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崔永元:转基因食品的真相恐怕还在路上

9月初,方舟子在微博上表示,“必须创造条件让所有中国人吃上转基因食品)”。 此举令崔永元厌恶崔永元转基因道歉,并引发了延续至今的“崔方战争”。 在此期间,崔永元曾3次自费前往日本、美国考察转基因食品。

崔永元自费调查转基因食品,这本身就是践行科学精神,用调查揭示真相,并以调查结果作为讲话的依据。 更重要的是,这种调查也为广大民众了解转基因食品的真相提供了一个对比。 丰富可信的信息不能说意义重大。 不过,崔永元的调查纪录片尚未播出,有关转基因食品的真相或许还在路上。

基因改造的真相有很多方面,研究人员仍在进行多元化、多方面的研究,以慢慢揭示基因改造的真相(原理和规律)。 从长远来看,人类对转基因食品的认识还只是肤浅的。 因此,这里所说的“真相”只集中在两点。 一是美国公众是否像一些人声称的那样意识到吃转基因食品。 我已经吃了17年了,没有任何后顾之忧; 其次,对于转基因食品是否如某些人所说的那样,美国主流科学界并不存在争议。

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崔永元根据自己和整个团队的调查和采访,对这两个问题得出了结论,他说,第一,美国人迷迷糊糊地吃转基因食品17年了,根本不放心吃。 ; 其次,转基因食品的安全性在美国主流科学家中存在争议。

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本着“只有有话语权的人才有权利调查”的原则,崔永元调查得出的两个结论,会让人好奇为什么有人说美国人安全吃过转基因食品和转基因食品17年了。 在美国,主流科学界就没有争议吗? 如果你不了解情况,那也是情有可原的; 如果知道情况还这么说,那问题就更复杂了。

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当然,从目前的情况来看,崔永元的调查也并非没有遗憾。 其中之一是,他没有采访美国食品药品监督管理局(FDA)、美国农业部等政府主管部门。 这也意味着崔永元对转基因食品的调查缺乏全面性和说服力,这也是转基因食品真相至今仍在路上的原因之一。

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不过,出现这种情况是有原因的:第一次是美方主动找到崔永元,但由于时间短,崔永元没有安排采访; 第二次,崔永元主动提出申请,但在圣诞节前被美方以政府部门等各种理由拒绝。 找不到人可以等。

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中国有巨大的市场,关于转基因食品的争论也很激烈。 如果美国政府对转基因食品的态度和政策能够告诉中国人,不仅能解释转基因食品的真相和科学原理,还能向中国推销和销售转基因食品。 , 为什么不? 仅从这两点来看,美国政府相关部门拒绝接受采访的做法很不美国。

真正的原因是什么? 恐怕还得回到崔永元的调查上来。 超过一半的美国人,如导游、司机、销售人员等,不知道转基因技术是什么,也不知道它是否用于食品安全。 而且,美国某州非政府组织2005年的一项调查发现,只有25%的人了解转基因技术。 这也意味着,美国的转基因食品向公众推广时,可能无法履行“知情同意”的原则。 这个原理不仅在科学研究中非常重要,在生活中也很重要。

在中国,转基因食品当然可以研究崔永元转基因道歉,转基因食品当然可以向公众销售,但不要忘记两点:一是要保证其安全性,二是要让公众了解和了解。允许选择。 也许这是让公众尽可能了解转基因食品真相的最佳方式。