教材分析
《营养配餐》是北师大版六年级数学上册《数学与体育》的第三课时教学内容，这是一节“实践与综合应用”课。本单元通过对生活中与健康相关问题的解决，提高学生利用已有的知识、技能解决实际问题的能力，培养学生应用数学的意识和健康意识。通过本节课的学习，将对培养学生的健康意识、合理均衡的饮食习惯产生积极的作用。
学情分析
六年级的学生已经初步具备合作学习，自主学习的意识，具有一定的分析问题和解决问题的能力，他们渴望通过自己的努力体验到成功的快乐。在知识储备上学生已经具备了百分数的计算能力和从统计表中获取信息的能力。在学习方式上学生已初步形成了课前预习，课后复习的学习习惯。
教学目标
1、知识与技能：了解有关营养的知识，选择和应用有用的数学信息解决有关营养配餐的实际问题。
2、过程与方法：经历利用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。
3、情感态度与价值观：通过营养配餐的活动，体会数学知识的应用，发展数学应用意识和树立学好数学的信心。
教学重点和难点
1、能进行有关营养成分的简单计算。
2、能联系实际运用所学知识进行营养配餐。
