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农村土特产创业计划书

日期:2021-05-17  类别:最新范文  编辑:一流范文网  【下载本文Word版

农村土特产创业计划 本文关键词:计划书,土特产,农村,创业

农村土特产创业计划书 本文简介:“乡源味”正宗山里农村土特产创业计划书(2013年9月)9“乡源味”正宗山里农村土特产创业计划书目录导论.2一,名称拟定.31名称:乡源味32主标题33主题34LOGO释义.35淘宝店铺和店面装修标牌.36宣传口号.37服务宗旨.3二,市场环境分析.41社会环境现状42食品市场现状43政策环境分析4

农村土特产创业计划书 本文内容:

“乡源味”正宗山里农村土特产

创业计划书

(2013年9月)

9

“乡源味”

正宗山里农村土特产创业计划书

目录

导论.2

一,名称拟定.3

1名称:乡源味3

2主标题3

3

主题3

4

LOGO释义

.3

5

淘宝店铺和店面装修标牌.3

6

宣传口号.3

7

服务宗旨.3

二,市场环境分析.4

1

社会环境现状4

2

食品市场现状4

3

政策环境分析4

4

目标人群分析4

5

土特产市场的现状分析.5

三,产品特点分析5

1

地理环境分析5

2

资源环境分析6

3

工艺特点分析6

4

产品特点分析6

四,产品规划6

1

产品分类.6

2

产品包装.7

五,经营思路及策略.7

1

经营方式.7

2

营销方式.7

3

货源生产.8

4

所需设备.8

六,市场目标及方向.8

1

计划目标.8

2

发展方向.8

导论

谁,将会成为第一个吃螃蟹的人呢?

城市,带来生活的便利和信息的发达,同时也带来诸多的烦恼和无奈,生活成本、交通堵塞、钢铁水泥、尾气噪音、空气污染、食品安全等,感觉不到季节的变化,看不到夜空的星星,听不到自然生灵的声音。郊外游,农家乐成了城里人的向往之处。即使一个小山丘都会为之呼狂。原本这一切的景象在我们农村人来看习以为常,甚至没有感觉,但久居城里,看到它后是那样的亲切和兴奋。

改革开放,带来中国历史上规模最大、历时最长的人口大迁徙,千千万万个曾经勤劳善耕的农民弃地上岸,要么托儿带女,要么单枪匹马,闯进城去,这么多年过去了,他们为城市和经济的发展做出了巨大的贡献,自己得到的却少之又少,个中的滋味只有自己能体会

时代在迁变,观念在转变。

城市和农村的差距拉近了,由原来向往城市的生活转变成追求生活的幸福指数,这就是国人生活的变迁。因为经济发展所带来的各种症状把这个国家的生态环境弄得乌烟瘴气。

城市不再是高高在上的天堂。

而食品安全是最为重要也是最为头疼的事情,超市、商城、专卖店等产品玲琅满目,一个比一个精致,一个比一个好吃,一个比一个昂贵,但是付出高成本代价买回来的食品,不是元素超标,就是各种添加剂,美味之下隐藏安全隐患,更别提原滋原味的天然绿色食品了,正是这种环境之下,各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市,受到人们的追捧。但是,这些有机的绿色的无公害的产品真正的纯正吗?这是个值得思考的课题。

任何一个国家,农业始终是国民的命脉和基础。农产品始终是餐桌上的主调,近年来,国家大力扶植农业,发展农产品的重要民生工程。

作为农产品中的土特产,由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味,而且具有地域的特色,深受人们的喜爱。作为真正来自农村的土制特产,虽然难登大雅之堂,但却是餐桌上的热宠,天然,健康,美味,营养。城里人向往却难以得之。

所谓“土”,不仅是“本土化”的,而且也是“原滋原味”的。土特产成为一种赠馈的礼品,出差或者旅游归来,总喜欢带回一些当地的土特产送给亲朋好友。

很多土特产店里经营的土特产都是经过精美包装,而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。真正的农家土特产虽然活跃于电商网络,但是没有进入实体店面,有些只是在农贸市场的角落里。

如果将真正的农家土制特产带进城市的大街小巷,走进城市人家的餐桌上,这将是一个很大的市场空间。

谁,将会成为第一个吃螃蟹的人呢?

我们的家乡,是一个典型农业之乡,丘陵地貌适合种植各种农作物,而且分布集中。村民靠经营土地作物为生,有着良好的种植技术和善于经营土地的经验。

转变思路,迎合时代的发展,将农家中种植自给自足的农产品转化为具有特色的农家土制品产业,带动当地的经济发展。

一,名称拟定

1名称:乡源味

顾名思义,从名称字面便可知来自乡村的特产。既有原滋原味的意思,又有产品源头之意,好懂易记,便于传播和推广。

将“乡源味”作为品牌来培育和推广,将来作为注册的商标和名称

2.

主标题

正宗山里农村土特产

一目了然,宣扬产品的产源地和品质的纯正性和原始性。对产品和品牌起到最好的诠释作用。明确、简练、精准。

3.

主题

一对大学生夫妻的回乡创业梦

之所以选用这个作为主题的一个切入点,表明这是从城市里返回家乡创业的梦想,在城市生活多年后返璞归真,为家乡的经济增加一份力量。

同甘共苦,齐心协力,相依相伴,不是简单地开个特产店那样纯粹,而是将此作为一份事业来经营,有别于其他的土特产店。

在媒介传播上也能起到积极的作用,能够引起人们的好奇和关注,以及支持和共鸣。

4.LOGO释义

以“乡”为变形元素,形成一条的河流源流而来,又想弯曲山路延绵而去,是对乡源味的最好诠释。

绿色代表田野,黄色代表土地,不仅寓意准确,而且视觉效果非常好,主次分明,色调和谐。

5.淘宝店铺和店面装修标牌

墨绿色底。搭配黄色和白色的字,视觉冲击力好,而整个色调非常简洁明朗、和谐大气。“一对大学生夫妻的回乡创业梦”醒目而具有广告效应。

6

宣传口号

原滋原味,天然淳朴。

7

服务宗旨

贴心服务,提供百分百真正农村手工土特产和真正的天然无公害的绿色食品

为思念家乡味道的人提供纯正的家乡特产,为深居城市里的人提供安全天然的绿色食品

二,市场环境分析

1

社会环境现状

一方面随着经济的发展,环境污染越来越严重,尤其是城市边缘的农村,水土和空气受到严重的污染,各种有毒元素超标,种植出来的作物也是含有有毒物质。城市里的人已经很难吃到真正的纯天然安全绿色食品,即使是城市周边的农村,要么是大棚菜,要么水土受到相应程度的污染。

另一方面随着城镇化的进展,城市越来越大,向周边的农村扩展。城市的扩展导致可农作的土地缩小,城市的周边农作物供应链减少,饭桌上成本越来越高,曾经的平常蔬菜越来成为一种珍贵品,更别提真正的农村种植和制作出来的纯绿色食品了。

