考核小组负责处理以下事务；
A、对考评人的监督约束
B、考核投诉的处理；
C、讨论并通过各部门设定的绩效考核指标；
D、每半年检讨考核制度，视情况修订考核制度及指标。
11.3被考核人对考核结果持有异议时,可在绩效面谈结束之后的三天内向考核小组提出仲裁,逾期不予受理。
11.4考核小组接到被考核人的仲裁申请后,在考核面谈的第5天组织考核仲裁,仲裁结果为终审。
十二、绩效面谈
12.1绩效面谈是提高绩效的有效途径，各部门主管权责主管必须在考核结束后一星期内安排绩效面谈，办公室职员的上司安排单独绩效面谈，普通员工可以“考核总结会议”的方式进行，但对于最优秀员工与最差员工，应予以单独面谈，并在考核结束后的10内将面谈记录原件交到人力资源部，部门留存复印件。
12.2绩效面谈的内容详见考核表背面的《绩效面谈表》，面谈记录的内容将作为员工下一步绩效改进的目标，培训安排的参考。
十三、本办法执行初期每半年检视讨论一次
，以后视实际执行需要修订，考核小组总结讨论后交人力资源部负责修订，呈报总经理审核后批准执行。
十四、本办法的解释权由人力资源部负责。
十五、本办法自公布之日起执行。
附件：1.
各部门《KPI绩效考核表》
2.
《360度绩效考核表》
3.
《个人行为鉴定绩效考核表》
4.
《月度绩效考核汇总表》
5.
《绩效面谈表》
篇3：通信电子工程有限公司车辆管理制度
通信电子工程有限公司车辆管理制度 本文关键词：工程有限公司，管理制度，车辆，通信，电子
通信电子工程有限公司车辆管理制度 本文简介：沈阳维锋通信电子工程有限公司车辆管理制度＊目的＊为加强公司所属车辆的管理，确保车辆的合理使用及行车安全，提高车辆使用效率，特制定本制度，望请按章遵守执行。＊适用范围＊本制度适用于公司所有用车部门。＊具体制度＊一、车辆管理第一条本制度所指车辆是指公司拥有的一切办公机动车辆；第二条公司工程部、运维部均配
通信电子工程有限公司车辆管理制度 本文内容：
沈阳维锋通信电子工程有限公司
车辆管理制度
＊目
的＊
为加强公司所属车辆的管理，确保车辆的合理使用及行车安全，提高车辆使用效率，特制定本制度，望请按章遵守执行。
＊适用范围＊
本制度适用于公司所有用车部门。
＊具体制度＊
一、
车辆管理
第一条
本制度所指车辆是指公司拥有的一切办公机动车辆；
第二条
公司工程部、运维部均配有营运货车，各部门经理是本部门车辆管理的直接负责人，负责本部门的车辆派遣及使用、保养、维修及年检，并对本部门用车进行审批、协调、安排，保证办公车辆的有效使用。公司人事行政部负责对各项车辆使用情况作好记录备案。派车本着先急后缓的原则，对车辆进行统筹安排，平衡掌握；
第三条
因工作需要非车辆直接使用人用车的，经部门经理或总经理批准后，由部门经理统一安排；
第四条
如遇突发公务急需用车或临时改变行程的，应口头告之本部门经理并在用车后第一时间补办用车手续；
第五条
车辆发生故障，应立即停止使用，并立即进行修理；
第六条
车辆因故需要维修或保养的，填写《车辆维修保养记录表》，经人事行政部及总经理审批后方可进行修理。如在修理过程中超出申请范围的，不得擅自主张，应报给人事行政部统一处理；
第七条
车辆行驶前需进行安全检查，车辆行车途中应安全行驶并严格遵守交通
规则，若有违规罚款，由用车人员负担；当月发现违章记录由行政部进行通知，并发短信予以告知，当事人应及时到交管局办理违章。次月仍不办理违章事宜，行政部再行通知，如不办理，工资暂停，直到办理违章完成后，方可发放。
第八条
所有车辆的使用是由车辆使用人员负责具体的车辆调度及管理，旨在最大限度的利用车辆使用，最有效的管理车辆。
二、
车辆使用者管理规定
第一条
车辆使用者必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾驶。并应遵守本公司其他相关的规章制度；
第二条
