秋天的菠菜意思是秋波，出自宋丹丹经典台词：秋波就是秋天的菠菜。
秋波是秋风中的湖波涟漪，清澈，漾动。在古人的诗中，这秋波却演变成了女人的眼神，所谓“眉如青山黛，眼似秋波横”。《晋书》中虽然有谢鲲被邻家女子打折牙的记载，但那还不是“秋波”的记载。
最早出现“秋波”的意思，当是唐代诗人李贺。李贺《唐儿歌》中有“骨重神寒天庙器，一双瞳人剪秋水”的妙句，双瞳剪水，形容眼神的清澈。但在这之后，指美女之眼为秋波、秋水者才逐渐多起来。
形容眼神的清澈。但在这之后，指美女之眼为秋波、秋水者才逐渐多起来。送菠菜有寓意“暗送秋波”，因为菠菜的菠字谐音暗送秋波的波字。所以送菠菜一般都是男女之间来进行的，也就是对对方送去自己的诚挚爱意。