对早餐店一次性餐具的调查及解决方案
前言:
随着科技的日益发展,人类在不断的创新,发达的物质生活带来了便利,却也为世界带来了难以计数的垃圾,蓝色美丽的地球母亲被迫穿上了肮脏不堪的垃圾外衣,环境污染问题已经成为全人类所面临的、急需解决的首要问题之一……一、确定主题
在了解今年fll的主题后,针对环保这一大课题,我们小组的成员积极思考,踊跃发言,在许许多多我们所了解的环境问题中,我们将目标确定为“白色污染”。
“白色污染”是环境污染中令人头疼的一个问题,其真凶就是生活中随处可见的塑料制品,充斥在地球的角角落落,不易降解,影响环境的美观,所含成分有潜在危害。白色污染的主要来源有食品包装、泡沫塑料填充包装、快餐盒等,我们本次对产生这些垃圾最为集中的早餐店通过调查实验、查找资料等方法展开研究,并结合优劣性、可行性、科学性、发展前景等方面提出解决建议。
二、实地调查,发现问题
我们小组对十家大小不一的早餐店进行了调查,经询问后得知,一次性筷子、发泡餐具成本便宜,使用后都是直接扔了,如果使用可消毒的重复使用的碗筷,成本会大大增加,一次性餐具也方便顾客打包。
除此之外,我们小组成员询问了40个人的早餐就餐情况。在这40人中,只有8人绝大多数时间在家吃早餐。有6人则因为学习或工作的原因,基本不吃早饭。剩下的26人则习惯于在外面吃早餐,只有1人有自带饭盒、筷子的习惯,其余的都习惯用一次性餐具,他们认为这些餐具方便,又干净。他们吃完后,都是随手将这些物品丢进垃圾桶。
三、分析综合,得出结论
第一、浪费资源。就一次性木筷来说,每年中国生产一次性筷子450亿双,消耗林木资源近500万立方米,生产所消耗的资源占了全年18%,而一棵生长了20年的大树,仅能制成3000至4000双筷子,也就是说,我们每年因生产一次性木筷要砍伐一千多万棵树。对于森林覆盖率只有18%的中国来说,使用一次性筷子无疑是巨大的资源浪费。
第二、污染环境,它带来了视觉污染与潜在危害。大片大片、成堆成堆的白色垃圾,散发着恶臭严重,破坏了我们的市容和景观。它的潜在危害就更严重了,发泡餐具主要由聚苯乙烯、乙烯等高分子化合物组成,通常需要200年才可自行降解。因此,这些“白色污染”不仅给国家和人民增加了无端的经济压力,还给子孙后代留下了一大堆难题。
第三、危害健康。用它来包装较热的食品时,它内部的有害物质就会被吸出来,凝结在食物上,我们吃了这样的食品,不仅肝脏、肾脏受损,而且机能还会发生变异。发泡塑料已被科学证明是危害健康最严重的物质之一。一次性筷子生产者大量使用化学颜料和添加剂,使筷子看起来又白又光,会导致咳嗽、哮喘等疾病,损害我们的呼吸系统功能。因为它们,原本卫生、安全的“一次性筷子”变得不安全了。
四、解决方案
第一、提高环保意识,宣传节能知识。我国有着勤俭节约的优良传统,有着回收废品的历史传统。50-80年代曾经拥有当时世界上最受称道的废品回收综合利用系统,或许只是受贫困经济制约的不得以的手段,以应对资源匮乏。在经济迅速发展的今天,环境问题日益凸显,人们对环境的关注程度也越来越高,环境保护意识也在不断增强。但与发达国家相比,差距依然很大。在发达国家,每个家庭对垃圾分类早已习惯,而在我国却难以开展,究其原因,有技术、制度的因素,更主要的是人们的环保意识单薄。意识决定行动,提高人们的环保意识是关键。通过电视、广播、报纸、网络、环保网站、环保论坛等,从学校到社区,从儿童到老人,全方位立体的进行宣传,倡导全民总动员厉行节约,激发人们的责任感与参与意识,使环境意识深入人心,成为一种习惯,进而成为一种自觉行为。一次性餐具使用过后,人们能够自觉做到分类放置,为回收提供便捷。
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