2024年1月8日上午，公司在兵工专门中学101大会室举行了2023年度4D现场管理工作总结会，公司领导、相关管理部门负责人、餐饮管理分公司班子成员及有关部门负责人、晨光酒店相关领导及有关部门负责人出席了大会。
为了持续提升客户满意度，提高工作效率，减少乳品安全风险，依照公司整体工作企划，为对餐饮服务品质提高推动，公司于2023年初将推动北京餐饮服务业务蓝筹股举办4D现场管理列为全年重点工作之一。在公司总监层的指导和大力支持下，公司品质管理部联合餐饮管理分公司，根据“统筹规划、分步施行、过程把控、有序推动”的原则，先后完成了晨光集团科研大厦员工饭店、南区楼房饭店、新区水露台饭店的4D现场管理施行推动工作。上海餐饮服务业务蓝筹股推动4D现场管理工作的举办，获得了一定成效。
会上，公司品质管理部做了2023年度4D现场管理工作总结现场管理工作总结，汇报了一年来4D现场管理工作的施行过程、实现的疗效及后续的建议，总结中按餐饮工作场所不同、定位方式不同将各区域的整理、规划施行分类成14个不同模块向参会代表展示了4D现场管理施行后的疗效图片。科研大厦员工饭店职工代表进行了交流发言，站在经营点的管理角度，分享了4D现场管理工作施行后的变化。餐饮管理分公司汇报了2024年4D现场管理工作持续推动的工作思路和计划举措。
公司参会领导对4D现场管理工作的举办进行了点评，同时，对下一步在公司餐饮业务全范围怎么高效地加强管理，提高服务提出了要求。
会上李嘉炜提出，以4D管理为契机提高餐饮服务品质发挥的作用明显，取得的成绩得到了乙方的认可，今后的4D现场管理工作，须要仍然坚持三个“进一步”：一是进一步结合工作实际，以餐饮管理分公司人员的实际使用为主导，促使正常工作举办；二是进一步细化管理条例，4D现场管理“责任到位”最关键；三是进一步推进管理实效现场管理工作总结，着力将4D现场管理成果用于提高生产效率，提升客户满意度，减少乳品安全风险。
最后孙兆军指出，餐饮服务品质提高工作及4D现场管理工作举办以来，变化显著，成效明显，在餐饮软硬件的品质、经济指标、服务保障等方面都有较大提高，同时对公司2024年餐饮业务蓝筹股的品质提高工作提出三点建议：一是进一步持续提高餐饮服务质量和食材品质，保持较高满意度，向口碑要效益；二是进一步强化成本控制，降本增效，向成本要效益；三是创新管理，建立经济化、规范化、标准化的管理体系，向管理要效益。公司的餐饮业务蓝筹股的发展目标是构建航天系统内一流典范企业，为一流的航天防务企业提供一流的餐饮服务保障！
报送|品质管理部江天宇
编辑|综合管理部朱建军
公司地址：西安市秦淮区普天路1号
