还可能引起糖尿病足,为了保命,最后只能截肢;
更可怕的是,糖尿病还可能引发心肌梗塞,又会在什么时候夺走人们的生命……
三
饮食是预防糖尿病的关键
在影响糖尿病的因素中,饮食是预防糖尿病最重要的一环。
糖尿病护理的基石。
远离糖尿病,日常饮食必须做到5点。
01
了解血糖指数 (GI) 和血糖负荷 (GL)
血糖生成指数(GI)大致是指食用某种食物后血糖升高的速度。
GI越低糖尿病的防治,升糖越慢;GI越高,升糖越快。
日常生活中的低GI食物主要集中在杂粮、蔬菜、水果、豆制品等。
血糖负荷(GL)是GI*食物重量/100,也就是说,它取决于你吃的食物对你血糖的真正升高程度,它更能真实反映食物对血糖的反应效果。
根据GL的计算公式我们可以知道,即使食物本身的GI值很低,一旦吃多了,也会变成高GL的食物,同样会对血糖造成不良影响。
因此,糖尿病患者必须学会控制食物摄入量。
02
确保食物种类
“粗细结合,胃肠不累”。
《2016年中国居民膳食指南》建议每日摄入五谷杂粮50-150克,土豆50-100克,粗杂粮占所有主食的1/4-1/3。
03
多吃水果
水果中果糖的代谢不依赖胰岛素??,水果中所含的膳食纤维可在一定程度上延缓血糖的吸收。
但是水果也会升血糖,所以要根据不同的人群选择不同的水果。
对于一些血糖偏高、病情不稳定的糖尿病患者,只能吃每100克含糖量低于5克的水果。
对于血糖稳定的患者糖尿病的防治,建议选择每100克含糖量低于10克的水果。