车辆使用者应爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，定期维护，故障及时维修；
第三条
用车必须进行登记，登记内容要完整；
第四条
车辆在公用期间，节假日长假期间，使用者必须归还钥匙及车辆；
第五条
使用人驾驶车辆前应对车辆做基本检查（如车辆说明书、行驶证、维护保养手册、保险服务电话、水箱、油量、机油、轮胎、外观等）如发现配件失窃、故障或损坏等现象，应立即报告，否则最后使用人要对由此引发的后果负责；
第六条
驾驶人员每天下班前须将公司车辆停放在公司指定的地方。如遇特殊情况车辆当天不能返回公司的，须上报部门经理，由部门经理上报总经理审批通过后，才可以。人事行政部对此做好记录备案；（如遇特殊情况在下班之前不能把车辆返回公司，也需在完成工作后把车辆送回公司后方可离开）
第七条
严禁公车私用，如发现公车私用行为，根据行为轻重，和对公司造成的影响情况，根据公司奖惩条例进行处罚。
第八条
公司所有驾驶人员在规定的时间应到达指定的地点，完成配送任务后应及时返回，如遇特殊情况不能及时返回公司的，应及时向管理人员说明情况，获得批准后方可。人事行政部对此做好记录备案。
第九条
司机用车加油、过路费用等必须在本月内报销，并且必须要写明时间、地点、车号等。
第十条
驾驶员在车辆使用期间若其它员工急需使用，驾驶员应急时通知部门经理和总经理处批准，并急时回公司到人事行政部填写《车辆使用登记表》注明车辆何时何地交付给哪位员工，包括车辆的相关情况；最后使用车辆的驾驶员在车辆使用完成后，及时归还车辆并在《车辆使用登记表》上登记，以检查与之前的驾驶员登记情况是否一致属实；
第十一条
公司车辆不得对外出租，也不得私自借给公司以外的人员；
第十二条
部门间车辆调用应经总经理批准，并报给车辆管理人员备案。
三、
车辆维修、保养管理
第一条
车辆维修、保养应填写《车辆维修保养申请表》，注明需保养或大、中、小修的部位及更换零件的名称，由行政部负责核对并经总经理批准后方可送修；
第二条
修车前应立即报告相关负责人，并提出具体的维修意见（包括维修项目和大致需要的经费等）。未经批准，不许私自将车辆送厂维修；
第三条
对维修服务公司需有行政和部门经理及车辆使用人员共同考评和选择，使用哪家维修厂原则上使用4S店的维修。各部门经理及行政部对维修项目进行审核；
第四条
驾驶人员负责定期检查车辆状况，并处理简单的车辆故障；
第五条
由于驾驶员使用不当或疏于保养而导致车辆损坏或机件故障，所发生的维修费用，均由驾驶员个人承担。
第六条
公司车辆使用人应保持车辆整洁。公司办理洗车卡，需要洗车的车辆使用人可以到财务部申请、登记、取卡、洗车。公司轿车可以按需洗车，面包车和吉普车一般半个月~一个月洗车一次。公司有车的员工可以经部门经理同意后，一个月洗车一次。
四、
违规与事故处理
第一条
因无照驾驶、超速、超车、违规停车、闯红灯等违反交通规则所发生的处罚，其罚款均由驾驶员自己承担；
第二条
驾驶员中途将车交给公司其它员工驾驶并未通知公司的，一旦发生违章、车损等所发生的罚款或损失费用等，全部费用均由当事驾驶员全额承担；
第三条
驾驶员将车辆出借给公司以外的人员使用，无论是否发生违章、车损，一经发现将严肃处理；
第四条
因酒后驾车发生违规、车祸等交通事故，均由驾驶员负全责，并承担其产生的一切经济、法律后果；
第五条
驾驶人应在车辆在发生交通事故时及时联系交警部门、保险公司（相应保单应与车辆行车证同时存放）和部门经理，由保险公司及交警部门进行事故鉴定，出具鉴定报告；
第六条
客运车载货罚款：驾驶员应在送货过程中有意识的避免此类罚款发生。发生检查时，驾驶员态度应良好，积极与交警沟通、说明理由争取少罚款或不罚款。
沈阳维锋通信电子工程有限公司
2014年11月17日
车辆维修保养申请表
申请日期
申请人
车辆号码
维修厂家
地
址
电
话
维修原因
维修项目
价格估算
领导审批
备
注