生猪价格再创新高，猪肉价格重启上涨。 哪些因素与猪肉价格密切相关？
目前，生猪价格创年内新高，今年3月以来5个月最高价已突破40元/斤； 而在8、9月，生猪最高价再次刷新今日肥猪价格，达到29.1元/斤，使得生猪价格再度上涨。 据中国生猪价格监测系统显示，截至9月28日中午12时，全国瘦肉猪平均价格达到13.88元/公斤。 在生猪价格和消费预期不断扩大的同时，养猪户也在积极囤销生猪。
一、“冻肉”供应不足，猪价高位运行
近期猪肉上涨的原因有两个：一是今年以来，由于猪肉产量增加，猪肉需求量较大，部分地区生猪价格上涨过快。近日，部分地区出现“冻肉”。 供应不足； 二是非洲猪瘟疫情再现并在华北地区继续蔓延。
二、进口猪肉数量减少今日肥猪价格，生猪短缺扩大
今年9月，我国猪肉进口5.79万吨，同比下降41.9%，连续两个月下降。 数据显示，2019年1-9月，我国猪肉进口总量为1060.4万吨，同比增长2.5%。 随着猪肉进口量的下降，加上前期高价库存的消耗，以及市场需求的增加，猪肉价格将有进一步上涨的空间。 随着我国“菜篮子”工程的不断推进和居民消费结构的不断调整，我国猪肉价格上涨空间将不断扩大。
三、消费需求疲软重启猪肉价格上涨
由于猪肉价格居高不下，消费者的消费积极性受到抑制。 9月初，消费者普遍认为猪肉价格高于夏冬季节； 同样的情况也出现在十月的前十天。 再加上今年全国大部分地区出现暴雨，多地农民损失惨重，今年也是农产品价格上涨的好年头。 所以这让一些农民朋友看到了下半年农产品价格上涨的可能性。
今年猪肉价格为何暴涨？
2019年猪肉价格上涨，业内专家认为，一个重要原因是前期价格较低的西南地区，近期涨幅较为明显。 “华中和西南地区曾经是家养毛猪价格的洼地，6月中旬以后，北京和北方一些大中城市的屠宰场都去那里大量收购毛猪。现在当地毛猪价格大幅上涨。
6月中旬，河北、辽宁毛猪价格在全国处于相对高位。 北京及北方地区大型屠宰场将白条猪采购主力转移至华中、西南地区，使得河北、辽宁白条猪价格保持平稳。 有掉落。 一些在摊位中饲养时间过长的大型生猪面临着出售压力。
降价后，吸引北京的屠宰场将进货地点迁回河北和辽宁。 当北京的屠宰场将进货地点迁回辽宁、河北后，本地生猪价格呈现稳中有升的态势。 ”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘彤告诉记者。
同时，由于上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区的猪肉价格明显高于华北、东北地区，上海、广州的屠宰场开始收购河北、辽宁的白条猪，那里的价格相对较低。 价格也起到了提振作用。
扩展信息：
农业农村部监测数据显示，2019年11月第一周，全国生猪价格38.18元/公斤，同比上涨172.9%，环比微跌1.4%从上个月开始； 全国猪肉价格为58.71元/公斤，同比上涨149.2%。 小幅上涨0.2%，环比涨幅明显回落。
11月第二周，生猪、猪肉价格分别为36.04元/公斤和56.69元/公斤，环比下降5.6%和3.4%。 分省份看，天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川、重庆猪肉价格两周跌幅均超过5%。
天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等地生猪价格跌幅明显，两周跌幅均超过10%。