越城市化,就越难吃到真正的农产品。越城市化,就越来越被接受工业化的产品。越城市化,就越远离清新的空气和环境。

城市的进展,使得越来越多的人涌进城,一边人口在膨胀,一边家庭在空巢。

2

食品市场现状

经济的发展带来丰富的物质和生活的便利,不再像物质匮乏的年代。但是人们逐渐发现,物质是丰富了,但能让人放心吃的东西却越来越少了,在物质匮乏的年代,尽管物质稀缺,但吃的放心。

走进超市,各种精美包装的产品眼花缭乱,走进农贸市场,大棚里种植出来的蔬菜却怎么也不是那个味,于是大家叹息,肉不再好吃,鸡鸭肉吃起来也泛味。

各种食品,要么元素超标,要么增添这种剂那种剂,美味的食品虽然可口光鲜,包装精美,广告响亮,但都是各种配料调合出来的。

食品安全的要求呼声越来越高,但在经济发展作为首位的大背景下,这种呼声只能成为一种口号或者愿望。往往付出了昂贵的价格买回来的食品。吃起来总是缺少一种味道,是什么味道?就是产品的原汁原味性。因为大多是经过工厂加工出来的食品,要么含有防腐剂或者各种添加剂,要么包装精美导致成本太高。而家禽牲畜肉也是规模化饲料喂养出来的,根本就没有家养的那种美味,营养价值也没有那么丰富。

3

政策环境分析

随着食品的安全性越来越低,加之城镇化的推进带来大量的农用土地减少,以及各种环境的污染,人们的基本生活越来越收到危害。

政府为了改善民生,在加快工业化的同时,也加强了对农业的投入和农村的改善。大力推出农产品的政策支持和扶植,鼓励和支持农业和农产品的发展。“菜篮子工程”是政府打造民生问题的重要举措。各种农产品示范基地和农产品种植供应中心顺应而生。

4

目标人群分析

第一类人群,远离家乡但依然喜欢家乡味道的人

随着改革的深入和城镇化的进展,人口的流动性越来越大,而不管怎样,出外工作或者打工的人骨子里的家乡味难改,而远离家乡很难买到真正的家乡食品,尤其是农村出来的人。那种自家土制的家乡菜,虽然不是山珍海味,但却是那样的可口和亲近。

另一类人群,深居城市里的人

随着人民的生活水平提高,人民对衣食住行的要求也越来越高,吃腻了山珍海味,吃腻了大鱼大肉,开始注重养生和健康,渐渐喜欢清淡和素养的食品,那就是农产品,其中农产中的土特产更是受到欢迎。

随着各种食品的安全隐患曝光,人们越来越渴望安全而有纯正的天然食品。渴望安全和健康、天然的食品。生活大中城市里,物质丰富,交通便利,经济也宽裕,唯独不放心就是食品安全,与大自然无缘,于是一有时间和机会,就会朝着城外奔去,走进大自然,呼吸新鲜的空气,去吃农家菜。但是,有个现象,只要

开发了就不原始了,也染上商业的气息,带来工业化的味道。

还有一类,各种土菜馆和外地家乡性质的餐饮店

都俗话说一方水土养一方人,但是随着人口的流动,各地人群的混合,口味也渐渐趋向中和。渐渐适应各地不同的食品和口味。

近几年来,城里各种土菜馆遍地开花,还有各省或者外地的特色餐馆也越来越多,就拿杭州来说,2000年我来杭州的时候,杭州很少看不到川菜和湘菜馆,但是现在走在杭州的大街小巷,各种川菜和湘菜馆比比皆是。还有很多民居社区的各种小炒店。你要什么口味,他就能给你做什么口味,天南地北皆一家。

商家为了保证其家乡的纯正口味,这就需要采购真正的家乡特产。而这种产品只能从源头产地才有。

山区的,天然的;农村的,纯正的。

5

土特产市场的现状分析

土特产虽“土”,似乎难登高雅之堂,但正是它的“土”才保持了本身的纯正和天然,才更加受到人们的喜爱,城里人如获至宝般。

土特产,一直以来都受到国人的热捧,出差了或者旅游了都喜欢带些土特产回来,要么给自己,要么赠送给亲朋好友。渐渐地,土特产演变成了礼品,经过精美的包装,已经不仅是土特产,更多地成了一种高档且有深情情义的礼物,中国的礼文化可谓源远流长。

对于城市里来说,农村里出来的土特产就好像一种沙漠里的绿洲,各大工厂生产出来的土特产充斥着市场,各种土特产专营店也如雨后春笋般出现,店面装修讲究,包装精美,将“土”文化礼品化和艺术化。

随着中国人口的大流动,天南地北汇合一起,各种生活习惯渐渐中和,其中饮食习惯最为突出。人们的居住性不再单一不变,生活和饮食口味逐渐改变。

街上的各种特产店也层出不穷,为什么很多特产店里有卖不同地方的特产,就是为了满足人口流动所带来的口味中和,也为了生活在这个城市外乡人能买到家乡的味道。

一方面,精致的包装自然带来昂贵的成本。另一方面,工厂化生产出来的土特产经过机器加工,原本就失去了其原滋原味,有的甚至添加了防腐剂和色素剂。

在商场里和专营店里的土特产包装精美,没有原味性,性价比也高。

在农贸市场,有一些卖土特产的摊位,但很难形成自己的特色,经营的品类也是不齐全。

随着网络的发展,土特产开始登陆淘宝和商城,并有雨后春笋之势,经营的类目都是真正自家或者农村里制作的土货。只要输入湖南土特产,立即跳出很多的店铺来,以湘西的为多。有淘宝的,也有天猫的。开店时间都不是很长,2010年到2012年开店的居多,2013年的也不少,信誉大都在两颗钻以上,开得较早的4到5颗钻甚至皇冠。店面装修简单,多以产地和产品的场景展位为主,有种原滋原味的朴实感。

但是真正的农村土特产实体店在大中城市却很少或者几乎没有,而县级及以下的城里可以买到。究其原因,县级城市,是农村人经常关顾的地方,而且县城里的人群大多来自周边和农村。

大城市里一方面受到地域条件的限制和生产的限制,因为山区农村远离大城市,运输是个问题,农产品属于季节性的,靠天吃饭,都是在大自然的阳光下生长的。没有大规模的种植,产量也很难保证,不像基地大棚里可以反季种植。还有一个方面,就是信息和意识性缺乏,还没有人出来吃这个螃蟹。

三,产品特点分析

1

地理环境分析

我们的家乡地处远离城市的偏远山区,空气质量好,气候宜人。水土和空气没有受到污染。天是蓝的,水是清的。

土地分布集中,水丰土肥,阳光充足,旱涝无忧,农作物品种丰富,生长的农作物均生在自然环境和自然季节下,使用的肥料也是人畜的粪便或者草木灰,喂养的家禽牲畜是吃天然粮食长大的,没有激素,不喂

