田稻中学师生食堂监督检查条例
目的：为了协助食堂管理人员运行管理好，保障食品安全，为师生提供高质量的用餐服务，特制定师生食堂监督检查条例。
师生食堂监督检查组织：由学校工会牵头，遴选教职工和工会委员的代表组成师生食堂监督检查小组，开展师生食堂的监督检查工作。
监督检查内容及频次：
1、卫生许可证：按卫生许可证的管理规定，每年检查一次；
2、从业人员健康证：按从业人员健康证的管理规定，每月全部检查一次；
3、储粮库：按照储粮库管理的基本要求，每月检查一次；
4、储菜库：按照储菜库管理的基本要求，每月检查一次；
5、冷柜：按照冷柜管理的基本要求，每月检查一次；
6、食品加工间环境卫生：按照食品加工间管理的基本要求，每月检查四次；
7、食品加工设备、器具及餐具卫生：按照食品加工设备、器具及餐具卫生的基本要求，每月检查四次；
10、食品加工间标识：按照食品加工间管理的基本要求，每月检查四次；
11、就餐环境卫生：按照就餐环境卫生的基本要求，每月检查四次；
12、售餐台卫生：按照售餐台卫生的基本要求，每月检查四次；
13、售餐价格公示栏：按照售餐价格公示栏的基本要求，每月检查四次；
14、从业人员着装：按照从业人员着装的基本要求，每月检查四次；
15、食品进货质量合格检查：按照食品进货管理的基本要求，每周检查二次；
16、食品进货价格检查：按照食品进货管理的基本要求，每周检查二次；
17、食品进货数量检查：按照食品进货管理的基本要求，每周检查二次；
监督检查程序：
1、每次监督检查时，在食堂管理负责人的陪同下进行监督检查；
2、每次监督检查后书面给出检查结果（包括上次监督检查整改通知的落实情况），食堂负责人签字后，一式两份，分别交学校工会和办公室；
3、学校工会整理整改通知给食堂管理负责人进行整改，同时报监督检查小组负责人做为下次监督检查的重点；
4、学校工会每月汇总当月监督检查情况，报学校校长室，作为奖惩依据。
投诉处理
学校工会设置投诉电话、公布办公地址接受投诉；投诉必须署名；监督检查小组进行调查核实，若投诉属实，通知食堂整改，将整改结果反馈投诉人，在食堂公示栏公示，同时视为一次单项检查不合格，计入监督检查记录，并处以罚款。若投诉不属实，也反馈投诉人，在食堂公示栏公示。
以上监督检查条例暂定执行，在实际执行过程中可根据实际情况进行调整。解释权在学校。
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