12月29日，东凤镇对冷冻食品主动采样排查时，发现卢永杰冷冻食品店的冷冻鸡翅外包装新型冠状病毒核酸检测结果初步呈阳性。 该镇迅速采取查封货物、检查隔离人员、封闭消毒场所等措施。 连夜对冷冻食品店的工作人员进行了核酸检测。 检测结果呈阴性，已采取隔离措施。 延伸流通、追溯等其他工作正在有序开展。
按照新冠疫情防控要求，12月27日至29日到店人员需主动联系镇疾控中心接受健康管理服务。
今天（12月30日）一早公布的消息引起了市民的广泛关注。 事实上，主动对冷冻食品进行采样筛查是我市常态防控中的一项常规工作。 能够快速发现问题产品并第一时间发布相关信息，说明我们的防控机制正在发挥作用。 因此，广大民众无需恐慌，更无需散布谣言。
同时，也呼吁相关人员理解、支持、积极配合流行病学调查。 为了自己的健康、家人的幸福、社会的安全，每个人都有责任和义务配合防疫工作，尽全力切断病毒的传播途径。 方式。
这起事件也再次提醒我们：
疫情防控形势依然严峻，疫情防控阻击战尚未彻底胜利。 国内方面进口冻鸡翅检出病毒，截至12月29日18时30分，全国共有23个地区调整为中风险地区，也出现了个别人传人病例。 局势瞬息万变，任何迹象都可能成为隐患。 防控这根弦一刻也不能放松。
经过一年的抗击疫情，我们的防控经验越来越丰富，措施和机制越来越成熟，防控网络越来越严密。 我们有信心、有能力科学有效应对疫情的各种可能情况。 一种改变。
今年冬季是疫情防控的关键时期，“双节”即将到来，也给防控带来了不小的压力。 因此，大家要继续保持戴口罩、勤洗手、不扎堆、不聚集的好习惯。
购买冷冻食品时，一定要到正规市场、超市或商店。 不要冒险购买来源不明或标签不明确的产品。
中山市疫情防控成果来之不易
继续抗击疫情，将疫情控制在萌芽状态，需要全市上下不懈努力做好防控工作，需要社会每个人的积极参与和责任担当。 让我们共同努力，让防控网越密越密，筑牢坚不可摧、牢不可破的铁墙！
中山市疾病预防控制中心提醒市民
购买冷冻食品时应注意以下事项：
购买流程
① 到正规超市或市场购买冷冻生鲜产品。 购买时避免手直接接触。 可以用一次性塑料袋套住双手来选择冷冻生鲜食品。 同时，正确佩戴口罩。
②购买预包装冷冻冷藏食品时，应注意查看生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，确保食品在保质期内。
③购物后及时用肥皂或洗手液洗手，洗手前不要触摸口、鼻、眼睛等。
④ 境外购物或购买境外国家或地区的商品，包括购买境外冷冻食品时，必须关注海关食品检疫信息，并对外包装进行消毒。
清洗加工
①保持厨房及用具清洁，处理食物前洗手。
②生熟食物分开。 处理冷冻、冷藏食品的容器（盆）、刀具、案板等器具应分开放置。 应及时清洗消毒，避免与直接处理食品的器具混合，避免交叉污染。
③ 将冷冻食品存放在冰箱的冷冻室中。 不要存放太久。 将其与煮熟的食物分层并存放在下层。
④ 清洗或接触冷冻食品后，应先洗手后再接触熟食。
⑤厨房应保持通风、清洁，必要时对环境和餐具、炊具进行消毒。
煮饭吃
① 烹调和食用冷冻食品时，海鲜应彻底煮熟。 彻底煮熟的一般原则是保持打开状态10-15分钟。
②尽量避免生吃、半生吃，或用酒、醋、盐浸泡后直接吃海鲜。
③两人或多人一起用餐时，记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，减少传染病和食源性疾病的发生。
④ 未食用（已煮熟）的海鲜请将其存放在冷藏室中并尽快食用。 再次食用前必须充分加热，中心温度必须达到70℃以上。
⑤一旦进食后出现发热、腹泻症状，应及时到发热门诊就诊进口冻鸡翅检出病毒，并主动告知进食时间、食物种类、食材来源等信息。