饲料,天然纯朴,符合城里人们的生活需求标准,均为无污染无公害的绿色有机食品。

靠山吃山,四面是山,野生山味,资源丰富,以前,我们的村子被称为油桶里的村,很多外地姑娘之所以想嫁到我们村里来,就是因为这里山茶油多。

2

资源环境分析

偏远山区的农村,土地资源多,但随着大量人员外出打工,导致大量土地闲置荒废,这是一种对自然资源的浪费。

由于地处偏远,远离市场,受到地理条件的制约和村民对市场观念意识的淡薄,种菜都是处于自给自足的自然状态,仅仅为了自家够吃,多出的也就是送给邻里乡亲或者城里的亲戚。喂养的家禽牲畜也仅是为了自家人吃,用来改善营养,多出来的偶尔卖掉用来补贴家用。没有形成商品的意识。

留守的人家勤劳地在土地上劳作,他们的种植技术确实非常的好,肯吃苦,而且善于经营土地。

农家人心灵手巧,将日常农产品通过传统的工艺制作出来的各种菜肴,干货、酸坛菜、腊货,、样样都色相味俱全,美味可口,在餐桌上非常受欢迎。

随着城镇化的发展,一边可用土地越来越少,一边又是闲置土地,但不管经济如何的发达,农业始终是一个国家的根本和命脉。近年来,国家出台政策,扶植农业,给予优惠的政策和财政补贴。

如果能够将村里人员组织起来,将农村自用后剩余的部分收购起来,并发动他们开展农产品产业,实行统一定价预订收购,消除他们销售的后顾之忧。就像工厂下单一样。这样不仅可以解决土地闲置问题,将极为平常的各种农产品由自需品转化成商品,还可以带动人们的的积极性,,将自需品转化成商品,为村里人带来一定的经济收入,甚至可以发展成为一种农作物产业链,就好像村里传统的烤烟种植一样。

3

工艺特点分析

越土越纯正,越土越原味。

传统的农村土制工艺,或煮或蒸或晒或烘或腌,工艺简单但品类繁多,而且不添加任何色素和防腐剂,保证产品的原滋原味。

虽然没有各种质量认证标识,也没有精致的包装,但每一件产品都天然绿色,美味可口。

没有工业化的流水工艺。每一道工序都是自己亲自手工把关和帅选,精挑细选,吃得放心。

4

产品特点分析

所有的农作物均为农民亲自种植或者放养,在大自然的环境下自然生长,没有任何的工业污染和公害物质,工艺制作简单,但收藏方便,不易变质和变味。

有的经过脱水烘干,有的经过煮熟晒干,有的经过坛腌秘制,做成各种营养丰富,易于收藏,土生土长的特产,脆,香,辣,有嚼劲,有回味,是美味可口的菜肴。

不同的工艺,不同的口味和营养,可煮可炒可炖可蒸可直接食用,可以直接做主菜,也可以做配菜,还可以做零食,不管怎样的方式,都能调和出美味和营养出来。

所有的产品从种植制作、配送,没有工厂化的生产,没有中间环节,既保证产品的纯正性,又降低产品的价格成本。

四,产品规划

1

产品分类

A脱水蔬菜和时令蔬菜

脱水莴笋

脱水胡萝卜

脱水白菜

B农家自制干货

干长豇豆

干茄子

红薯干

萝卜干

干辣椒

辣椒粉

南瓜藤干

干百合

野生菌

野生笋干

腊红薯

腌菜

C农家自制腊味

腊肉

豆腐干

腊鱼

腊鸭

猪血丸子

火培鱼

D农家秘制酸坛菜

酸豆角

酸萝卜

酸辣椒

剁椒

辣酱

霉豆腐

豆鼓

酸刀豆

酸窖头.

放养禽蛋(可预购)

放养土鸡蛋

鸭蛋.

E五谷杂粮

稻米

糯米

花生

玉米

黄豆

黑豆

红豆

绿豆

百合

F自制粮油

野生山茶油

花生油

菜油

黄豆油

猪油

糍粑

米酒

甜酒

红薯粉

米粉

糯米粉

.

2

产品包装

在包装上,拼弃精美的包装,采用简易方便的真空包装,外加瓦楞纸盒保护,打开来能够看到实实在在的产品,又方便客户提携。即要保持产品的原味性,又要保持产品的干净。

包装重量以250克

500克为包装单位

五,经营思路及策略

1

经营方式

线上线下双向进行策略,网络+实体店+渠道的经营方式。

电商平台

A,建立淘宝店铺,利用淘宝平台销售

B,建设独立商城网站

电商平台的优势与特点:受众面广,信息传播快,且不受地域和时空的影响,随着时代的发展,电商越来成为一种重要的生活购物方式,越来越多的人喜欢在网上购物。网购也越来越多地得到信任和安全。

淘宝已经成为生活中不可或缺的生活部分,足不出户就能买到自己想要的东西,而且有支付宝担保,安全放心,如果对产品不满意或者有问题,可以协调或者拒绝支付。不至于被坑。

而建立独立商城网站,便于产品和形象的推广。

实体店

小区式的便利店。面积不用太大,30平米左右即可,在多元化多居住的小区群附近开设门店,进行特色经营,薄利多销,服务社区为经营理念。

实体店虽然运营成本高,但受众消费群体具体,本土化服务,易于传播,提供贴心和便捷的服务,能够树立良好的口碑形象和聚集忠实的新老客户群。

店面装修讲究朴实和干净,要保持农产品的特色性和原味性,必须要区别其他包装化土特产专营店,又要与农贸市场里摊位拉开距离,保证购物环境的舒适和干净,让人觉得物有所值,买得放心,吃的安心。

渠道拓展

越来越多的企业和单位在发放福利时讲究实用,每逢过年过节,很多企事业单位就会发放福利,开始由原来的现金和购物卡等逐渐转化物品福利,很多单位甚至发放有机农产品。如果能与一些企事业单位建立合作机制,将是一个很大的潜在市场。

