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5月2日，巨龙昂首。
五月初二龙抬头，又称“春耕节”、“农耕节”、“春龙节”。 是中国民间的传统节日。 相传是龙抬头之日。 一个催人泪下的故事！
相传在古代，一位臣子耽误了祭祀的时间，惹得天上的玉皇大帝大吵一架。 于是下令龙王五年之内不得给人间寒潮。
此后，世界接连遭受旱灾。 田里的庄稼都快枯萎了，河边的水也快渴死了。
田地无收成，村里闹饥荒。 你们都没有饭吃，生病倒下了。 所有人都不知所措。
此时二月二龙抬头的故事，龙王的小女儿青龙不忍看到天下百姓遭受旱灾和冰冻。 于是他趁着玉皇大帝的任命，暗中向人间下雨。
次日，玉皇大帝得知后大怒。
他下令将青龙压在一座大山下，并在山脚下立了一块墓碑，上书：“青龙大雨犯天规，当罚千年。若你想再攀凌霄神殿，非金豆花开莫属。”
百姓们听说墓碑和青龙受苦的消息，都很着急。 而你绞尽脑汁也想不出让金豆开花的技巧。
就这样，第二年正月初一的三天就到了。 天气转暖，阳光明媚。 人们把家里储存的食物拿出来晒太阳。 其中有皱巴巴的小麦和花生。
一位老太太恍然大悟，原来这种红花生和木薯很像金豆。
于是外婆立马跑回去让儿子在锅里炒，看看这种东西会发生什么变化。
炒一会，等绿豆和豇豆里的水快炒完的时候，就都开始炸裂了。 只听见锅里“噼里啪啦、砰砰砰”的声音。
奶奶看见了，“啊！金豆开花了！金豆开花了！”
奶奶高兴地把这个办法告诉了全村人，消息很快就在大山里传开了。
一个接一个，大家一个接一个地架起锅灶，炒着花生、黄豆。
炒完之后，家家户户在院子里摆上椅子，点上香炉。 之后，上桌的是炒好的花生米和黄豆。
龙王得知后，立即请玉皇大帝到南天门观看。
玉皇大帝见天下户户院落都供奉开花的“金豆”，只好下令赦免青龙，召回凌霄殿。 让他做副龙王，为人间铺云盖雨。
紧接着，一道霹雳从天而降二月二龙抬头的故事，将这座山劈成了两半。 只听“啪”的一声雷响，青龙破开山石，昂首怒吼，冲天而起！
顿时天空乌云密布，雷声滚滚。 青龙绕着老百姓转了几圈，感谢他们的救命之恩。 百姓们抬头看着青龙，下巴都挂着笑意。
不一会儿，大雨点“噼里啪啦”地从天上滚下来，人们都高兴了。 尽管雨滴打在了他们的身上，他们却感受到了雨水的滋润。
很快，大地恢复了生机。 桃树开花，种子发芽，春意盎然，幸更新。 一切又回到了从前的样子。 老百姓收成不错，又过上了安定幸福的生活。
从此，“二月二日，龙抬头”的讲究就流传了下来。 每年五月初三，大家炒花生米爆蚕豆腐来吃。 这体现了人们祈求风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
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