海鲜味道鲜美，营养价值丰富。虽然价格不菲，但也挡不住大家的喜爱，很多人为了保持海鲜的营养成分，更喜欢生吃。然而，令人费解的是，海鲜如此受欢迎。它是生吃的，但淡水鱼和淡水鱼很少生吃。为什么？海鲜不能常吃是因为对身体有害吗？
为什么海鲜刺身可以生吃淡水鱼却不行？1、虽然寄生虫很费解，但同样生活在水中的海产品可以生吃是事实，但河鲜则不能。寄生虫难以生存，生食对人体健康无害。但是，淡水鱼中计生虫的生存问题随处可见，必须充分煮熟后才能食用。
2、处理难度淡水鱼不是不能生吃，但是吃起来不是很方便，因为淡水鱼的骨头很多，处理起来非常困难。小鱼刺不煮是很难分开的。大多数海鲜都是鱼刺很少，而且都是主刺。操作起来非常方便简单。对比过优缺点，你自然就知道为什么海鲜如此受欢迎了。
海鲜为什么不能常吃，对身体有害吗？海鲜虽然味道鲜美、营养丰富淡水鱼生鱼片，但也不宜过量食用，尤其是肠胃功能较差的人，容易引起消化不良、腹泻等症状。此外，生的海鲜可能会感染寄生虫。如果实在放不下海鲜，可以加点醋和酒做辅料，或者用开水烫一下杀菌效果更好。
从食物的性质上来说淡水鱼生鱼片，海鲜虽然属于寒性食物，但体质敏感的人还是需要敬而远之。海产品作为发品会让痛风患者病情难以加重，因为海产品含有超高的嘌呤成分。而且还会增加人体的湿度，所以体弱多病的人还是少吃为好。
海鲜中含有大量的矿物质元素，甚至还有重金属元素。例如，汞含量对试图怀孕的女性来说是一个很大的威胁。如果要预防自身免疫性疾病，最好少吃海鲜，尤其是生食。旗鱼、鲭鱼、方头鱼等淡水鱼的汞含量极高，女性也需要注意。