另外一些特色的土菜馆和家乡餐饮店,对农产品的土特产食品需求也很大,与他们建立良好的供应关系,这也是一个巨大的市场。

2

营销方式

建立品牌效应

乡源味以“大学生夫妻的创业梦”作为切入点,可以制造好奇性和共鸣性。利用网络,微博,微信,网站,

博客等免费但受众面广的营销推广方式,扩大影响力。

做好网店产品的宣传的同时,也将产品特点、产品介绍、营养分析、基地情况、使用方法等一一例注明

每日特价和促销活动

每天推出一款特价产品,吸引人气,让利顾客,并定期搞一些季节性和节日性促销活动,参加社会公益活动,尤其是邻近小区里的活动,有助于提高知名度和亲和形象。

团购和预售方式

发展团购业务,部分产品实行预售方式,比如鸡蛋和时令蔬菜等。

场景展示

将产品的生长环境和生产过程以图片形式记录下来,用画面或者海报展示出来,增强产品的真实性和可信度,还有趣味性。

资源互配

与全国各地经营地方本土土特产,且具有特色的同行同业联盟,实行资源互配互动。既丰富产品的品类,也能够扩大目标消费群。

3

货源生产

由于农产品属于季节性的产品。而且收成与天气气候有关,在前期没有规模化的种植情况下,仅靠自家或者发动部分人,产量很难保证。但前期起步阶段的主要困难在于市场没有铺开和产品的储备不够,村民的意识没有发动起来。

关于货源后备分一下几个阶段:

第一阶段,没有销量,市场没有铺开的情况下,需求不大,主要自家种植和制作

第二阶段,随着销量和市场的渐渐扩大,开始向村里部分邻居预订和收购

第三阶段,销量稳定了,市场扩大了,而且有了一定的影响力,对产品需求增大,发动村里甚至周边邻村参与种植,签订预购协议。

第四阶段,产业化发展,具有组织性和计划性大规模种植和生产,形成产业链,并申报政府项目,得到政府的政策支持。

4

所需设备

1,脱水烘干机一台,用于各种蔬菜脱水烘干。

2,真空包装机一台,用于产品的真空包装。

六,市场目标及方向

1

计划目标

年前,将淘宝网店搭建好,部分产品上架销售,以冬季产品为主,先入为主,积累一定的经验和人气。

2014年,工作重心主要以产品储备和市场铺垫为主,淘宝是核心经营。有计划有步骤种植和生产产品,并不断宣传和发动村民参与进来,提供产品货源。

2015年,形成规模化种植和生产,在长沙开出实体店,通过各种渠道和方法,开创市场,扩大知名度。

2016年,市场推进,计划开出2-3家分店。

2

发展方向

1.

线上线下同步进行,实行自主连锁经营,统一配供,坚持原滋原味的土制方式,拒绝工业化的生产。依靠农村的资源,带动农村的经济发展,形成种植、生产和销售的产业链。

2.

将家乡作为货源产地,从农村走向城市,将土特产推向市场。

2.

树立“乡源味”真正的乡土品牌,把农村土制特产推向全国市场。

3.

将家乡打造成’农村土特产之乡”的基地。好网店产品的宣传,产品特点、产品介绍、营养分析、基地情况、使用方法一应俱全。“我们网站上卖的都是些土东西,不过现在越土的东西越是受欢迎,我们的产品绝对都是纯天然,无污染的。我们就是要靠别人没有的产品、特色的服务、良好的信誉来提高网店销售量。”

9

篇2:农村生态养殖土鸡创业计划书

农村生态养殖土鸡创业计划书 本文关键词:土鸡,计划书,养殖,生态,农村

农村生态养殖土鸡创业计划书 本文简介:农村生态养殖土鸡创业计划书一、背景土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、

农村生态养殖土鸡创业计划书 本文内容:

农村生态养殖土鸡创业计划书

一、背景

土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。

牧民利用天然优质牧草进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。鸡的售价提高了,经济效益增加了。同时,还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。

二、国内外发展现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种,或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展,香港、广东、广西、台湾等地区,优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续加强这类鸡的选育工作。

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%―30%的高速度增长以后,到21世纪增长速度明显放慢,肌肉产品出口逐渐走下坡路,主要原因是疫病和公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严重,夏秋成为蚊蝇的孳生地,影响居民身心健康。发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、市场分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉,是湘西土鸡县优势特色资源,产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市,具有很强的市场竞争力。

我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县,XX年小家禽出栏将达到50万只,实现产值1000万元,占全县畜牧业总产值的10%,家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要,到201X年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路,充分利用湘西土鸡资源优势,促进湘西小家禽养殖产业化、标准化,发展、壮大土鸡养殖协会,走可持续发展之路,为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述,组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施,是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收入,切实贯彻“三个代表”的重要思想,全面建设小康社会的有效途径之一。

1.市场调查

花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入,201X年本地土鸡的出栏将达到100万只以上,对湘西土鸡等小家禽进行精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。

2.市场预测

201X年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局

3.市场竞争力

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向前发展,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一,在我国有“无鸡不成宴“的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10―12千克,与发达国家相差甚远,例如,日本人年均消费量达40千克以上,鸡肉占肉类的47%,;美国人年均消费量50千克以上,鸡肉占肉类的40%。从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前,从国外进口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的质量,尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是产品安全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5―10元/公斤,市场供不应求。因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂,市场前景将将十分广阔。

四、执行计划

1.预期目标

根据花垣县小家禽产业规划的总体目标,在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000o的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理,合格的上市成鸡脚上贴有标识,一鸡一标。

2.技术人才

花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人,在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区,退耕还林带山林鸡养殖,掌握了丰富的饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有120人专业技术人员作为后盾,通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。

资金:本单位固定资产总价超过30万元,目前资产和经济状况良好,没有负债,加上该项目提出得到县委、县政府的支持,配套资金落实有保证。

仪器设备:目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。

资源:我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条件。

承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施:本村具备实施本项目所需的资源、技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3、精选良种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

4、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。

7、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

五、创新技术

1.主要技术要点

选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源,选择地势较平坦的荒山、灌木林,以果林为主,在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,顶盖石棉瓦加茅草,四周用竹片等做简易围栏,只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理,可在风雨棚旁建值班室和仓库。

选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡,如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差,不能直接进入野外饲养。3~4周龄前与普通育雏一样,进行人工育雏,脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理,为后期生长奠定基础。

严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养,脱温期特别要注意外界气温,内外温差大,仔鸡抗逆力低,调节功能差,一时难以适应环境的变化,因此要选择天气暖和的晴天放养,开始几天,每天放养2~4h,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽,让鸡自由采食,每天早上不要喂饱,把鸡放出去自由活动,采食天然饲料,太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养,防止淋湿羽毛而受寒发病,同时还要防止天敌和兽害。

疫病控制野外放养鸡的活动范围广,疾病防治难度相应大些,因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足,严格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病,决不能放松。同时要做好定期消毒,发现病鸡应隔离饲养,避免交叉感染。

饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式,每群一般500~1000羽为宜,第3~4周龄开始放养,围栏分区轮牧,每隔一周期换一块地,放养周期一般控制在一个月左右,这样鸡粪养林,且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期,等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食,如此往复形成食物链。

饲料营养及饲喂雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂,3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲,脱温后第1周早晚在棚内喂饲,中午补饲一次,以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂,喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成,5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃饱,5周龄后全部换为谷物杂粮,促进寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。

