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环境清洁-细化方案 本文简介：公共卫生厅公共卫生是是一项复杂、细致、专业性很强的工作。它包括大堂地面、大理石、玻璃门墙卫生和保养、公共卫生间的保洁，楼层走廊和楼梯卫生的清洁等。第一节公共卫生区岗位职责及操作规程一、楼层卫生员职责1、负责走廊和楼梯口卫生并长期保持干净整洁。2、负责楼梯扶手、公共门窗擦拭保养。3、对所属楼层的走廊地
环境清洁-细化方案 本文内容：
公共卫生厅
公共卫生是是一项复杂、细致、专业性很强的工作。它包括大堂地面、大理石、玻璃门墙卫生和保养、公共卫生间的保洁，楼层走廊和楼梯卫生的清洁等。
第一节
公共卫生区岗位职责及操作规程
一、楼层卫生员职责
1、负责走廊和楼梯口卫生并长期保持干净整洁。
2、负责楼梯扶手、公共门窗擦拭保养。
3、对所属楼层的走廊地毯进行细致吸尘。
4、保证工作间的整齐清洁，特别是楼层公厕、洗手盆、地毯的清洁。
5、保证楼层开水房的卫生清洁，并对开水器定期保养。
二、地毯、大理石岗职责
1、负责会所大堂大理石的打蜡工作。
2、负责清洁会所范围内所有地毯的除渍、洗涤工作，做到全店的地毯每三个月洗涤一次，个别地方随脏随洗。
3、作好清洁保养地毯的工作计划和安排，严格按操作规程使用和保养机器，做到每次用完后要清洗、抹干，以延长机械使用寿命。
4、要和各楼层做好协调工作，发现污点及时清洗，做好工作记录。
5、负责修补损坏的地毯，定时巡视会所范围内之地毯情况。
6、主动好学，不断提高地毯洗涤技术。
三、大堂卫生清洁员职责
1、服从班长领导，积极完成工作任务。
2、保证大堂地面整洁、干净，做到随脏随扫。
3、负责一楼通往二楼楼梯通道的卫生工作，保证扶手净亮，楼梯无烟头、纸屑和灰尘。
4、保持大堂玻璃门窗明亮洁净，做到早、晚各擦拭一次。
5、大堂内放置的垃圾桶，要按规定及时清理，保证干净卫生。
6、尊重客人，讲究礼貌，打扫卫生时，要避开客人，不准有任何不礼貌的行为对待客人。
7、保持工具整洁，清洗存放有序。
四、公共卫生清洁员职责
1、负责公共卫生间的卫生清洁工作，做到随脏随清理，保证卫生间设施的整洁、干净、无尿迹、无臭味。
2、负责所管区域水电等设备的报修工作，保证设备正常。
3、主动向宾客问好，为宾客开启和介绍设备的使用方法。
4、负责各种卫生用品的正常使用供应与保管工作，不得浪费。
5、严格执行各项规章制度，自觉遵守纪律。
6、积极参加业务技术学习，不断改进和提高业务水平。
五、地毯洗涤操作规程
1、先用直立滚擦式地毯吸尘器吸尘。
2、清除油溶性和水溶性污渍。
3、将打泡箱安装在低速擦地机上。
4、将干泡地毯水（TR101）加水20～30倍，加入打泡箱内。
5、接上电源，把地毯刷安装在低速擦地机上。
6、开放泡量掣，等泡沫充满地毯刷后，再开动擦地机，将清洁泡沫擦入地毯中。
7、用干泡擦地机操作行走方向是横行由左至右，然后移至另一行，由右至左，重复上述操作，直至洗毕。
8、待地毯完全风干后，用吸尘器彻底吸除被清洁出来的污物。
9、刚洗完的地毯，避免人和物压上。
六、大理石洗涤操作规程
1、先用尘拖推尘。
2、将喷蜡安置在低速擦地机上，并将喷嘴架插入擦盘面顶孔之孔内。
