如下：
1、海底捞：
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融合世界各地火锅特色的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。主营自热火锅、自热饭、火锅底料。酸辣粉等系列产品。
2、桥头堡：
重庆桥头火锅餐饮服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标天下第一大火锅，中华老字号天下第一大火锅，具有一百年历史的重庆著名火锅店。
3.刻字：
粮油米面品牌，主要电商产品有手工小麻花、老式绿豆糕、多味小花生等。
4.秦妈妈：
重庆秦马餐饮管理有限公司，火锅知名品牌，火锅基地知名品牌，重庆市著名商标，中国火锅名店，国际知名餐厅，集餐饮连锁于一体的企业火锅/连锁餐厅及调味品生产。
5.川崎：
上海新川崎食品有限公司，火锅底料知名品牌，上海市著名商标，上海市名牌产品，上海市浦东新区商标协会常务理事、副会长单位，新调味品领域的领先者，集产、研、科、工、贸于一体的大型现代化调味品企业。
6、德庄：
重庆德庄实业集团以拥有“世界第一大火锅”着称。集团倡导绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展道路，依托西南大学等科研院校，引进国内外先进的餐饮及食品深加工管理经验和技术设备，形成重组肉制品、各类调理包等“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。
7、周君集：
是重庆火锅基地和调味料生产的知名企业。公司主要生产销售重庆火锅底料系列、麻辣鱼调料系列、蔬菜调味料系列、药膳滋补炖汤系列、超浓缩火锅底料系列。、川味蔬菜调料、川味面条调料等复合调味料、免烧中式菜肴及休闲食品系列产品。
8、刘一手：
重庆六一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是一家专业从事火锅连锁、特许经营的大型知名企业。先后荣获中国火锅十大著名品牌、中国优秀品牌、中国著名火锅、中国餐饮名店、全国绿色餐饮企业、重庆市著名火锅、重庆市著名商标、中国连锁企业50强等称号。投诉等多项荣誉。
9、小龙坎：
成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁、餐饮研究的餐饮管理公司。主营自热火锅、麻辣烫面、火锅底料等产品。
10.新鲜度：
粮油米面品牌，产品包括火锅底料、火锅蘸酱、米酱等。