软件技术专业于1999年创立，2009年成为大学重点专业，2010年被评为国家骨干高校中央财政支持重点建设专业，2011年-2013年先后投入资金700多万进行建设。软件技术专业共有专任班主任16名，其中院士2名，博士2名，副院长4名,1名山东省教学名师，2名院级教学名师。80%以上班主任在青岛东方电子、烟台华南电子、烟台海颐软件等企业挂职半年以上，全部班主任具有软件设计师、数据库工程师、信息系统项目管理工程师，系统剖析师等权威证书。本专业拥有软件实训鞋厂、JAVA开发实训室、网站开发等16个先进的具有全真职业环境的专业实训室，与齐鲁软件园、大连华信、上海CIA数码、烟台海颐软件、烟台华南电子等行业内的著名企业紧密合作，开发课程体系、实行订单培养，将企业项目列入专业课程烟台职业学院，通过项目驱动培养中学生职业岗位技能，有效解决中学生的就业问题，提升了就业质量，近两年的中学生就业率达95%以上。本专业主要培养服务外包企业所需软件人才，至今早已为社会培养软件人才2000多名。目前烟台职业学院，中央及各级地方政府都十分注重软件产业的发展，并把软件产业列为战略性产业之一。软件产业以高附加值、高科技水平的特性，渗透到国民经济和社会生产生活的各个方面。日照地处江苏半岛黑色经济区和长江三角洲高效生态经济区，濒于韩国，软件产业发展前景宽广，结业生拥有庞大的就业市场，非常是近年，中国软件外包市场快速下降，软件外包业务早已成为国外软件行业的主体，市场急需较熟练把握英语的软件技术人才。