3、将蜡水灌入喷蜡器内。
4、接上电源，将红色百洁刷装在擦地机底座。
5、开动机器擦磨，把污点清除，并同时喷洁打蜡。
6、待蜡层完全风干后，再用调整抛光机抛光。
七、大堂卫生操作规程
（一）地面（大理石）干拖
1、将干净并喷上静电剂的尘托套在拖架上。
2、尘拖平放地面，直线方向推尘。
3、拖尘后，用吸尘机吸干净尘拖，以便下次使用。
4、推尘次数根据灰尘污染程度和人流量定（均半小时一次）。
5、打扫和干拖交替进行；墙角、楼梯、花缸底打扫干净。
（二）玻璃清洁
工具：伸缩杆、玻璃刮、粉头、下班清洁剂、玻璃刀、干毛巾若干条。
1、粉头套在伸缩杆上，浸入玻璃水中。
2、把粉头按在玻璃顶端上下垂直洗抹，有污迹的地方重点抹，或用玻璃刀铲除干净。
3、用一伸缩杆套好玻璃刮（刮与玻璃平面要保持一定的角度）刮去玻璃上的水分。
4、一洗一刮连贯进行。
5、当玻璃的位置和地面较近时，可把粉头和刮头作横向移动。
6、最后用干毛巾抹去留下的水珠，抹去地面上的水。
（三）公共洗手间清洁
1、马桶清洗：将少许洗洁精倒入水勺中，用痰盂刷蘸洗洁精洗刷马桶坐板盖，马桶内外及马桶脚，擦完用热水将洗洁精冲洗，接着用毛巾把水抹干，再用消毒毛巾对坐板进行消毒，最后把地面拖干。
2、尿槽清洗：将少许洗洁精倒入水勺中，用痰盂刷蘸洗洁精洗擦尿槽内外，用热水冲洗、抹干，如发现水锈、水迹必须使用酸性洗洁精，否则水迹无法洗净（注意：酸性洗洁精不能滴在地上，以免损坏地面）。
3、洗手盆清洗：先把肥皂涂在洗手盆内，用洗衣刷来回洗刷，直到污迹洗净为止。
4、不锈钢手纸箱清洗：用钥匙打开纸箱，用半干、湿毛巾清洁内层尘埃，外面用不锈钢水擦抹，到光亮为止。
5、皂油盒清洗
用钥匙打开外壳，用湿毛巾进行清洁。
6、交班前必须把室内清洁一遍，交班干净，设备完好。
第二节
清洁剂的种类及使用范围
清洁剂的分类方法有所不同，根据其用途可将清洁剂分成以下几个主要类别：
一、洗涤剂
洗涤剂有皂类、有机合成类及混合类。通常，合成洗涤剂的水溶性及抗硬水性比较优越；但不管什么洗涤剂，都是由多种成分组成的。其主要成分有：
——表面活性剂
它是一种能在低浓度下降低溶剂表面张力的物质，去污效果的好坏主要取决于其质量高低与含量多少。
——磷酸盐或合成沸石
它能将水中的金属离子离合而使硬水软化等。
——硅酸钠
它能使洗涤剂保持一定的碱性而提高其除油效果，并可减轻对金属的腐蚀。
——纯碱(碳酸钠)
它主要用于提高洗涤剂的去除油垢的能力。
——过氧化物
它起着氧化漂白作用。
——羧甲基纤维素钠盐
它能增强洗涤剂的分散悬浮能力并防止织物变黄发灰。
——泡沫稳定剂
对于那些有泡沫洗涤剂来说，泡沫量往往标志着其洗涤力的强弱程度。
——荧光增白剂
它使得被洗织物白度增强或带色织物更显得鲜艳悦目。
——酶制剂
它能对蛋白质、淀粉、脂肪性污垢起分解作用，但水温应控制在70℃以下，尤以40℃至60℃为佳。
——香精和色料
这是为改变洗涤剂的嗅觉和视觉效果而设。
洗涤剂可分为中性、碱性和溶性的，其形态有粉状、块状和液状之不同。洗涤剂产品从洗衣粉、香皂到地毯香波、除蜡水有着一个庞大的系列。这里不一一列举。
二、酸性清洁剂