2.创新点

为了堵绝外来疾病的侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽量在本地无传染病史的鸡场,选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运,鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种,如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

、适时开食和饮水:雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后1―2小时即可给以饮水,可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水,以增强鸡的体质,缓解应急反应,便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温,雏鸡一般在出壳24小时后开食,最初时可喂碎米,3日龄后改喂全颗料饲料。

、控制好鸡舍内的温度:刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃以后每5天降低1℃,在35―42日龄时温度最后降至20―22℃。在保温的同时,还需要通风换气,常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌成墙,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室,在炕上铺垫短麦草、干锯末等,炕上的垫料2-3天要更换一次。

、光照要适当:1日龄小鸡光照相23小时,2-15日龄每天减少1小时,16日龄后不再补充光照。

、舍内饲养密度要适宜:0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只,10-20日龄30-40只,20-30日龄20-30只,42日龄每平方米20只。

、注意通风:鸡舍内要通风,它能给鸡保证足够的氧气,但要防贼风。

、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能,有利于鸡的生长发育。

、一片林地以放养XX羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低,每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。

六、目标及年度计划

项目于201X年8月开始,XX年4月止,年度实施计划如下:

201X年5―12月:项目立项,示范场选点、施工、管理及人员培训等。

XX年1―12月:技术培训,示范场管理、推广。

XX年1―12月:技术培训,示范场管理、推广。

XX年1―4月:项目资料收集、整理,总结验收。

七、投资与资金分析

1.总投资预算

土鸡生长期内,大部分时间为自然放养,仅添一些精料,大大降低了饲养成本。目前,市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元,而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间,饲养一只2.1公斤重的土鸡,扣除饲养成本,可净赚16元。另外,土鸡的鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋125枚,每枚价格为0.5元,至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡,一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。

改建厂房需投资=20万元;

新建污水处理设施以及50o沼池一座需投资2.5万元;

投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万;

2.资金

申请上级科技经费补助15万元,部门提供10万元,单位自筹6.5万元。

八、效益分析

项目完成后,总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下,按“小群多批次”的饲养方式,以移民群众的生产条件,每批养鸡150羽,每年户均最少可养3-4批,共600羽,按育成率92%计,可售出商品肉鸡510羽,扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后,按每羽盈利4元,总获利2040元。

整个笋区有1000户饲养土鸡,年总饲养量将达60万羽,年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外,发展笋地林下生态养鸡鸡,按户均年饲养600羽,仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入XX元以上。在笋地牧放散养土鸡,投入劳力和资金较少,有一举多得的效果,既抑制了野草、虫类的生长,又节省了饲料,同时鸡粪可肥林壮笋,节约化肥的投入。总之,项目的实施可以解决部分就业机会,增加地方财政收入,拓宽移民增收的途径。

效益分析

产品销售收入=36元×1.8万只=66.24万元;

成本分析

基础设施折旧:2.25万元

饲养成本:2万羽×10元/只=20万元

疫苗:7元/只×2万=14万元

人员工资:1.8万元×2=3.6万元

成本合计:39.85万元。

利润=产品销售收入―生产总成本=66.24万元―39.85万元=26.39万元

收益分析

投资利税率=/总投资×100%

投资效益分析

投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元=2.87年

九、风险与措施

该项目投资大,技术含量高,管理工作要求严格,受市场需求制约,存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持,引入先进的加工技术和管理人员加强管理,提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色,与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物,积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。

土鸡要选择抗病力强的良种鸡,3~4周龄前与普通育雏一样,选择保温性能较好的房间进行人工育雏,脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯,要人为地训练才行。一般需2人配合,一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料,让鸡随抢食,另一人在鸡后用树枝驱赶,直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次,强化训练,傍晚再用同样的方法训导鸡归舍,训练10天左右,鸡群就建立了条件反射。

在舍内饲养20天后,即可选择晴天放养。最初几天,每天放2-4小时,以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养,初进林地时要用尼龙网限制在小范围内,以后逐步扩大,最好用丝网围栏分区轮放,放一周换一块地方,每亩地100---150只即可。

病死鸡的处理:如发现病鸡及时隔离,死鸡应立即深埋或烧掉,对场地用具和物品用0.2―0.4%的过氧已酸进行消毒。

鸡舍卫生及消毒:舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2―3年后要更换另一块林地,让林地自然净化2年以上,待全面消毒后再养鸡。

严防鼠害或其它动物侵害:林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围,防止鸡外逃或野兽入侵。

注意天气变化:要及时收听当地天气预报,在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。

篇3:工程进度计划书

工程进度计划书 本文关键词:计划书,工程进度

工程进度计划书 本文简介:新建××工程土方及地基处理标段施工进度计划编制:审核:审批:××有限公司××项目部一、进度计划(一)施工进度计划编制的原则依据施工组织与策划,对里程碑计划的进行分解,确保我公司对业主承诺的各项管理目标的实现。结合本工程概况分析、施工方法、资源配置以及我公司施工类似工程总结的经验,公司对本工程的重视程

工程进度计划书 本文内容:

新建××工程土方及地基处理标段

编制:

审核:

审批:

××有限公司

××项目部

一、进度计划

(一)施工进度计划编制的原则

依据施工组织与策划,对里程碑计划的进行分解,确保我公司对业主承诺的各项管理目标的实现。结合本工程概况分析、施工方法、资源配置以及我公司施工类似工程总结的经验,公司对本工程的重视程度,确定本工程总进度计划。

进度计划控制是实现本工程的重要保证,通过对各项工作量与工程量分解,选择合理科学的施工方法,资源配置的有效组织与利用,对分包单位的有效协调与控制,通过制定强有力的措施保证,实施对施工进度进行全过程控制,确保进度计划的实现,达到预期目标。

总进度计划的编制

1、工期目标:

本工程建设单位要求与2016年7月15日前竣工,公司本着用户第一的精神,想用户之所想,急用户之所急,将在施工过程中精心组织,科学管理并根据我公司修建该类工程的丰富经验确保在规定的263日历天内完成施工合同规定的全部施工任务,为建设单位提交一份满意的建筑产品!

