一、糖藕粥；二、鸭血粉丝汤；三、美龄粥；四、蒸儿糕；五、状元豆；六、南京香肚；七、什锦豆腐涝；八、牛肉锅贴。
南京，江苏省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，南京地处中国东部、长江下游、濒江近海，是中国人民解放军东部战区司令部驻地，国务院规划定位的长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市和东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。
南京是首批国家历史文化名城，中华文明的重要发祥地，长期是中国南方的政治、经济、文化中心，历史上曾数次庇佑华夏之正朔。
南京早在100-120万年前就有古人类活动，35-60万年前已有南京猿人在汤山生活，有着7000多年文明史和近500年的建都史，西街遗址的发掘将南京建城史追溯到3100年前的西周时期。