从醋酸到盐酸，酸性清洁剂的强度差别很大。通常，清洁剂都要稀释使用并随后予以彻底漂洗。因为强酸有毒且腐蚀性极强，故必须小心使用并注意防护，为降低其腐蚀性，有些专用酸性清洁剂中加入了别的成分，如高品质的坐厕清洁剂中就加有合成抗酸剂。
各种酸性清洁剂的功用如下表所示。
酸性清洁剂功用表
品
种
用
途
柠檬酸
醋酸（ph3）
金属除锈，中和碱性剂，清除木质上的粘着污迹，防止洗涤过程中的渗色
盐酸稀释液（ph1）
清除洁具上的石灰斑迹，清除新贴瓷砖面上的水泥斑与灰泥斑
硫酸钠（ph5）
去除轻度的坐厕水垢
草酸（ph2）
浓盐酸（ph1）
清除沉积的水垢
三、碱性清洁剂
碱性清洁剂在洗衣方面用途很广。它对于去除油脂作用独特。苛性碱具有很强的腐蚀性并且有毒，必须严格管理，使用时要戴胶手套。禁止将漂白粉与酸性清洁剂同时使用，以免发生氯气中毒。碱性清洁剂的功用如下表所示。
碱性清洁剂功用表
品
名
用
途
碳酸氢钠（小苏打）
硼砂（ph8）
清除织物及光滑板面上的酸性污迹，清洁冰箱效果特佳
碳酸钠（纯碱）（ph40）
作为洗涤添加剂以软化用水及清除轻度的油脂斑迹；清洁下水道。
氢氧化钠（烧碱）
（ph14）
清除凝结的油脂和疏通堵塞的下水道。
氨水（ph11）
常作为地毯香波的添加剂清除残留的油脂斑
次氯化钠漂白剂
（ph8-9）
清除软硬物体表面的斑迹并漂白、消毒；不可用于真丝、羊毛及快干皱织物的清洗
过硼酸钠漂白剂
（ph3-4）
去除软硬物件表面的斑迹并漂白；但40℃以下无活性，其活性随温度提高而变大。
过氧化氢漂白剂
（ph3-4）
清除任何软硬物体表面的斑迹并漂白。
五水含硫代酸钠（海波）（ph7）
去除碘迹
四、溶剂
溶剂常用于干洗和去迹。它能有效地清除怕水物品上面的油脂和蜡剂等。在玻璃清洁剂和一些有机地面抛光剂中有溶剂成分。常用的溶剂有四氯乙烯、三氯乙烯、酒精、松节油、汽油和香蕉水等。
因溶剂都挥发浓烈的气味，故应于通风良好的环境中使用。此外，溶剂一般都有易燃、有毒甚至久嗅上瘾的特性，故而只能少量存放。为防止损伤皮肤，在使用之前还应在手上搽以防护膏。
五、抛光剂
严格地说，它并不属于一般的清洁剂，但它却常为清洁工作所用并起到清洁保养的作用。当物体表面上抛光剂之后，能形成一个硬质防护表层以防指印、污迹或刮痕等留在上面。同时使得物体光彩照人。
常用的抛光剂有：
1、金属抛光剂
它能清除金属表层的锈蚀和刮痕，一般含有轻微的磨蚀剂、脂肪酸、有机溶剂和水。高效抛光剂往往还含有能在金属表面形成保护膜的成分，大大地延缓了锈蚀的再次形成。
金属抛光剂品种也不少，且相互间差异较大，一定要正确选用，以保证其使用效果。
2、家具抛光剂
家具抛光剂有膏质、糊状、液体或喷雾型等不同形态，其成分和功用为：
——蜡剂
以充填物体表层孔隙。
——溶剂
以消除油脂。
——水
以清除一般尘污。
——硅酮
使抛光剂更滑润和便于使用，增强用后光泽度并可增进其拒污能力。
3、地面抛光剂(或称面蜡)。
地面抛光剂主要用于地面的清洁保养，其品种有油性(溶剂型)与水性(水基型)两种。它们都能为地面留下一层保护层，因而都被称作地面蜡。其实，二者的使用是有区别的，否则不仅不美观，还易对地面造成损坏或带来危险。通常，油性蜡用于木材等多孔质地面，待溶剂挥发后会留下一个蜡质保护层。它易变暗，但只要经常打磨即可恢复光泽。水性蜡则适用于少孔的塑料地板、花岗石和云石等。它是一种混合了蜡与聚酯物的乳状液体，干后能留下一个坚硬的保护层。它往往还具有防滑作用。