2、总进度计划的确定:

依据主要分部分项工程工期计划安排,按照工程施工的组织与逻辑关系,确定本工程施工总进度计划。

本工程具体工程量:

序号

单位

数量

1

清除草皮土

m3

144204

2

挖土方

m3

2603690

3

回铺草皮土

m3

134173

4

土面区回填土

m3

4280

5

地基处理回填砂砾

m3

2430

6

地基处理挖土方

m3

9282

7

地基处理增加回填土

m3

6822

本工程的施工工期安排如下:

1、施工准备阶段(包括主要管理人员和技术人员、机械设备进场;临时住房、办公等公用房屋、料库等的修建):2016年3月18日至2016年3月25日;

2、清除草皮土:2015年11月1日至2015年12月31日;

3、道槽区挖土方:2015年3月24日至2016年5月14日;

4、土面区挖土方:2016年4月12日至2016年6月15日;

5、侧净空区挖土方:2016年4月1日至2016年5月31日;

6、土面区回填:2016年5月1日至2016年5月31日;

7、地基处理挖土方:2016年5月20日至2016年6月10日;

8、地基处理回填砂砾:

2016年5月25日至2016年6月15日;

9、回填草皮土:

2016年6月1日至2016年7月10日;

10、竣工收尾阶段(包括主要管理人员和技术人员、机械设备退场;临时住房、办公等公用房屋、料库等拆除):2016年7月11日至2016年7月15日。详见附表《新建青海祁连民用机场工程土方及地基处理试验段工程Ⅱ标段进度计划横道图》。

(2)

进度计划编制目的

通过计划的编制,以对施工承包合同所规定的施工进度目标进行再论证,并对进度目标进行分解,确定施工的总体部署,并确定为实现进度目标的里程碑事件的进度(或称其为控制节点的进度目标),作为进度控制的依据。

(三)进度计划保证措施

1、施工进度控制措施

工期是本工程的关键,为确保工程工期如期完成,项目部成立以项目经理为首的施工进度保证体系,将每项工作分解到人,严格执行,定期考核,制定偏差纠正措施,确保总进度计划的完成。

工期保证体系框图:

本工程将严格按照工作程序开展各项工作,对各工序的工作质量严格把关,全面实行计划控制,制定阶段性工期目标,严格执行关键线路工期,对工期进行动态管理,确保阶段目标得以完成。

根据施工中出现的影响关键线路的因素,及时分析原因,找到解决办法,并及时将计划进行调整,再按照调整后的关键线路组织实施,从而使施工在经常变化的资源投入及不可见因素的动态影响下,始终能够对工期进行纠正及控制。严格计划的管理,定期召开由各劳务队伍参加的工程例会,解决施工中出现的各种矛盾。这样就使保证整个工程的工期有了科学的手段,避免了盲目性和心中无数。

(1)合理分解施工总进度计划,细化落实施工进度

在施工期间,项目经理及项目技术负责人应立即组织分解施工总进度计划,编制月、旬进度计划,将各阶段的施工任务安排具体化。

在编制完了时间进度计划后,依据时间进度计划编制劳动力、主要材料、机械设备资源需要量计划,编制进度控制措施计划,编制资金收支预测计划。

施工进度计划细化完成后,需具备以下几点:

1)进度安排必须符合施工合同确定的建设项目总目标和分目标的要求。

2)施工总进度计划中的内容必须符合施工要求。

3)施工顺序安排必须符合施工程序的要求。

4)资源供应计划必须能保证施工进度计划的实现,满足进度要求。

5)总分包之间的进度计划是否协调,专业分工与计划衔接必须明确、合理。

6)对实施进度计划的风险必须分析清楚。

7)各项保证进度计划实现的措施的设计必须周到、可行、有效。

(2)

施工进度计划的实施及控制

施工进度计划审核批准后,由项目部报监理工程师确认,然后,由工长依此为依据编制施工任务书下达至班组。

在任务书实施过程中要做好记录,任务完成后回收,作为原始记录及业务核算资料。

在施工进度计划实施过程中,由项目技术负责人牵头做好以下工作:

1)跟踪计划的实施加强监督,发现进度计划执行受到干扰时,积极采取调整措施。

2)及时在计划图上进行实际进度记录,并跟踪记载每个施工过程的开始日期、完成日期、每日完成数量、施工现场发生的各种情况、以及干扰因素的排除情况。

3)在施工进度计划实施过程中,应执行施工合同进度计划开工及竣工的各项承诺。

4)跟踪做好形象进度、工程量、耗用人工、材料、机械台班等的数量统计与分析为进度控制提供反馈信息。

5)根据控制进度的需要,将控制的各项措施具体落实到执行人,提出目标、任务、检查方法和考核办法。

施工过程中将分包工程的施工进度纳入项目部的进度控制范畴内,并协助分包人解决进度控制中的相关问题。

在进度控制中,保证以资源供应计划的实现来确保施工进度计划的具体落实。

①发现资源供应出现中断,供应数量不足或供应时间不能满足要求时,及时采取措施满足施工进度的要求。

②由于设计变更、施工变更引起资源需求的数量变更和品种变化,应及时变更资源供应计划,满足施工进度要求。

(3)施工进度计划的检查、调整与总结

在施工过程中,以实施记录为依据,以对施工进度计划的完成情况进行统计、提供信息、进行进度分析和为调整提供条件为目的,进行施工进度计划检查。

检查根据不同的需要和检查范围定期检查和不定期检查两种,检查的内容包括:

1)检查期内实际完成和累计完成工程量。

2)实际参加施工的人力、机械数量及生产效率。

3)窝工人数、机械台班数及原因分析。

4)进度偏差情况。

5)进度管理情况。

6)影响进度的特殊原因及分析。

7)气候情况。

在实施施工进度计划的过程中依据施工进度检查结果进行如下方面的调整,以保证总进度目标的实现:

①起止时间的改变。

②持续时间的延长或压缩。

③逻辑关系的调整。

④资源供应的调整。

施工进度计划的调整做到及时、有效、形象。项目经理部在施工进度计划完成后,及时进行施工进度控制总结,以利于进度的控制。

2、工期保证措施

管理保障措施

人、财、物的保障

公司决定在人力、财力、物力等各方面给予优先安排,以确保施工顺利有序进行。

(1)选派项目经理部骨干成员,组成强有力的生产技术指挥中心,由我公司副经理范林担任总指挥,对工作上不称职、不得力的人员,公司将立即给予撤职更换;分公司经理吴保华担任现场总协调,每周一次在现场召开生产调度会以解决施工中各种问题。对分部、分项工程按总进度计划提前完成的有关人员给予奖励,对无故延误工期的有关人员实行经济处罚,并认真查找原因,及时采取措施。

(2)施工每日“碰头会”制度,抓好每日进度的落实

就当天完成任务情况、质检情况及时报告,对存在的问题及时查清并找出解决的方法,布置次日的施工任务,并提出要求。

(3)内部采取责任承包和经济承包相结合的办法,以提高全员施工的积极性。机车实行单机核算,提高出勤率和使用率

(4)在施工中部队全体施工人员没有节假日,没有礼拜天,连续作战,加班加点,保证完成计划任务。

(5)材料部门要根据提料计划,提前制定材料采购和供应计划,选择合格的供货商,提前3天按工程进度、部位将优质材料采购至现场,避免因供应不及时而耽误工期的现象发生。

(6)现场内所有施工机械必须设专人管理和维护,使之长久地处于正常运转状态,机械完好率要保证达到95%以上。

加强计划管理

根据工程条件合理安排总施工进度计划和各阶段目标计划,施工中制定月计划和周计划,利用合同管理等手段控制计划目标的实现。

定期召开生产例会,及时解决工程施工中出现的进度、质量、文明施工等问题,为下一步生产工作提前作好准备。

由项目技术负责人及总工长组织召开每日碰头协调会,检查落实当天计划、完成情况、未完成计划原因,及时解决影响进度、质量、安全、文明施工、交叉施工存在的问题及采取相应的措施,安排布置第二天的计划。

