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卖鱼西施买的是淡水鱼这类的。如鲩鱼是典型的食草性鱼类,常常栖息于平原地区的江河湖泊,草鱼一般个头比较大,鱼刺也比较多,但是红烧吃,或者用来烧烤,味道还是不错的,再加上草鱼价格便宜,所以吃草鱼的人自然也多。 钟南山院士就对鲩鱼情有独钟,不过他吃的是那种脆鲩鱼,这种鱼通常是用山溪水,水库水,或者清澈的河水养殖。
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