在我上大学之前，我并不知道这个世界上有一种叫菊花的蔬菜。有人点了它和我的同学一起吃饭。吃了觉得很好吃，就问了名字，记了下来。
修改答案加图↓这个东西是Chrysanthemum菊花
（图源网络侵删）
然后学期放假回家，妈妈问我想吃什么蔬菜。我说我想吃菊花，她什么也没说。晚上饭桌上有苋菜和白菜。看到没有Chrysanthemum菊花，于是改变主意→可能是因为我们这里没有Chrysanthemum菊花吧。难怪我家从来没吃过菊花菊花牛肉馅饺子放什么菜最好吃，所以也没问。
结果我吃饭的时候，妈妈问我为什么不吃苋菜，只吃白菜。我说我跟你说过很多次了，我不想吃苋菜。吃完苋菜牛肉馅饺子放什么菜最好吃，感觉嘴里有一种味道。.
妈妈生气了，筷子掉了，骂我是个怪人，居然喜欢吃这么难吃的菊花，不喜欢吃这么有营养的苋菜。
这时，我突然觉得不对劲。我还以为是我们这里不卖菊花，所以她不吃也不买。她一直都知道菊花菊花是什么味道的？
我问她：你说菊花难吃，那你吃过菊花吗？
妈妈说：我当然吃了，难吃，有药味。
我又问她：所以我一直没吃过菊花的原因是你不喜欢菊花，所以家里从来不买？不是我们这里没有吗？
我妈：菊花菊花又不是什么稀有蔬菜，我们怎么就没有呢？我不喜欢吃，不买有什么关系？
我：当我合着的时候，你天天跟我说不要挑食，什么都吃。你说该吃什么，已经被你人工筛选过了？
我妈无话可说。
我这才明白，家长说的孩子挑食，孩子一定要吃某些菜。大多数情况下，喜欢吃这种菜的是他/她，同时他/她也不能接受你不喜欢。
至于能吃到什么奇怪的味道，你过敏跟他/她有什么关系？这时候，家长们更关心的是孩子不要违背自己的选择。
┐(?-｀)┌
2.14更新：
1st 谢谢大家的喜欢ヽ(??ω?? )ゝ
2nd 因为看到这个问题，所以才写下这个回答，分享一下我的亲身经历，给提问的家长一个视角。评论里有的兄弟不必从我没去过菜市场到我从来没有给爸爸吃过。妈妈的伙食费之类的都不见了。认为我的回答是故意攻击我妈的人，我只是看到标题，感慨一下写的，描述了我生活的某个部分，如果这能戳我不孝，请用你的标准来给自己定下，你可能不孝顺。
3rd 这个问题只是想说明，如果孩子不喜欢某种蔬菜，但是他的父母喜欢，并不代表他就是挑食。如果你不喜欢一种蔬菜，就不要吃它，只吃另一种。神农尝百草，先民试吃种菜。他们为我们指出了这么多种类的可食用蔬菜。真的不是逼你逼孩子吃某种蔬菜。真的，真的。