水果萝卜提纯复壮大学生科技创新基金项目 申请书 本文关键词：复壮，提纯，申请书，科技创新，萝卜
水果萝卜提纯复壮大学生科技创新基金项目 申请书 本文简介：安徽农业大学大学生科技创新基金项目申请书项目名称：水果萝卜的提纯复壮申请者：胡运民所在单位：安徽农业大学园艺学院联系电话：18756038228申请日期：2012-05-23安徽农业大学教务处二○一二年印制一．简表项目名称水果萝卜的提纯复壮项目类别农学类申请金额1200经费类别①（①校资助②学院教师
水果萝卜提纯复壮大学生科技创新基金项目 申请书 本文内容：
安
徽
农
业
大
学
大学生科技创新基金项目
申
请
书
项目名称：
水果萝卜的提纯复壮
申
请
者：
胡运民
所在单位：
安徽农业大学园艺学院
联系电话：
18756038228
申请日期：
2012-05-23
安
徽
农
业
大
学
教
务
处
二○一二年印制
一．
简表
项目名称
水果萝卜的提纯复壮
项目类别
农学类
申请金额
1200
经费类别
①
（①校资助②学院教师资助③自筹）
起止年月
2012年5月—2013年5月
申请者
姓名
胡运民
性别
男
出生年月
1991、2、23
专业
园艺
年级
10级
联系电话
18756038228
项目组成员
姓名
年龄
专业·年级
项目中的分工
签名
胡运民
21
园艺·10级
项目策划
王晓娟
21
园艺·10级
项目分析
研究内容和意义摘要
大田恋思水果萝卜是阜阳市的地方特色萝卜品种，该品种以“皮薄肉厚，质脆味甜，营养丰富，指弹即碎”誉满江淮，产品畅销合肥、南京、武汉等周边大中城市，且市场需求逐年上升。然而，由于长期得不到系统的提纯复壮，加之外来萝卜品种杂交,农民追求产量盲目施肥，恋思萝卜种性发生严重退化，表现为品质、纯度、抗病力
“三低”的状况。本项目将对其进行提纯复壮，彻底解决“三低”问题。
主题词
恋思水果萝卜
地方特色品种
三低
提纯复壮
二．
立论（包括项目的研究意义及国内外现状分析）
项目研究意义：
萝卜是十字花科萝卜属，一、二年生草本植物莱菔的根。其主要食用部分为肉质根，呈长圆形、球形或圆锥形；富含葡萄糖、果糖、淀粉酶，维生素C，钙、磷、锰、硼等成分。具有清热生津，凉血止血，化痰止咳，利便解毒；抗癌作用等多种药用价值。
萝卜品种较多，可生吃，煎汤或煮食。人们将萝卜中最适宜生食、味佳形美、可与水果媲美的优良品种类型赋予“水果萝卜”称号。水果萝卜具备肉质组织致密、脆而多汁、味甜爽口,根形正、皮光滑,色泽美观等特征。
恋思水果萝卜（又名鸭蛋酥或凉酥萝卜）是安徽省阜阳地区种植面积最大的萝卜品种，也是我国著名的地方性萝卜品种。其营养丰富，富含胡萝卜素，钙、铁、锌等营养成分，有较高的食疗价值。外形小巧精致，吃起来清甜爽口。明朝末年阜阳地区恋思水果萝卜就有大面积种植，目前种植面越越来越大，是当地百姓脱贫致富的主要项目之一。
然而由于长期选种粗放、品种混杂，加上外来品种的杂交，造成品种纯度下降，品质变差和抗逆性变弱，给当地百姓造成了不可估测的经济损失。本项目对恋思水果萝卜进行提纯复壮，以提升其纯度、品质及抗逆性，为人们提供更优质的恋思水果萝卜,以提高当地百姓的收入。
国内外现状分析：
萝卜(Raphanus
sativusL.)是我国主要蔬菜种类之一；其种植面积大约有145.58万hm2,是全国种植面积最大的蔬菜品种之一。我国萝卜种植已有2700多年的栽培历史,品种资源近2000份,其品种资源类型比世界上任何国家都丰富。
水果萝卜在我国也有80多个地方品种资源,分布于全国各地,其中以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富。目前栽培面积较大,品质优良,具有一定产业规模的主要有以下品种:北京心里美萝卜、大田恋思萝卜、宿州高滩萝卜、萧县龙城镇帽山萝卜、江津砂罐等。
大田恋思水果萝卜素有“一口萝卜嚼百下，甘甜爽口没有渣”之美誉,该产品畅销合肥、南京、武汉等周边大中城市，且市场需求逐年上升;当地百姓早已把恋思作为经济的主要来源之一，其种植面积很大。然而因为长期得不到系统的提纯复壮，加之外来萝卜品种杂交,农民追求产量盲目施肥，恋思萝卜种性发生严重退化，表现为品质、纯度、抗病力
“三低”的状况。
参考文献:
[01]郎丰庆;何启伟;石惠莲;王淑芬;高主泰;安振琴编.优质生食水果萝卜育种研究.中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编.中国科学技术出版社.1999.
