简介：冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受到寒冷温度的影响，身体的生理机能和食欲都会发生变化。因此，合理调整饮食结构，滋阴伏阳，多食热性食物，保证人体充足的营养，提高人的抗寒能力和免疫功能冬季饮食养生小常识，才能安全顺利过冬。 . 天气网将为您介绍冬季饮食养生的一些常识和冬季秘籍，指导您冬季如何吃得健康。
冬季饮食的营养特点，即增加热量
冬季养生的重要原则是“补肾防寒”。肾是人体生命的原动力。肾气旺盛，元气旺盛，身体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺盛的关键是防止严寒天气的侵袭。冬季养生食谱的营养原则 冬季饮食应遵循“秋冬滋阴”、“补肾防寒”、“忧沉阳”的原则。饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。
冬季饮食的营养特点是增加热量。在三大产热营养素中，蛋白质的摄入量可以维持在通常所需的水平。热量的增加应主要通过增加碳水化合物和脂肪的摄入来保证。矿物质应保持通常的要求或略高。
要增加热量冬季饮食养生小常识，可以选择脂肪含量较高的食物。对于维生素的供给，要特别注意增加维生素C的含量。多吃萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜，柑橘、苹果、香蕉等水果。同时，增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋、豆类等，以保证机体对维生素的需要。
冬天多吃润肺滋阴的食物
1、多吃温性食物，少吃寒性食物。冬季养生应以食物养生为辅。在传统养生中，食物分为温性、寒性、淡性三类。由于冬季天气寒冷，人们应多吃温性食物，少吃寒性食物，以保暖。性温的食物有糯米、栗子、大枣、杏仁、核桃、香菜、韭菜、南瓜、葱、姜、蒜等。
2、多吃润肺、滋阴、生津的食物，如水果、蔬菜、豆类等。比如西红柿、橘子、梨、葡萄、萝卜、大枣、芝麻、银耳、莲子、蜂蜜、红豆等。少吃辛辣食物，可以改善内脏功能，增强抗病能力。
冬季养生，一定要少吃咸的食物。肾脏的功能在冬天比较强。如果多吃咸的食物，肾气就会更加旺盛，对心脏有很大的伤害，使心脏衰弱，影响人体健康。因此，冬季要少吃咸味食物，以防肾水过多；多吃苦味食物有益心脏，增强肾功能。
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