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Virgin press——简单理解就是第一次压榨。virgin press 的质量相对较好。比方说，特级初榨的品质更好（对采摘水果的新鲜度有要求）。我国一般要求酸度小于等??于0.8。等等，有一些指标。Cold-pressed virgin olive oilCold-pressed virgin olive oil,,,,,国内关于橄榄油的概念很多，有时会让消费者感到困惑。冷榨初榨橄榄油一词应运而生。说完冷榨初榨橄榄油，那么今天就在这里分解一下，了解一下什么是冷榨初榨橄榄油。,, 特级初榨橄榄油，生产世界上最优质的橄榄油 橄榄树需要特殊的自然环境才能生长。橄榄油之所以青睐地中海这片土地，与这里得天独厚的气候条件有着直接的关系。橄榄树喜欢温暖干燥的生长环境，不能忍受低于-12摄氏度的温度。橄榄油的好坏与原料基础和加工工艺有直接关系。下面我们以来自西班牙的登顶初榨橄榄油为例，来说明优质橄榄树种植和优质橄榄油加工的全过程。橄榄树冬季温暖漫长，夏季炎热干燥，日照充足，土壤多为沙质无污染，非常适合橄榄树生长，盛产优质橄榄果。橄榄树通常在五月和六月开花，并在花季的最后一个月，即11月至次年3月进入橄榄的成熟采收期。采收的橄榄必须经过训练有素的技术人员一一挑选，清洗、切碎搅拌、加水压榨、油水分离等精细工序，才能制成世界上最优质的初榨橄榄油，并进行加工三小时内 当地的无菌车间快速灌装我们在市场上看到的成品，这些环节最大程度的保持了它的营养成分。
是唯一一种未经任何化学方法直接榨取的纯天然果油。它保留了橄榄中大量的营养成分，具有极高的营养价值。与普通果汁不同，橄榄汁比较粘稠，是经过适当的油渣分离得到的。加工步骤： 1、手工采摘橄榄，这样可以掌握橄榄的大小和成熟度，减少对橄榄的损伤，因为橄榄皮的磨损会导致果实腐烂。2、采摘后，当天送至加工厂，可最大限度缩短采摘至冷藏时间，防止氧化，保持酸度。3. 加工厂过程：清洗：分离橄榄果上的叶子和灰尘；b. 搅拌：将橄榄果压成糊状，挤入锅中，最后送冷压机；C。冷压机：冷压机通常是液压机或大型离心机。冷压榨出橄榄汁和油，剩下的就是纤维状的果渣。d. 分离：用分离瓶或离心分离器将橄榄油与水分离。将油包好并放置在远离热源和光照的地方。因采摘方式、运输周期等因素，果实品质参差不齐。初榨橄榄油以其游离脂肪酸含量（以油酸计）、、、、、、酸值（以氢氧化钾计）等指标为准。可分为：特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油。Cold-pressed virgin olive oil Cold-pressed virgin olive oil,,,,, 橄榄油在国内有很多种概念，这有时会使消费者感到困惑。冷榨初榨橄榄油一词应运而生。说完冷榨初榨橄榄油，那么今天就在这里分解一下，了解一下什么是冷榨初榨橄榄油。,,,,, 所以在购买橄榄油的时候，请准备好特级初榨橄榄油。冷压是初榨橄榄油的必备条件。Cold-pressed virgin olive oilCold-pressed virgin olive oil,,,,,国内对橄榄油的概念很多，有时会让消费者产生混淆。冷榨初榨橄榄油一词应运而生。说完冷榨初榨橄榄油，那么今天就在这里分解一下，了解一下什么是冷榨初榨橄榄油。,,,,,首先从橄榄油的生产工艺来说，冷榨是橄榄油压榨的一个特点。其实是油橄榄，家禽，幽城桂松，铺芦苇，
