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墩头小学申请食堂整改报告 本文简介：墩头小学申请食堂整改报告2012年6月1号，我们学校向上级各级部门递请了有关申请学校食堂的有关材料，兰山区食品卫生监督局领导也对我校申请食堂工作给予了大力的支持和检查，指出了申请食堂中存在的不足之处，为了落实关于领导这次学校食堂申请中给予的整改意见精神，切实保障全体师生的身体健康，努力争创合格的食堂
墩头小学申请食堂整改报告 本文内容：
墩头小学申请食堂整改报告
2012年6月1号，我们学校向上级各级部门递请了有关申请学校食堂的有关材料，兰山区食品卫生监督局领导也对我校申请食堂工作给予了大力的支持和检查，指出了申请食堂中存在的不足之处，为了落实关于领导这次学校食堂申请中给予的整改意见精神，切实保障全体师生的身体健康，努力争创合格的食堂。为此学校食品卫生安全工作领导小组召开了专题会议，落实了具体人员，制定了整改方案。
一、自查自纠
我校食堂按照上级要求，组织相关人员全面进行了自查自纠。通过检查发现：
1、管理制度不够建全，有的落实不到位。
2、学校食堂房屋陈旧，个别地方卫生不整洁，防鼠、防蝇设施存在严重不足。
3、各种食品保鲜设备不健全。
4、没有将各种加工食品的用具进行分类。
以上存在的问题，立即进行了纠正。
二、制定整改措施
1、强化学校食堂工作领导组织，措施落实，责任明确。明确学校校长周胜存亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。陈文明老师具体抓食堂安全，饮食卫生。
2、完善食堂各项管理制度，执行到位，按时记载，内容详细，张贴上墙。
3、把全部墙体由内到外粉刷一遍，做到清洁美观，给窗户订做了纱窗，门口安放了挡鼠板和门帘。
4、将各类刀具、菜案等进行了生熟、肉类、蔬菜类等等明确分工。
三、总结提高
针对学校食堂存在的问题，我们按照整改要求，逐一对照，对存在的问题立即整改，暂时不能解决的问题，制定方案限期落实解决。
学校食堂整改后，首先给人的影响是环境焕然一新，内部环境卫生，墙壁地面无痕迹。
食堂申请成功后，我们今后要向更高的方向努力，争取办成现代化食堂，加大食堂硬件建设，更新设备，改善食堂人员的待遇。努力把我校食堂办成人民满意，社会放心，家长开心，师生信得过的好食堂。
2012年6月25日