[02]李如英编.萝卜.河北科学技术出版社,1985.01.
[03]顾智章编.萝卜.北京出版社,1982.
[04]胡庆华，刘玉霞主编.水果萝卜丰产栽培技术.北京市科学技术文献出版社,2012.04.
[05]罗智敏主编.
水果萝卜栽培与病虫害防治.
天津科技翻译出版公司,2010.03.
[06]《山西科技报》.培育水果萝卜新品种.
2011.11.15.
[07]《农业科技报》.“水果萝卜”丰收啦！.
2011.11.22.
[08]姚星伟、李素文.河北科技报.2007.10.30.
[09]朱立新、张承和编.萝卜
胡萝卜栽培技术问答.中国农业大学出版社.2008.01.
[10]宋元林等编著.
巧种萝卜.
中国农业科技出版社,1993.10.
[11]魏照信.农作物制种技术.2008.8.
三．
研究方案（包括主要研究内容、研究方法和技术路线,拟解决的关键问题及预期进展、研究成果等）
研究内容：
本项目围绕选育种、栽培、授粉等方法对水果萝卜进行提纯复壮，以致筛选出强抗逆性和高品质的水果萝卜，甚至培育出新的水果萝卜品种。
1.
选育种：根据萝卜肉质根的外观、品质及花期的性状等选择优势苗株，采用单株育种和群体育种的方法，陪育出优势种子。
2.
栽培：将已经选育好的种子到实验基地去种植，种植时间是八月前后。并保证各类水果萝卜种植管理条件相近且健康成长。
3.
授粉：在恋思水果萝卜开花前将其套袋，避免其他花粉干扰试验，采用人工授粉的方法有目的的对植株进行授粉。
研究方法：
1.
选种的方法：
1)
单株育种；恋思萝卜种植至肉质根长成时，根据其肉质根品质、叶的长势等选择优势的恋思萝卜，将其储藏。等到来年合适的时候，
将其种植，让其个体自交，等到花期，根据植株花期花的颜色等性状选出优势的植株；等到这些植株长出种子；然后再根据种子的品质等选择出优势的种子的过程。
2)
群体育种；恋思萝卜种植至肉质根长成时，根据其肉质根品质、叶的长势等选择优势的恋思萝卜，将其储藏。等到来年合适的时候，将其种植，让其群体间进行杂交等到花期，根据植株花期花的颜色等性状选出优势的植株；等到这些植株长出种子；再根据种子的品质等选出优势的种子的过程。
2.
栽培的方法：
1)
播种前：选择优势种子，整地，施基肥；
2)
播种：选择合适的时间、温度、湿度等播种；
3)
苗期：苗期注意管理，浇水、施肥、防病虫害等常规管理；
4)
肉质根形成：肉质根成熟收获；
5)
储藏：将收获选择的肉质根储藏，等来年在种植，这期间要注意管理；
6)
肉质根种植：等到来年合适的时候，将肉质根种植；
7)
抽薹开花：肉质根生长至抽薹开花期要注意水肥供应、病虫害防治等；
8)
种子成熟：开花结籽后，种子成熟后收获种子。
技术路线：
播种
常规
管理
肉质根
根据肉质根的外观、品质选择植株
根据肉质根的外观、品质选择植株
优势植株个体
优势植株群体
花期选择
花期选择
自交
混合
授粉
优势种子
优势种子
播
种
拟解决的关键问题：
1)
我们将通过对阜阳地区的恋思萝卜提纯复壮，以提升其纯度、品质及抗逆性。
2)
掌握提纯复壮的技术方法，争取有所创新。
预期进展：
1.
2012年4月—5月，指导老师带领我们去阜阳地区选种；
2.
2012年6月—7月，选择实验基地并整地；
3.
2012年8月—9月，播种；
4.
2012年9月—11月，对苗进行常规管理，对肉质根进行观察研究，根据其品质、外观等筛选出优势的植株；
5.
2012年12月—2月，对帅选出的肉质根进行储藏越冬；
6.
2013年3月—4月，种植储藏的肉质根，并注意管理，待植株抽薹开花，根据花的颜色等性状选择优势植株套袋，人工处理；
7.
2013年5月，收获种子，测其性状再次选择优势种子。
四．
经费预算
支出科目
金额（元）
计算根据及理由
购买种子
150
购买数种优质水果萝卜的种子150元
交通费
250
去购种子、买药品、工具，来往实验基地250元
科研业务费
800
购买实验仪器，工具，药品，化肥700元，复印打印费100元
总
计
1200元
五．指导教师意见
签字：*年*月*日
六．
学院意见
负责人签字：
（公章）*年*月*日
七．学校意见
（公章）*年*月*日