设计意图：
阳澄湖大闸蟹是我们唯亭镇的特产，孩子们对螃蟹很感兴趣，时值金秋、螃蟹上市，孩子们的话题也离不开谈论螃蟹的有关事情。于是我们科研组根据幼儿的兴趣设计了有关螃蟹的一系列活动。也结合我园开展的市级课题“开发本土教育资源，构建园本课程的实践研究”实施，主动积极地进行一系列、多样化的活动，从中掌握正确的学习方法，体验宽松学习的乐趣。经过收集实物、图片、照片等资料，孩子们对螃蟹有了进一步的理解、掌握了相关的知识与外形特征，同时还萌发了各种表现螃蟹形态的欲望。在系列活动中，也制作过螃蟹，但是幼儿余兴未了；于是设计了利用多种材料制作“阳澄湖大闸蟹”这一手工活动。让孩子们利用丰富的材料，运用多种方法创造性地再现螃蟹的基本形状。从而提高孩子的创造能力以及激发孩子热爱家乡的情感。
活动目标：
1.能抓住螃蟹的特征，学习运用各种材料，多种方法制作螃蟹。
2.在手工活动中，喜欢探究，专注，想象力丰富有信心。
3.体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。
活动准备：
1.阳澄湖蟹文化艺术节录像片段、轻音乐。
2.各种材料：彩色纸条、彩泥、树叶、橘子皮、一次性杯子、蛋糕纸盘、毛线、牙签、光碟、纸盒、蟹壳、吸管、勾线笔、油画棒、剪刀、固体胶等。
活动过程：
1.看录像导入。
(1)今天老师给你们带来了一段录像，我们一起来看一看录像里的人们在干什么？请幼儿自由说说。（播放录像片段）
(2)原来是我们唯亭阳澄湖的螃蟹丰收了，大家在一起庆祝联欢呢。
(3)小朋友你们知道螃蟹是什么样子的吗？
(4)它走起路来是什么样子的？请个别幼儿模仿。
(5)你最近吃过螃蟹吗？味道怎么样？
小结：我们阳澄湖的螃蟹味道特别鲜美，所以大家都非常喜欢吃，就连许多外国朋友也喜欢吃我们阳澄湖的螃蟹。
2.观察以前做过的几种螃蟹。
(1)我们阳澄湖的螃蟹丰收了，大家在一起联欢，很多螃蟹朋友知道了，也都赶来参加联欢会了，我们一起来看看它们都是一些什么样的螃蟹呢？（播放多媒体，逐一出示螃蟹画），谁来呀？哦，树叶螃蟹也来参加联欢会了，还有谁呢？（油画棒画的螃蟹、橡皮泥螃蟹、剪纸螃蟹），这么多螃蟹都来参加我们的联欢会了。
(2)今天它们还想在我们这里开一个螃蟹联欢会，想请小朋友来帮它们找一些螃蟹朋友一起联欢，你们愿意吗？
3.介绍操作材料。
(1)老师为你们准备了很多材料，请你们开动脑筋，用自己灵巧的小手来做一只螃蟹，你看。这是什么？（出示毛线）你觉得毛线可以来做螃蟹吗？它可以做螃蟹的什么部位？出示其它材料（吸管、光盘、火柴等），依次请幼儿说说能做螃蟹的什么？
(2)你看，这是什么？（出示一只蛋糕盘）你会用一只蛋糕盘来做一只螃蟹吗？杨老师能用一只蛋糕盘来做一只螃蟹，你们相信吗？
4.教师示范用蛋糕盘制作螃蟹。
(1)讲解方法：先在蛋糕盘的一边剪出螃蟹的四只脚，在另一边也剪出四只脚，然后在前面剪出螃蟹的两只打钳子，再把多余的部分剪掉，最后可画上螃蟹的眼睛，一只螃蟹就做好了。
(2)蛋糕盘能做一只螃蟹，那纸杯能不能也用这种方法来做螃蟹呢？
(3)老师还为你们准备了彩色的纸条、彩泥、橘子皮、火柴、纸盒等材料。你打算怎样用这些材料来制作螃蟹？（幼儿自由说说）
5.幼儿制作。
(1)讲解要求：请小朋友发挥自己的想象力，做出各种各样的螃蟹，做好后有时间的话你也可以在旁边添加一些东西装饰一下。
(2)老师已经把材料都放在了桌子的一边，你需要什么材料请先选好，然后拿到桌子上可以先拼一拼摆一摆再制作。（放轻音乐）
(3)幼儿制作时，针对个别幼儿进行个别指导。
(4)引导幼儿积极探索制作方法，专注地完成自己的作品。提醒幼儿把剪下的材料放框里。
(5)鼓励做得快的幼儿在旁边添一些东西。
6.展示交流。
(1)展示幼儿作品，请幼儿相互交流自己的作品。
做好后，请你和好朋友介绍一下，你的螃蟹是用哪些材料制作的，是怎么做的？
(2)请个别幼儿来介绍自己的作品。
哪只螃蟹是你做的？你用什么材料制作的？是怎么做的？
7.参加阳澄湖大闸蟹们的联欢会，体验成功的喜悦。
(1)小朋友可真了不起，制作了这么多漂亮的螃蟹朋友，我们的联欢会就要开始了，请你一起来和它们联欢好吗？
(2)我们再一起去外面找找还有哪些螃蟹朋友，好吗？幼儿跟着音乐一起跳螃蟹舞出活动室。