研究背景：
我校三月开展了“文明就餐月”，旨在引导学生文明就餐，在此契机下，这个月我对孩子“文明就餐”进行了重点观察。
发现问题：
经过连续一个星期的观察，我发现班级就餐情况问题较多。主要有以下几个方面。
1、在排队进食堂时，队伍比较懒散，队伍中很大一部分孩子在说话，甚至有打闹的现象。
2、吃饭的时候，孩子们会一边吃饭一边和同学聊天。
3、浪费现象较严重，很多孩子只吃了几口就倒掉。
分析原因：
1、教学楼离食堂路程较远，路途中队伍比较多，整体环境比较嘈杂，孩子们自控能力较差，所以讲话现象较多。
2、如今生活条件比较好，家长对于孩子十分宠爱，在家为孩子准备的食物比较可口，使对于学校的饭菜没有胃口。另外，孩子们放学之后会去小店买零食，这样使孩子对午餐持一种无所谓的态度。
3、生活水平的提高，不愁吃不愁穿，孩子没有节约意识。
解决措施：
1、教育。a.在晨会、品德课、班会课等时间进行全班教育。强调纪律的重要性b.观看一些农民劳作的图片以及视频，体会粮食的来之不易。c.观看贫困地区的图片、视频，让孩子体会到许多孩子都吃不饱饭，体会到粮食的可贵。d.教育孩子放学不买零食，零食对身体发育不仅没有好处还有害处。
2、对一些自控能力较差的孩子进行单独教育。对于这些孩子，我没有采取强硬的态度，而是采取谈心的方式。比如说和老师之间来个小小的约定，今天排队做到不说话，达到约定并给予奖励。
3、发挥小干部的作用。老师一个人的力量是有限的，不能够全面地关注全班同学。在路队中，前面有两名体育委员带队，中间设置两位路队监管员，提醒讲话的孩子。路队的最后安排两位路队长，监管孩子的排队情况。在吃饭的时候，每一桌有一位桌长，观察这一桌学生吃饭的情况，是否吃完，是否边吃边和同学聊天，并将情况告知班级的两位生活委员。生活委员每日做好记录。
4、奖惩并施。路队，就餐情况每日由生活委员汇总，并且加减星。桌长值日认真的可以双倍加星。每日选出一桌优秀桌，每周一总结，评出一桌“就餐文明桌”，并对该组桌员进行表扬。
5、家校联合。将学生在校就餐情况向家长回报并交流。对那些不挑食的孩子进行短信表扬。对那些就餐浪费严重的孩子，电话与家长沟通，教育孩子节约粮食，不挑食。
取得成效：
一个月来，孩子的就餐情况有了很大改善。路队中说话的孩子越来越少，只剩下个别行为散漫孩子，我也在努力与之沟通。吃饭浪费现象也有所好转。当孩子们拿着吃完的餐盘给我看时，我感到非常欣慰。
反思：
看到孩子们一点一滴的变化，我感到很欣慰。用心去做，肯定会有改变。教育不是一蹴而就的，个别孩子的习惯改变真的很难，需要我们花更多心血去关注。
