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【教学目标】:
1、知识与技能:了解大牧场放牧业和乳畜业两种农业地域类型及其分布。通过学习大牧场放牧业,学会分析农业区位因素,训练读图分析能力。掌握大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益等方面的特点。解西欧乳畜业的形成因素。
2、过程与方法:通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析,学会归纳大牧场放牧业的区位条件。把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较。
3、情感态度与价值观:自然条件是农业地域类型形成的条件,人类必须尊重自然规律,才能天人合一。人文条件也越来越大地影响到农业的区位选择,事物是发展的,不能用静止的观点看待问题。
【教学重点】
1.理解大牧场放牧业和乳畜业两类农业地域类型的区位因素。
2.利用图表资料分析农业区位因素的能力。
【教学难点】
西欧乳畜业与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件的比较。
【教具准备】多媒体课件、相关资料和世界地形图及教材各个图片
【教学方法】案例分析法、启发式讲述法、比较分析法
【教学过程】
复习回顾:
导言:同学们,通过前面两节课的学习,我们了解了两种以种植业为主的农业地域类型--季风水田农业和商品谷物农业。在世界上有些地方,由于自然和人文条件的原因,人们并不从事种植业,那么他们到底从事哪一种农业劳动呢?
下面我们先看一段录像,请大家认真观看,录像里反映的是什么农业类型。
一、大牧场放牧业
1、特征:面向市场的农业地域类型,具有生产规模大,专业化程度高的特点
2、主要分布:美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
干旱、半干旱气候区,这些地区植被稀疏,不适宜经营种植业,只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位,澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
案例
通过这个案例,使学生必须注意如下问题:
1、对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待,自然因素是基础,人文经济因素是条件,科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是"催化剂"。
2、在分析图3.15时,应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
3、结合案例4完成活动题。
(对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。)
活动:
1.用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子,归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
1气候温和,草类茂盛、草质优良;地广人稀,土地租金低廉,为牧场的大规模经营提供了可能;距海港近,促进了牧场的商品经营。
2.大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点?
2.经营方式:集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高;经济效率高;重视科技应用,例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
3.我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
3.我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好,如果能够加强科技应用,改善交通运输条件,完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
3、典型代表--阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1)、有利的区位条件--
(1)气候温和,草类茂盛,是世界上优良的天然草场之一;
(2)地广人稀,而且土地租金低,为牧场大规模经营提供了可能性;
(3)距海港近的区位优势,促进了牧场的商品经营。
(读图要求:在世界地图上,熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。)
2)、发展过程--
印第安人自由自在的放牧业(粗放的自给游牧业)到欧洲人密集的商品牧牛业。
3)、为促进牧牛业发展,阿根廷人作了如下工作:
①铁路的贯通,便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运;
②采取围栏放牧、划区轮牧,种植饲料,打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施,使牧场不退化
③饲养良种牛,加强对良种牛的培育,以及对牛群病害的研究。
4)、阿根廷地广人稀,所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明,使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
二、乳畜业
1、概念:是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2、生产对象:奶牛,
3、产品:牛奶及其制品,如奶粉、黄油和奶酪。
4、分布:北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧,以及澳大利亚、新西兰等地。
多紧邻消费市场(由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏,且运输不便)
目前,世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
活动:1.分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素:为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草?(提示:从地形、气候等自然条件分析。)
提示:图3.19和3.20反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候,有利于多汁牧
草的生长。
参考答案:气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长,适宜发展奶牛饲养业,形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素:为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
提示:表3.1反映了西欧城市化水平高,说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。
参考答案:随着经济发展,欧洲的城市化水平高,城市居民的奶类消费需求大。此外,牛奶及大部分乳制品不耐贮藏,乳畜业就更需要近市场分布。
2.用下列材料论证你对上述问题的分析,并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
提示:通过材料的阅读让学生进行讨论,然后教师归纳总结。
参考答案:西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主,离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3.把西欧乳畜业形成的区位条件,与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。
提示:可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。
参考答案:与潘帕斯草原大牧场放牧业相比,西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同,草场质量不同,欧洲以奶牛为主,潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场,对交通条件依赖较大。
课堂小结:这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型,案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点,读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素,运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
板书设计:
3.3以畜牧业为主的农业地域类型
一、大牧场放牧业
1、特征:面向市场,生产规模大,专业化程度高
2、主要分布:美国、阿根廷--牧牛
澳大利亚、新西兰、南非--养羊
3、典型代表--潘帕斯草原大牧场牧牛业
1)有利的区位条件--
(1)(2)(3)
2)发展过程--
粗放的自给游牧业→密集的商品牧牛业
3)为促进牧牛业发展,阿根廷人作了如下工作:
①②③
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