4、封蜡、(或称底蜡)。
封蜡其实是一种充填剂，使用后能通过渗透作用将一些细微的孔隙封住并在地表形成一层牢固的保护层，以防止污垢、液体、油脂甚至细菌的侵入。根据使用情况的不同，这层封蜡约可在l～5年内保持有效。地面抛光剂的使用有利于延长其使用寿命。
封蜡主要有油性和水性两种。与抛光剂一样，油性蜡一般用于木质地面，也有可用于水泥地、石料地的品种；水性蜡一般用于塑料地板、橡胶地砖、大理石和水泥地等。其具体用途及操作说明，请参阅产品说明或请教经销商。
清洁剂的品种除以上提及者之外，日常使用的还有消毒液、除臭剂等。
第三节
清洁工具及其使用方法
一、抹布
根据清洁用途的不同，抹布应制成不同的尺寸，并选用不同的质地和颜色。这既方便了操作，提高了清洁质量，也能防止抹布的交叉使用。
使用抹布一定要折叠起来，以提高工作效率。抹布的洗涤最好由洗衣房负责，准备的数量宜多一些，以利周转和淘汰。
二、扫帚和畚箕
扫帚有长柄和短柄之分，长柄往往用于扫除地面的大垃圾等，短柄主要用于掸除座椅等家具上面的灰尘和垃圾。畚箕以选用提合式的较为方便和美观。
三、拖把
拖把有圆头形与扁平形的。它们一般用于干燥平滑的地面，其尺寸大小的选用取决于地面和家具陈设等。所有的拖把头都应可以拆卸，以便换洗。在使用过程中，要将拖把不断用清水洗净，并尽可能挤干一些(以无水滴为标准)。拖把用过之后一定要洗净、挤干并挂放起来，以防止细菌的滋生。
四、拖地车
它是由清洁桶、挤水器和车架组合而成的。挤水器用于压去拖把上多余的水分，它可架在桶沿上。拖地车有单桶式和双桶式的，也有直接将轮子安装在桶底的桶车。这种清洁桶内壁上往往有容量刻度标志，以便配制清洁剂等。拖地车的使用使得地面清洁工作更加轻松、文明和卫生了。
五、刮水器
有人称之为玻璃刮，其实它也有可供墙面与地面清洁的作用。刮水器通常用于刮去平滑物体表面的水而不留下水迹，根据工作要求可选用各种宽度不同的刮头和不同长度的手柄。
使用刮水器应按从上到下、左右有序地进行，而且要经常用抹布擦去刮条上多余的水分。
六、万向地推
它又称为推尘器，主要用于光滑地面的清洁保养工作。它可将地面的砂砾、尘土等带走，以减轻磨损。为了使推尘效果更好，往往还要蘸上一些吸尘剂或选用可产生静电的合成纤维制作的推尘头。
地推头应根据地面的情况而选用相应的规格，推头应经常换洗，以保证清洁效果及延长其使用寿命。
七、清洁刷
根据不同的用途，可分为面盆浴缸刷、坐厕刷、窗沟刷、地毯刷等。清洁刷应分别使用且以挂放为佳。
八、警示牌
它有多种不同的设计，如：工作区域、小心路滑等。它对于防止意外事故，提示客人等很有帮助。
九、吸尘器
通常，吸尘器有筒式、直立式、干湿二用式和肩背式等，其用途各有不同。
筒式
这是最常用的吸尘器品种，其特点是吸力大、使用保养等都很方便。
它常用于日常的地面吸尘，但忌潮湿。
直立式
这种吸尘器配有两个马达，它能在吸尘的同时转动头下部的滚刷，将深藏于地毯绒毛根部的垃圾也予以清除并将地毯绒头梳理整齐，故其效果往往较筒式的要好一些，特别是在簇绒剪毛地毯(切绒地毯)进行清洁时尤然。因而，它既可用日常吸尘，也可用于对地毯进行定期保养。
