编辑：310012 酒店管理系统（PMS）系列课程1 酒店管理系统（PMS）解析 主讲人：门外的沐琳，“于先生，早上好”，“你是怎么认识我的？” “我们每天晚上都要背客人的名字。” 余先生来到餐厅，服务员问：“余先生，去年来酒店时，坐在靠窗的第二个位置，今天还想坐吗？” ”于先生大喜：“老座，老座！女士又问：“老菜单，一个三明治酒店管理系统排名，一杯咖啡，一个鸡蛋？”这下于先生已经不奇怪了，“老菜单，老菜单！”。后来，于先生3年没有去泰国。于先生生日那天，酒店发来了贺卡和短信，上面写着：尊敬的于先生，您已经3年没来了。从我们身边经过，我们都很想念你，希望能再见到你。今天是你的生日，祝你生日快乐。于先生激动得热泪盈眶，他发誓，如果再去泰国，他再也不会入住其他酒店，一定会入住文华东方酒店。课程主要内容：酒店PMS系统概述系列：310012案例分析：PMS：本系列课程主要内容计划如下：课程时间章节中文名称主要内容一、酒店信息化概论30Fidelio/OperaPreviewFidelio/Opera System概述 系统基本概念 二、PMS系统概述 30Login系统登录 系统登录、密码修改、系统日期、快捷键等，包括原则1和附加原则3，
案例分析： 2、信息化的内涵 代码：310012 案例：人均消费 一家五星级酒店的中餐厅总经理说：他们酒店的人均消费是200元。我说这个人数不对，最多70人。我做了个小测试：点菜前发现服务员没有问我有多少人，而是直接在人数中选择了默认人数为1食客。案例分析：人均消费=消费金额/人数 酒店信息化的内涵：人第一，理念第二，物第三。编辑：310012 三、信息化进程 信息化是一个漫长的历史过程，它包括两个层次：第一层次，32.31712.310.18.16.25.22。2101520253035 图1-1 酒店信息化投资产出排名案例：青岛 暗访酒店星级点评：310012 图表反映：这里有两点需要说明：第一、第二、第二层次。案例：某知名国际酒店集团订错了SOP客人，但由于航班延误，凌晨2点钟入住酒店。由于入住时酒店的夜评已经完成，所以客人的房费需要特殊对待当晚。我该如何处理？正确的做法是：手动甩掉一晚的房费；但是某知名国际酒店集团的要求是：使用FixedCharge（固定费用）来完成处理。第一步：客人凌晨2点入住；第二步：使用FixedCharge进行处理；第三步：
一、系统登录及使用 使用PMS的第一步是系统登录。员工使用酒店信息部下发的代码（账号）登录系统进行日常操作。这里使用FidelioV7演示时登录的用户名和密码为：PMS系统是酒店行业的Windows。Edit: 310012 这个过程中需要注意的事项是： 1st, 2nd, 3rd, 2, principle 1 PMS系统日期和实际日期等式 一次成功的夜审，会使PMS系统的日期提前一天。原则一：在酒店实际运营中，PMS系统日期与实际日期必须满足以下等式： PMS系统日期=实际日期 PMS系统日期=实际日期 代码：310012 案例：酒店有时会有客人离开酒店提前退房手续，例如，如果客户是早上9:00的飞机酒店管理系统排名，如果客户在早上办理CheckOut手续，可能会遇到出发高峰，导致行程延误。这时，有经验的客户会在前一天办理CheckOut手续。此操作英文 EarlyDeparture。案例分析： 案例：客人订晚了，有的客人早退了，有的客人也迟到了。一些客人预订了房间，但飞机晚点了。凌晨2点：310012 三、附加原则 快捷键的含义 快捷键的概念 在酒店行业，快捷键与鼠标的本质区别在于： 快捷键的作用：快捷键原理的启发到实际工作：情景模拟：前厅投诉的产生——你是男的还是女的？