狠抓重点工程进度,确保提前竣工:从施工准备开始,制定详细的施工计划,每天有专人检查计划的落实情况,发现问题及时修正,调整计划,增加投入确保各分项、分部工程工期。

有力的项目管理

我们将以履行合同和调节经济杠杆为控制手段,以总控计划为依据,发挥综合协调管理的优势,调动各劳务队的积极性,使各独立的劳务队密切合作、相互配合、相互支持,尤其是交叉施工的合理有效衔接,利用我们长期以来所形成的管理手册对各专业劳务队进行组织、协调、管理和控制。选择素质高、作风好的施工班组,保证工程的工期和质量。我们将站在项目的高度全面协调、组织、控制、服务所有劳务队,调整和规范劳务队的行为,高效地实现各项工程目标。

技术保障措施

大型机械设备保障措施

科学配置大型施工机械是确定总控制计划完成的重要条件。本工程施工期间投入挖掘机18台、20方运输车90辆,可满足施工的需要。

在机械配置数量得到保证的前提下,项目指定专人负责机械设备的统一管理,除日常维护保养外,每日针对不同工种的使用情况,编制使用计划,制定合理的调配方案,确保最大使用效率。

合理安排工序

坚持“样板制”

“方案先行,样板引路”是我公司施工管理的特色,本工程将按照方案编制计划,指定详细的,有针对性和可操作性的专项施工方案,从而实现在管理层和操作层对施工工艺、质量标准的熟悉和掌握,使工程有条不紊按期保质的完成,避免返工造成工期延误。

从安全上保证

根据本工程的特点,制定专门安全技术措施,并组织专门安全小组负责日常的安全检查。严格执行“三级安全生产的交底”制度。

搞好后勤安全工作,解除职工后顾之忧,使所有职工随时都以充沛的体力和饱满的热情投入到施工生产中去。

对进场人员必须进行安全教育,现场安全员要每天巡视,一旦发现不安全因素,应立即纠正,对忽视安全的行为要进行处罚。

同时,要控制劳动者、劳动手段和劳动对象,做到人的行为安全,避免出现人、物事故,起初危险因素。

从外部环境上保证

正确处理好与当地政府,当地民族及兄弟单位的关系,创造宽松的外部环境成为了加快工期的必备条件。争取得到各个方面的全面支持和有力配合,为施工生产创造一个良好的外部环境。

项目资金管理

根据工程项目施工过程中资金运转的规律,进行资金收支预测、编制资金计划、筹集投入资金(施工项目经理部收入)、资金使用(支出)、资金核算与分析等一系列资金管理工作,保证项目工程资金专款专用。

3、劳动力保障措施

劳务队伍的选择

我们将按照新建青海祁连民用机场工程土方及地基处理试验段的要求选择劳务队伍,并审查劳务队伍资质。劳务队应按施工所需陆续安排其进场,并在进场时对其进行安全、治安、环保、卫生等方面进行教育,并进行针对性的技术、质量标准和现场管理制度的培训,签订工程劳务合同,完善劳务用工手续。本工程将选择三个劳务队。

劳动力、机械设备计划

施工阶段劳务队伍入场时间计划为2016年3月25日左右,计划人数为150人左右(陆续进),挖掘机18台(陆续进)运输车90台(陆续进)三个劳务队分别为:一工区施工范围V174-V177,清除草皮土21216立方,土方挖运826286立方,土方回填872立方;二工区施工范围V177-V180,清除草皮土22656立方,土方挖运707152立方,土方回填1969立方;三工区施工范围V180-V187,清除草皮土52864立方,土方挖运798081立方,土方回填13455立方;预留区V187-V197段土方挖运271560立方,土方回填2926立方,本工区作为三个工区施工竞争段。哪个工区提前完成,预留区就划拨给哪个工区。

4、完善施工配套计划

此计划是根据编制的本施工组织设计以及总体施工进度计划的要求编写的专项施工方案的最迟期限。“方案先行、样板引路”是保证工期和质量的法宝,通过具有可操作性的施工方案制订出合理的工序和安全措施以及质量控制标准,从而更进一步的指导现场施工。

5、总进度计划控制原则

1)以项目总进度控制为基础,确定各分部分项工程关键点和关键线路,并以此为控制重点。

2)以我公司已完成类似工程的经验为基础,参照公司综合协调能力和预算出的工期天数进行安排,确定各分项与分部工程进度计划。并以此为各分部分项工程监测点。

3)按照工程施工中的计划预算成本,实际完成预算成本,考虑现场实际完成工作任务,来对工程情况的变动进行观测,确定是否加快与推迟有关分项工程的进度。并以此对影响工程进度的各劳务队工程进度进行估算,修正现场进度与总进度计划之间的差别。

4)进度计划控制的监测与修正,对于关键线路上的各项工作与相邻工作间的关系问题,通过调整自由时差,总时差来解决。各种计划的实现,最终以与进度相关的各项保证措施加以保证。

管理控制程序如下图:

总进度计划

总计划(一)级)级)

分阶段计划(二级)

措施计划

图纸方案计划

资源配置计划

专业劳务队计划

合同,预审、进场计划

月计划(三级)

周计划

劳动力组织计划

试验计划

验收计划

费用计划

工期

实现

6、进度计划的分级控制

1)一级总体控制计划(总计划)

工程的阶段目标,并由此导出工程整体工期目标,形成总控制计划,提供给业主,监理。总控制计划采用横道图方式进行管理,在施工过程中,以总进度计划作为控制基准线,各部门及各组均以此进度计划为主线,编制实施项目综合进度计划实现的各项管理计划,并在施工过程中进行监控和动态管理。总进度计划为我公司承诺向业主实施合同进度保证的方式之一。

2)二级进度控制计划(阶段计划):

以总进度计划为基础,主要分部分项工程为目标,以专业阶段划分为基础,结合各阶段的现场各种条件,分解出每个阶段具体实施时所需完成的工作内容,并以此形成阶段计划,便于各专业进度的安排、组织与落实,实现有效地控制工程进度,在劳务队进场时提供给他们,使他们对自已的工作时间有明确的认识。在每次月总结时,将二级进度完成向全体人员,劳务队通报。

3)三级控制计划(月进度计划)

