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第一章：红烧肉。 我最喜欢吃的是红烧肉，因为我妈妈是做这道菜的高手。 当然，“强将无弱兵”，我自然就成了做红烧肉的“才子”。 不，今天轮到我来负责了。 吃完早饭，我就去了菜市场。 来到肉摊前，我左顾右盼，屠夫忍不住问道：“小朋友，要买肉吗？” 我回答：对啊，五花肉，十二块钱一斤，不卖了？ 经过我一番商量，师傅终于同意了。 我带着一块上等的五花肉回到家。 我先把肉用清水洗干净，切成块，放进菊花盆里，然后加水。 水比肉高一指。 好的！ 然后加入材料：八角两个，生姜三四片，葱五六个。 ，盖上锅盖。 “砰！” 一声响，打开煤气灶，大火煮十分钟左右。 待锅与锅盖缝隙冒热气时，用勺子撇去锅内浮沫，小火煮十分钟。 。 闻到肉香味后，倒入三两冰糖、两汤匙老抽、半汤匙盐。 盖上锅盖，继续小火煮。 不一会儿，空气中就弥漫着浓郁的肉香味。 再过十分钟，汤汁变稠时，关掉煤气灶，将红烧肉盛入盘中。 盘子里的红烧肉块儿红得像红玛瑙，闪闪发亮。 让人第一眼就想吃。 我立即搬给妈妈尝尝。 妈妈吃了一块，点点头，竖起了大拇指，称赞道：“长江后浪推前浪，有人接班了！” 我迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用自己的汗水换来的。
第二章 红烧肉 今天，爸爸要做红烧肉。 你知道，我很喜欢吃肉，除了腊肉、酱油肉……一开始我爸耍流氓，罢工了，所以就只有我自己做饭了。 我开始采取行动。 我先把肉洗干净，然后把肉切成块，把蔬菜切成小块。 一切准备就绪，下一步就是加工了。 我先把蔬菜炒一下，锅里倒点油，烧热，然后小心翼翼地将肉倒进锅里翻炒，最后加盐、味精、糖，拌匀就可以出锅了。 （其实我真的不会做饭，一般都是做饭，我吃过爸爸做的红烧肉，还看了烹饪方法，大家不要笑。）就这样，这盘“红烧肉”就做好了。猪肉”就准备好了。 我忍不住拿起一块全是瘦肉的红烧肉，迫不及待地放进嘴里咀嚼。 真香啊！ 红烧肉的主料是五花肉，而且必须是带皮的那种，肥肉和瘦肉混合在一起。 ，因为正宗的红烧肉味道好是因为肉皮和脂肪厚而不腻。 爷爷的红烧肉是一块一看就觉得甜甜的肉。 用牙齿咀嚼时，肉的香气在口中迸发，肥肉不腻。 到现在为止，我还没有吃过比爸爸做的红烧肉更美味的红烧肉，也没有见过比爸爸做的红烧肉更诱人的。 也许这就是一种复杂吧！ 爱就是真爱，爱就是真爱。 只有真爱、真爱的红烧肉，才能让我留在这充满爱的红烧肉里。 第三章 红烧肉 今晚，爸爸用他的绝活给我们??做了一顿丰盛的晚餐。 有蒸鲫鱼、红烧肉、炒菊花、玉白玉汤（青菜豆腐汤）。
清蒸鲫鱼是妈妈最喜欢的食物。 我也喜欢吃鱼眼和鱼子。 妈妈说这些富含蛋白质，对身体有好处。 不过肉多的小作文，我最喜欢吃的还是红烧肉。 以前我只吃瘦肉肉多的小作文，不吃肥肉，但今天我对肥肉和五花肉有了不同的看法。 看！ 有的颜色黝黑，仿佛穿着黑色晚礼服，有的则明亮如水晶。 放进嘴里，嫩滑的，油而不腻，咸甜的，酸咸的。 过了一会儿，我吃了六七块，渐渐地，碗里只剩下瘦肉了。 ，并且看不到一块脂肪的影子。 今天的红烧肉真好吃！ 难怪爸爸说：“这是用我们家祖传秘方做的。” 看来真是名不虚传啊！ 第四章：红烧肉 今天，我学习了一道菜，这道菜就是“红烧肉”。 这道菜在肉的选择上非常讲究。 肉一定是三层五花肉。 说起来，三层五花肉还蛮有趣的。 由一层白、一层红、一层白、一层红、一层肉组成。 白色层和红色层由三层白色和三层红色组成。 猪身上靠近肋骨的地方没有太多斑点。 有时超市买不到。 我今天很幸运买到了它。 回到家，妈妈就开始给我做“红烧”。 “肉”，我站在旁边，边看边学。 首先，将买来的五花肉洗净，然后切成小方块。 准备好葱、姜、大料、糖、料酒、酱油。 锅里少加一点油。 五花肉本身就比较肥，所以油要少加一些。 油烧开后，加入糖，煮至变成棕色。 然后将葱、姜、大料放入锅中炒香。 加入少许料酒和酱油。 倒入少许水，慢慢煮。 很快你就会闻到红烧肉的香味。
红烧肉吃在嘴里嫩滑，油而不腻，咸甜适中。 不一会儿我就吃了六七块。 今天的红烧肉真好吃！ 难怪妈妈说：“这是我们家祖传秘方做的。” 看来真是名不虚传啊！ 第五章 红烧肉“可以吃了”，爸爸把它炸脆了，我冲向厨房。 哇！ 今天的午餐有红烧肉，没错！ 那是我最喜欢的！ 我拿起筷子，迫不及待地夹起一块红烧肉。 我正要放进嘴里，爸爸却拦住了我：“等等，如果你想吃到美味的红烧肉，就必须付出代价，为我做一件好事，好吗？” 爸爸笑着说道。 “没问题！把它包在我身上就行了。” 我已经等不及了，口水都快流到嘴角了。 我赶紧夹起一块红烧肉放进嘴里。 啊？！ 为什么感觉有点奇怪呢？ 我又嚼了一口，啊~~~天啊！ 太咸了！ 这是爸爸做的，我平时吃的东西都是妈妈做的！ 难怪！ 但在爸爸面前，我只好假装味道鲜美，无奈地把红烧肉咽了下去。 吃完午饭，爸爸笑着对我说：“呀！味道好极了！” “是啊……是啊！但是你为什么不吃呢？” 我说。 “好的就给你吧，再说了，我也不喜欢吃。呃，对了，我只是让你做点好事吧？你现在就做吧，去洗碗吧！” 啊！！！ 早上洗碗，姐姐和妈妈刚去广州。 我没办法，只能洗碗了！ 各位读者朋友大家好！ 你有你的木棉，我有我的文章。 为了你的木棉，你应该阅读我的文章！ 如果你是粉丝，两只鸟一起飞翔一定是人间情侣！ 如果你读了这篇优秀的文章，你将成为天空中的一对鸟！
