可可树长在非洲和南美洲热带，五年的幼苗便可长成大树。当地居民将可可果用棍子打下，然后用刀切成两半以便去取里面的可可豆。可可豆被太阳晒干了以后便用大麻袋装起来，以便去运到世界各地。运到了可可加工厂后可可豆就先被炸出了可可油，然后【兵分两路】。可可豆被炸完了油后便被磨成可可粉，接着再次【兵分两路】。可可粉和可可油会被包装起来单蹦儿买。另一边的可可粉便和其他的调料混合起来，像糖，牛奶，可可油等。接着所有的调料遍在机器里搅拌几天，搅拌了匀的不能再匀的时候才会被倒在模子里放入大冰柜冷却。硬了之后便是 巧 克 力！
根据味道的不同，可可的多少也不同。百分之30的巧克力很好吃，但百分之80的就很苦了。而白巧克力里根本就没有可可，只有可可油，所以是白色的。可可越多，就越健康。
【注意】：每天吃适量的可可可以防癌症！！！
想自己做巧克力也不难：
首先把适量的可可油放入锅里加热，
液体化了后【可可油是固体的，一小片一小片】按自己的口味
放入可可粉，牛奶或奶粉，糖和乳化剂一一他让油和水能混在一起。
可可粉必要超出糖的数量。然后就是搅拌的越匀越好。搅拌好了后倒入模子里，然后放入冰箱里等他硬了就可以吃了！
巧克力做法 最好是从可可豆开始的做法。
不知道你的可可豆是不是已经榨过油的了。可可豆里面含有油脂。要先榨出来才能磨成可可粉。然后可可粉里面掺上可可油、牛奶、糖、或者坚果之类的东西，看自己喜好。一定要加热才能使可可油融化然后搅拌均匀喔。至于加热，就不知道是不是需要隔水加热了。反正要搅拌好久好久好久好久，特别特别均匀了，才能冷藏，然后就是巧克力了。根据放可可粉的多少，可以做成百分之几十的巧克力，比方说百分之三十或者八十之类的。然后不放可可粉，只有可可油的就是白巧克力。只知道大概哟。具体的细节就不清楚了。