以二级进计划为依据,进行流水施工和交叉施工间的工作安排,并结合各施工阶段现场的动态表观现象,如天气情况、劳动力等,进一步加强控制范围和力度,月计划的安排,考虑到每个参于工程施工的单位均需要重视,具体控制到每一个过程上所需的时间,充分考虑到各专业劳务队在具体操作时要控制的时间,这是对各劳务队进行监控和实施管理力度的最大点。所有部门与专业组必须服从的重点,是优化动态管理的依据。

4)辅助计划:(补充计划和分项控制计划、周计划)

补充计划:每月20日向业主提供下月计划,并对计划中出现的偏差进行纠偏,对修改后的计划及时制定补充计划,并上报监理审批。

分项控制计划:按照工程实施情况,将制定分项控制计划,分项控制计划在专业交叉,施工进度较紧,或工序复杂的情况下采用,将根据工序之间的关系,编制合理的分项控制计划。

周计划:周计划是每周各专业队伍具体完成工作计划的具体实施,由各专业现场负责人在工程例会上落实,并在下次工程例会上进行检查。将每周完成的工作情况与下周工作计划的调整与纠偏在监理例会向业主与监理进行通报。

7、进度控制分析的条件

1)从时间安排来分析:

6月-7月份施工处于雨期施工状态,做好雨季施工非常重要,相对来说,影响施工进度较大。

2)程序与顺序分析:

从总体上来说,进度的安排,是以土方挖运为主。但必须与一标段配合好,加大协调。

3)从阶段安排分析:

进场后,立即着手施工准备工作:临建,施工现场的平面布置,为施工生产与技术准备作各项工作。

清除草皮土验收完成后,进行土方挖运、回填工作。

做好各分项工程资料的整理工作,为竣工做好准备工作。配合业主联系有关备案工作,并协助办理相关手续。

对施工中的缺陷进行及时处理,为业主的交一份满意的产品。

4)从公司的重视程度分析:

对于该工程,公司给予高度重视,指派多名经验丰富,敢于创新的人员组成项目领导班子。

项目领导班子及项目管理部成员由具有很强的素质。组建具有高效作业精神的团队,团队成员具有创业、奉献、牺牲精神。在配合业主与监理施工过程中,能做到从业主的角度出发,了解业主的企业文化,能代表公司的形象,重信誉,守合同,守承诺。

5)资源配置分析:

劳动力资源方面:劳动力是完成管理目标的重要因素之一。我公司有很多多年合作的劳务分包队伍,在劳动力保证方面起着重要的作用,对于劳务队的人力资源,我们将进行考察,并从源头上加以解决。

物资资源方面:由于市场具有很大的风险,我们在物资资源配置方面,预留抗风险资金,公司在物资保证方面,大批量的资源的供给不存在风险问题。

施工进度计划控制的保障措施

施工进度控制的保障措施主要包括:施工组织与进度的责任分配,进度计划的贯彻、交底与培训、现场调度工作、集中优势资源抓关键工作、加强对专项承包的管理、采用先进的工艺与方法、物资资源的供应保证和抗风险能力等方面:

施工组织与进度的责任保障:

a.建立完善的管理组织机构是掌握施工管理主动权、控制施工生产局面,保证工程进度的关键一环。完善的管理组织包括工期控制组织机构和计划控制体系。工期控制组织机构以项目经理为主要责任人,项目有关负责人组成。本项目的计划体系将以计划为主线,并由此进度计划、劳务队进场计划、技术保障计划、物资供应计划、质量检验与控制计划、安全防护计划及后勤保障等一系列计划,并根据实际情况,适时进行调整、纠偏,使进度计划管理形成层次分明、深入全面、动态跟踪、行之有效、贯彻始终的制度。

各劳务队的进度计划依据项目的进度计划,有针对性的提出本单位的进度计划,并满足项目部的总体形象进度计划。各劳务队在提出进度计划时,将其他专业的影响因素详细阐明,由项目部协调解决。如果劳务队不能明确提出,由此而影响进度计划实施时,劳务队必须及时向项目部反映,项目部将与各劳务队协商解决。

b.组织保障的管理

施工进度的控制计划能否完成,与项目经理部有很大的关系,在本次工程施工管理中,公司拟派的项目经理,项目总工程师,施工现场副经理等管理人员,由具有完善的知识体系,丰富的施工现场经验,良好的个人素质的人员组成。并派有丰富经验的专业工程师,主抓工程技术,对操作层实行穿透性管理,保证工程按期按质完成。

根据本工程的实际特点,我们将强化项目管理,实行项目经理负责制,负责施工的全过程。项目部根据工程的实际情况以及公司的各程序文件,编制项目部管理制度,项目部每位成员明确职责,各负其责确保工期目标的实现。在管理制度中,明确项目员工的工作原则,工作范围,力求做到责、权、利明确、统一。

2)进度计划的贯彻、交底与培训:

在各分包队伍进行和直接组织的劳务队进场后,都必须进行计划的交底和培训工作。

总进度计划开工前提交于业主与监理,二级进度计划由各专业工程师和部门严格贯彻,三级进度计划在监理月总结前提交,在监理会上交底。四级进度计划主要是每日的工作安排,在周例会上进行培训与学习。

3)做好现场调度工作:

现场调度工作是各项资源调配综合利用的核心部分,现场的调度以计划为主线,调度与实施计划相关各类资源的利用是进度实施的重要方面。在本工程实施中,公司派经验丰富的人员进行现场指挥,并常驻工地,随时解决调配之间的矛盾。做好施工现场的分配与综合利用、各项机械设备计划进场与出场安排,劳动力人数的现场监测等。

4)集中优势资源抓关键工作:

制定本工程的总进度计划后,确定关键性线路,对所有关键线上的各项工作,进行综合分析,确保总工期的实现。

在资源配给方面,对关键线路上的工序由现场经理在管理和资源上优先供给,必要时,由项目经理亲自协调。

5)加强对专业劳务队的管理:

做好对各劳务队的管理非常关键,对劳务队队伍的调配需严格按计划执行。严格明确进场时间,并严格按照二级计划执行,设置监控点,进行动态监测,并做好协商。每周在工程例会上,各劳务队必须将每周的进度进行汇报,项目部提供一切可能的施工条件。

6)采用先进的工艺与方法:

本工程在施工时,采用先进的工艺与施工方法,是确保施工进度重要保证,在选择施工方法,尽量科学合理,采用现代成熟先进的工艺与施工方法。

7)优化资源的配备:

施工队伍的选择上,选择实力强,人员编制齐全,劳动力有保障的施工队伍,确保劳动力满足施工要求。

8)对外关系的协调

a、积极主动与当地街道、派出所、交通、环卫、劳动局等政府主管部门协调联系,与他们交朋友,取得他们的支持理解,并多为施工提供方便条件。

b、采用一定降噪的措施,并做好扰民问题的细致工作,积极热情地与当地居民联系沟通,取得周围单位和居民的理解和支持,做到必要时能全天侯施工,保证施工进度要求。

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