近日，崔永元与复旦大学教授陆大儒就食物基因问题展开了激烈争论。 教授一开始没有理睬崔永元的问题，但后来斥责他没有资格谈论黄金大米的科学性。 旋即，小崔反驳道，无言以对。 这场辩论可以说是崔晓教授的彻底胜利。
当小崔问教授黄金大米中导入了多少基因时，作为基因改造专家的卢大儒不知道如何回答。 崔永元当场表示教授是在开玩笑，“你根本不知道黄金大米里转移了多少基因。” 我知道你说过这里很安全？”
说起崔永元，从央视名人到通用战士崔永元转基因道歉，崔永元一直以敢于发声、立场鲜明的形象出现在公众面前。 因为基因改造，崔永元争论了太久，甚至骂了太久。 他和行业专家争论，和方舟子争论……至今还在争论基因改造的话题。
此前，有关崔永元通用汽车美国之行的纪录片上映时，曾引起广泛争议。 本片通过采访、实地调查等方式，立足自身立场，记录了美国转基因食品的现状以及人们对转基因食品的看法。 然而，这一说法却遭到不少专家的质疑。 有专家认为，他的观点是站不住脚的。
转基因食品安全吗？ 转基因食品的现状如何？ 目前尚无统一说法。 不过，崔永元认为，含有转基因成分的食品应该在包装上明确注明，以便大家有选择。 “让想吃的人天天吃，不想吃的人永远不吃。” 确实如此，公众应该有充分的知情权做出选择。
卢大儒（复旦大学生命科学学院教授）：嗯，你们是媒体人崔永元转基因道歉，不能说什么。 所以不要像这样扩展这些词。 我只是说他混淆了转基因黄金大米的科学性和他的道德程序问题。 我正在谈论这件事，对吗？ 不要扩展它...
崔永元：我们先来说第一个问题。 我们先谈谈黄金大米本身的问题，然后再谈谈伦理。
卢：对于这个问题，我认为科学的评价是不科学的。 那是您的事。 但正如我所说，问题是程序性和道德性的，对吧？ 你必须让我谈谈科学。 说实话，你有什么资格跟我谈论黄金大米的科学问题？
崔：不是这样的，别这么激动。
卢：我不兴奋。 你将不得不处理这个问题。
崔：你不用这么兴奋。 我也是一名正教授。 我不是这个意思。 我没有纠缠你。 我们需要向所有人明确这一点。 你能告诉我有多少基因被转移到黄金大米中吗？
卢：他的几个基因是经过基因改造的，中间还有一些代谢酶，但是我告诉你，还在完善中。
崔：已经调了多少人了？ 有多少人被转移到湖南进行试点？
卢：是利用两个代谢酶基因来介绍的。
崔：有多少？ 二？
卢：有第一代和第二代。 我会...
崔：我想问一下湖南的黄金大米实验导入了多少基因？ 这不是一个简单的问题吗？ 您是一名教师，转学几年了？
卢：我今天不是来和你争论这个问题的。
崔：你开玩笑吧，你开得太大了知道吗？ 你连转移了多少都不知道，你觉得安全吗？ 真有趣啊你！