炎热的夏季
一秒治愈湛江人
没有什么比海鲜更好...
不过最近吃货有点青瘦的蘑菇！
近期，我国南部部分海域出现赤潮。国家食品药品监督管理总局近日发布消费提示，建议消费者和餐饮单位避免购买赤潮地区的贝类。
今年6月6日，福建省发现赤潮
6月8日，福建省海洋预报台官网发布的《福建省沿海赤潮发生条件预报（2017年第41期）》显示两种小海鲜近期别吃，据福建省赤潮灾害监测监测网报道，2017年第41期6月6日，泉州石狮市梅林码头附近海域（位于预警海域VII区）发现赤潮，面积约2平方公里。赤潮水体呈暗红色，呈片状分布。
2016年广东赤潮情况
据悉，2016年，广东沿海共发现赤潮13起，累计面积约944.31平方公里，是2006年以来累计面积最大的一年。
其中，赤潮发生在湛江市剑江口以南至东海岛龙海田对面海域，最大面积达300平方公里；
惠州大亚湾北部至深圳大水坑湾、惠州平海湾、惠州东山海至汕尾市小磨外海域发生的赤潮持续时间最长，共计67天。
2015年，珠海发生赤潮。资料图
赤潮：大红色场景
赤潮发生时，海洋或湖泊上常会形成一大片红色景象。它是由于某些细菌、原生动物和浮游植物在特定环境条件下在水中突然增殖或大量聚集，引起水体变色。
赤潮→麻痹性贝毒→剧毒
据介绍，赤潮生物中最具优势的种类是链状亚历山大藻，可产生麻痹性贝类中毒。麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一。毒性极大，没有特定的解毒方法。
人一旦吃了含有这种毒素的贝类，就会引起人体神经肌肉麻痹。轻者出现口唇麻木刺痛、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
对于微量毒素、重金属等，人体可以自行排除。因此，提醒海鲜爱好者尽量不要经常或大量进食。如发现误服，出现中毒症状，请立即拨打120，尽快到医院就诊。
食药部门提醒各经营企业、餐饮单位和消费者，购买贝类等水产品时，应选择大型、正规的超市或市场采购，尽量避免购买赤潮地区的贝类。建议沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要捕捞和购买野生贝类食用。
烹调贝类时两种小海鲜近期别吃，一定要煮透
同时，烹调贝类时一定要煮熟。高温会大大降低微生物污染引起的食源性风险；忌食贝类周围发黑的内脏、生殖器、卵等部位；尽量减少进食次数，单份不宜过多。
蔬菜和水果中含有较多的维生素C，多吃可以帮助肝脏排毒，加速毒素分解；牛奶、米汤等也能保护胃肠道，所以在吃海鲜前吃蔬菜水果和喝米汤可能会有轻微的效果。缓解作用。
这些部位的海鲜最好不要吃！
01
小龙虾
小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多的地方，也是病原菌和寄生虫最容易聚集的部位。另外鱼鳃最好不要吸！这是龙虾的呼吸器官，加上没有肉吃。虾尾线其实就是龙虾的“消化道”，排泄的地方，千万不要吃。
02
虾
和龙虾一样，虾头含有有害有毒物质，尤其是虾头中的重金属残留，不能食用。
虾线是虾的消化道，一般是黑色的。虾背上，虾线里有脏东西。最好在食用前将其取出。
03
螃蟹
蟹鳃就像蟹壳里面的两排小爪子，是螃蟹的呼吸系统。建议不要食用。
蟹胃在蟹黄里面，呈三角形，里面有蟹粪。吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹肚。
蟹心呈白色六角形，在螃蟹中间的黑色膜衣下，也叫六角板，从中医的角度来说是极寒的，最好不要吃。蟹肠在螃蟹腹部三角形内，掰开后可见一条黑线，食用时应去掉。
04
扇贝
裙子里藏着很多脏东西，真要吃的话，还是洗净煮熟再吃吧。扇贝肉旁边黑色的部分是内脏，含有大量细菌，建议不要食用。
05
海肠
海肠两端的毛刺和独立的内脏是不能吃的，只能吃海肠的肠子。
06
牡蛎（生蚝）
海蛎的肚子里有一片绿色。这是它吃过的食物。这是不卫生的。这部分最好不要吃。
07
鲍鱼
鲍鱼肉旁边绿色的东西是内脏，通常含有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议食用。
08
海螺
海螺脑是海螺头上两个球状的东西。螺肉里面，吃多了会头晕恶心。据说海螺尾巴里有排泄物，里面藏有大量细菌。
09
海虹
海虹有一种纤维状的絮状物，呈黑色。这种东西在人的胃里不容易消化，所以要去掉，不要吃。
湛江的吃货们，请扩散！
不要随意食用野生贝类
不要购买或食用来源不明的海鲜。
吃海鲜的时候
那些不能吃的部位也要注意哦！