活动内容-合作自制蛋挞观摩

活动内容：合作自制蛋挞观摩

【一】活动内容：合作自制蛋挞观摩

二、活动时间：xxxx、12

三、主持人：夏婷婷

四、参加人员大班幼儿、课题组成员

五、活动主题：观摩生活体验活动，探讨集体活动中如何干预幼儿的合作行为

六、活动内容：自制蛋挞

活动目标：1、认识材料，通过看一看、练一练的过程，培养孩子的动手能力；

2、能够借助各种辅助材料小组合作制作蛋挞

3、体验成功的喜悦

活动过程：

（一）、谈话导入

（二）学习制作过程

1、介绍制作蛋挞的工具、认识材料

2、示范制作步骤

预热烤箱

调蛋挞液

将蛋挞液倒进蛋挞模具

烘焙15分钟

（三）分享蛋挞

七、解决了生活体验活动幼儿合作能力欠缺的问题

八、通过大家集体的思考，边研讨边改进，提升了幼儿在生活体验活动中的合作能力

九、下一步的工作构想是：向全园推广这样的培养策略

【二】、课题研究反思、研究叙事

这次小朋友们的动手操作体现出教师在材料的准备上很充分，但是没有考虑到孩子们如何真正参与到活

动中，在幼儿任务的分工上给孩子们提供的合作机会不够全面。于是，我们指出：对全班幼儿进行分组

，每一组推选一位组长，组长负责和组员共同商量具体的分工：第一组提供盆子和鸡蛋负责打蛋和搅拌

；第二组负责分蛋挞皮和后面环节的将成品摆放在烤盘中；第三组负责牛奶、稀奶油及吉士粉的称重和

添加；第四组负责整个教师的管理，主要是卫生、调度。经过这样的分工，孩子们每个人都有任务，忙

而快乐着。体现了真正意义上的合作。