干湿二用式
它在机内设一蓄水桶，只要更换一下配件即可不同目的，机动性较强，可适用于环境较复杂的场合。吸尘水二用机的外形与筒式吸尘器相似。
肩背式
这是一种轻型吸尘器，有电动和蓄电式。它适用于楼梯吸尘和登高吸尘等场合。
不管是哪种吸尘器，使用前都要将地上的针尖、图钉类尖利物品拾去，否则会损伤尘袋或吸头、吸管等。除二用式吸尘器都应注意防潮，使用过后一定要按规定进行清洁保养。
十、洗地毯机
洗地毯机品种很多，但最常用的有：
干泡洗地毯机
它有滚刷式与转刷式两种。其工作原理是：马达发动后，压缩器将洗涤剂制成泡沫状再喷射出来，然后刷子把泡沫带进地毯毛层之间把污垢清除。使用前只要将起泡式地毯香波按要求用温水配制成一定比例装入盛液器内即可，但洗地毯前要将地毯彻底吸尘及去渍，用后即以吸水机将地毯吸遍或稍待其变干时即用吸尘器清洁一遍，这可以将洗出的蓬松污垢吸干净。这种洗地毯方法比较简便，对不是很脏的地毯来说，清洗效果颇佳而对地毯损伤较小。
喷气抽吸式洗地毯机
这种机器往往将喷液、擦地、吸水同步进行，有的甚至设计为可调温喷汽式。其特点是：洗涤力特强，去污效果好，但操作起来较笨重，而且对地毯的破坏性较大，所以这种洗涤方法应以少使用为佳。
十一、地面擦洗抛光机
这种机器品种很多。通常，擦洗地面时要求选用转速较低的机器，而打蜡抛光机则需要转速较高才行。一般来说前者转速可在200转/分钟以内，后者应在300转/分钟开外。有的机器设有双速并配有不同的附件。一机多用可满足部分用户节省资金和储存空间的需求，但如果保养欠当易造成机器的损坏。
十二、擦地吸水机
为了弥补擦洗机的不足，这种擦地吸水机装有双马达，可集喷、擦、吸于一身将擦洗地面的工作一步完成。它适用于大厅、走廊、停车场等大面积的地方。考虑到室外供电问题，它还设计有使用蓄电池的品种。
十三、高压喷水机
这种机器往往有冷热水两种设计，给水压力可高达20～70公斤/平方厘米。一般用于垃圾房、外墙、停车场、游泳池等处的冲洗工作，可加入清洁剂使用。附有加热器的喷水机水温可高达沸点以上，故更适合于清除油脂的场合。
安全知识
楼层防盗
包房里有价值不菲的设备，如果失窃，不仅对会所和客人造成损失，还会影响会所声誉，带来经济损失。因此，保安意识对楼层服务员非常重要。
防盗工作要注意以下几点：
1、楼层台班员要坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持来访登记和会客制度。
2、包房服务人员如有急事离开，不得将门虚掩，而要锁好。
3、严格管理好楼层钥匙，取还钥匙要有准确的登记。
4、对陌生人上楼层要提高警惕，非客人不能任其在楼层逗留。
5、不得带无关人员上楼层。
6、楼层服务员下班后不得穿便装上楼层进客房。
7、清洁员打扫房间时应打开房门，将工作车挡在门口，随时察看走廊上有无可疑人员，随时倾听门口的动静，发现可疑情况立即报告保安人员。
客人丢失物品时，首先应安慰并问清物品的名称、特征、丢失的时间、地点，及时报告管理人员，并帮助客人回忆物品可丢失的地点。失物现场要保护好，切不可自作主张或进客人休息间翻找，而应在客人目睹的情况下查找，或由管理人员协助查找。